La sidre casero de Simón San José, la mejor del concurso de Villaviciosa

Los tres primeros clasificados concursarán en la final de octubre

Doce elaboradores de sidra casera han participado en la final del concurso de Villaviciosa. Un llagarero artesano de Pueyes, Simón San José, ha resultado vencedor en el certamen de un municipio que suma hasta 500 productores de este tipo de sidra.

Los tres primeros participarán en la gran final autonómica en octubre, junto al resto de municipios. La sidra casera no se comercializa, se elabora para consumo propio, y carece de aditivos.

Han aumentado los números porque este año hay más manzana. En la degustación gratuita, todos sostienen que la sidra casera es única.

La lluvia no ha restado concurrencia en el municipio con más elaboradores de sidra casera.