Allande, el gran productor de miel en Asturias

Más de 30 elaboradores piden que se mantenga el empuje en el sector

Allande cuenta con una gran tradición apícola en la que más de 30 productores cuidan de sus abejas para la producción de miel. Desde colmenas actuales hasta cortinos con más de 300 años, hacen un total de 8.000 en todo el concejo en el que pueden llegar a haber hasta 30.000 abejas en cada uno.

Miel de brezo, de castaño, de madroño y de roble son varios de los distintos tipos y hasta que llegan a casa existe un proceso productivo que lleva mucha elaboración.

Unos procesos que en Allande vienen de generación en generación y que mantienen el trabajo de la miel como una forma de vida.

Allande es el gran productor de miel en Asturias y sus productores quieren que el empuje no se detenga.