Precio histórico al alcanzar los 12.000 euros el kilo de angula en L'Arena

La Huertona paga 2.460 euros por la primera angula de la temporada en Ribadesella

1.800 euros es lo que se ha pagado por los primeros 150 gramos de angulas de la temporada en L'Arena. La subasta la ha parado en los 12.000 euros/kilo el Hotel Brillante de San Esteban, que por segundo año consecutivo se ha hecho con los primeros ejemplares apuntan Román Areces, comprador de la primera angula de la temporada; y Olegario Fernández, comprador de la primera angula de la temporada.

Un inicio de campaña flojo por la escasez de angula en el que se han subastado, poco más de 500 gramos, el segundo lote a 2.500 euros el kilo que va para un restaurante avilesino destaca Pura Álvarez, compradora de la primera angula de la temporada.

Al finalizar la subasta llegó un tercer lote con un cuarto de angulas que la rula de L'Arena admitió volver a subastar a un precio de 1.800 euros kilo.

Por otro lado, gran expectación en la rula de Ribadesella / RIbeseya con la subasta de la primera angula de la temporada. La puja se la llevó el restaurante La Huertona que pagó el primer lote de 1 kilo 475 gramos a razón de 2.460 euros el kilo señala José Manuel Viejo, del restaurante La Huertona.

Salieron a subasta 3 kilos 670 gramos de angula en un estreno de temporada con muy pocas capturas aseguran Ricardo Robles, angulero de Colunga; Diego Suárez, angulero de Gijón / Xixón; Jonatan García, angulero de Gijón; y José Manuel Gutiérrez, secretario de la cofradía 'Virgen de la Guía' de Ribesella.

Los otros dos lotes subastados, que sumaron casi 2 kilos 200 gramos, fueron adquiridos en 2.420 euros el kilo por el restaurante Güeyumar de Vega, también en Ribadesella.