La cultura sidrera asturiana festeja su reconocimiento mundial en las sidrerías

El premio dignifica la profesión del escanciador y a todos los sectores de producción

La sida es solo una bebida en una botella verde, pero todo lo que la ha rodeado durante siglos ha configurado la cultura asturiana. Está en el ADN del Principado y ahora es patrimonio de la Humanidad. En los templos de esta cultura, en las sidrerías, hoy se celebra el reconocimiento.

Hay euforia en el sector de la sidra y eso se nota también en los propios establecimientos.

La calle Gascona de Oviedo recibe el reconocimiento de la cultura sidrera como Patrimonio de la Humanidad como un premio a años de trabajo que va a suponer un antes y un después para Asturias.

Un premio que dignifica la profesión del escanciador y a todos los sectores de su producción.

Los hosteleros esperan que este reconocimiento suponga incrementar la afluencia de turistas.