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El precio está a 23 euros la docena
Había ganas de consumir oricio asturiano y se ha conseguido. El festival del oricio de Bañugues reparte este fin de semana cerca de dos toneladas: 800 kilos asturianos, el resto, gallegos señala Bárbara García, presidenta Asociación de Vecinos El Pico y organizadora del festival.
Es la edición número 41 de esta cita gastronómica. Donde el oricio es protagonista crudo y cocido, pero también en otras versiones culinarias detalla Luis Fuente, cocinero.
La docena de oricio se vende a 23 euros asegura Onofre Fernández, cocinero.
Los comensales lo corroboran destacan Santiago Areces y Claudine Hainaut.
Toda una invitación a degustar este manjar.
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