La Federación Asturiana de Sidra Casera sigue creciendo

Presentación en Nava para captar nuevos socios y consolidarse

Unificar criterios para los festivales de sidra casera, facilidad a la hora de tratar con organismos y administraciones, así como apoyos puntuales. Estas son algunas de las ventajas que ofrece la creación de la Federación Asturiana de este caldo que, además, pretende seguir llegando a la gente joven para promover y proteger la tradición. Se trata de un sector, nos dicen, en auge.

Con una decena de asociaciones adheridas y cinco en espera, echa a andar la Federación Asturiana de Sidra Casera. Supondrá mayor unión y colaboración, sobre todo de cara a aclarar las normas en sus festivales que proliferan recientemente entre los concejos.

Proteger la tradición e involucrar a la gente joven con talleres y charlas para que no marchen a otras bebidas, como la cerveza, son otros de sus objetivos.

La expectativa es seguir creciendo ante el notable interés que generan asociaciones como la de Piloña, con casi 70 llagares, o la recién estrenada de Nava con una treintena de posibles socios.