La merluza del pincho de Cudillero alcanza un valor medio en rula de siete euros

La cuota de esta campaña aún no se ha agotado, pero los pescadores se centran en otras especies más rentables

Mucha y a buen precio. Así se puede resumir la campaña de la merluza, cuyo valor medio en la rula ha alcanzado los siete euros, un euro más que en 2018. Y aunque no se ha agotado la cuota, los pescadores ya han comenzado a dedicarse a otras especies más rentables y demandadas por el consumidor, como el calamar o el bonito.

La merluza del pincho de Cudillero cuenta con su propia marca de calidad, lo que asegura que es del día. Además, se captura a anzuelo una a una. Se trata de uno de los artes de pesca más antiguos y respetuosos con la especie.

Existen unas 40 licencias, en el Cantábrico, para la pesca de merluza del pincho. De ellas, 25 son de marineros de Cudillero.