Les pescaderíes prepárense pal entamu de les compres adelantaes de pescáu pa conxelar y guardar pa les Navidaes. Calcúlase qu'esti xestu supón un aforru del 50% na cesta de la compra destaquen Juan Manuel Ferrero, miembru de la Federación Nacional de empresarios, pescados y productos congelados (Asempa) y Iván Guillén, de Casapesca.
El sector afirma que ye un enclín que favorez el bolsu de les families y dexa comer pescáu en prácticamente tolos llares nes fiestes navidiegues señala Ángel Muñoz, director técnicu de Lonja Avilés.
Calcúlase que'l pixín, que ta a 14,90 euros/kg, va xubir a más de 30 euros y el besugu que ta a 36 va llegar a los 70 euros/kg.
Les pescaderíes afirmen qu'estos pexes xunto con doraes, llubines y rodaballos son los más vendíos y qu'almiten bien la conxelación.
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