Los hospitales preparen menús especiales

Los platos que se servirán na cena son crema d'andariques, pitu caleya y cremosu de piescu y yogur

Nes cocines de los hospitales públicos asturianos trabáyase a contrarreló pa dar un menú especial pa los que pasen la Nuechebona ingresaos. Planificalu lleva díes y güei ye’l momentu clave de la ellaboración señala Rogelio Rionda, xefe de cocina del HUCA.

Los platos que se servirán na cena son crema d’andariques, pitu caleya y cremosu de piescu y yogur. Too pa que los pacientes tean como en casa apunta Esther Suárez, coordinadora de calidá de la cocina del HUCA.

Los profesionales de los servicios de cocina tamién preparen recetes especiales pa Navidá, Nuechevieya, Añu Nuevu y Reis.