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La DOP Sidra d’Asturies dio más de 4,5 millones de contraetiquetes de botelles nel añu 2024. Los datos, históricos n’añu de vecería, meyoraron un 6% al respective del 2023 y faen que dende’l conseyu regulador seyan optimistes de cara a esti 2025.
El Gobiernu del Principáu apuesta fuerte pola sidra con Denomación d’Orixe, motivu pol que los collecheros de variedaes rexistraes na DOP podrán optar a nueves ayudes esti añu.
La declaración de la cultura sidrera como Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Unesco fai que la DOP, con sofitu del Principáu, apueste con fuerza por llevar alantre demandes históriques del sector.
La DOP, qu’esti 2025 tien el retu de posicionar la sidra espumoso nos restauranes d’Asturies, espera entamar pronto a ver los efectos de ser Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Unesco.
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