El 'gochu de monte', distinguíu cola marca 'Alimentos del Paraísu'
El proyectu ganaderu cuenta con una esplotación de 400 gochos
El gochu de monte de Crivencar-Tierra Astur foi distinguíu cola marca de calidá de 'Alimentos del Paraísu Natural', qu’empondera dellos productos que garanticen el so orixe xeográficu y calidá certificada.
El proyectu ganaderu, qu’arrancó va ocho años, cunta enagora con una esplotación de 400 gochos que viven en llibertá en 50 hectárees nel monte Cabriles, nel Conceyu Siero.
Cruce de gochu asturcelta y Duroc, los gochos nacen y medren nun modelu de ganadería estensiva y tán nel monte aproximadamente un añu pastiando llibremente.
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