La dieta ensin gluten encarez la cesta de la compra alredor de 1.000 euros al añu

Los celiacos piden más formación n'hostelería pa evitar la contaminación cruzada

La dieta ensin gluten encarez la cesta de la compra al rodiu de 1.000 euros al añu. Los celiacos aseguren que tar bien informáu ye garantía p’afrontar meyor la enfermedá.

Soliciten la mengua de los productos ensin gluten y una mayor formación n’hostelería pa evitar la contaminación cruzada de los alimentos que consumen.

Na VII Xornada Celiaca na Feria Internacional de Muestres d’Asturies, trató, sobre manera, la nutrición y la psicoloxía en rellación a la dieta ensin gluten.

Nel recintu de la feria, amás de dalgunos productos afayadizos que se puen comprar, el stand de Pico Fino ufierta una carta con variedá de platos llibres de gluten, fechos evitando la contaminación cruzada.​