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Fuente: RTPA, 30 de marzu. 2025 22:14

Javier Fernández ye'l nuevu presidente del Copae

En castellano: Javier Fernández es el nuevo presidente del Copae
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    • 0:00Javier Fernández, nuevo presidente
    • 0:01del COPADE, que uno de los
    • 0:02principales objetivos de la entidad
    • 0:04será lograr una mayor implicación de
    • 0:06las administraciones para dotar de
    • 0:07mayor protección a los productos
    • 0:08ecológicos. Los entes públicos,
    • 0:10opina, deben liderar la apuesta por
    • 0:12esta alimentación y pone como
    • 0:13ejemplo los comedores escolares.
    • 0:15Debe de ser la Administración el
    • 0:16primer ejemplo de introducción
    • 0:18de producto ecológico dentro de
    • 0:20estos comedores, en un porcentaje,
    • 0:21el que sea.
    • 0:22Pero creo que
    • 0:24España necesita una estrategia
    • 0:27más clara en cuanto al desarrollo
    • 0:28de la producción ecológica.
    • 0:30Y dentro de España, el Gobierno
    • 0:32del Principado de Asturias.
    • 0:34Nuestro primer objetivo de reunirnos
    • 0:36con ellos, de informar y de
    • 0:38promocionar estos productos.
    • 0:40Para lograrlo, Fernández considera
    • 0:41imprescindible una mayor información
    • 0:43al consumidor más a largo plazo.
    • 0:45Es básico avanzar, trabajar en la
    • 0:46formación y concienciación para
    • 0:48favorecer un aumento del consumo
    • 0:50tanto de productos ECO como de
    • 0:51kilómetro cero.
    • 0:52Hay nuevas generaciones
    • 0:54que ponen mucho valor a este tipo de
    • 0:56producción, no tanto por el
    • 0:58tipo natural de producto, que
    • 1:00se realiza sin conservantes,
    • 1:03sin ningún tipo de de
    • 1:05aditivos. Y no
    • 1:07solo sobre eso, sino también por el
    • 1:08medio ambiente, porque es una
    • 1:09producción extensiva.
    • 1:10Habitualmente es una producción
    • 1:12muy sostenible y
    • 1:14evidentemente es un objetivo
    • 1:17a medio plazo.
    • 1:18Por delante. Cuatro años de mandato
    • 1:20de una junta directiva formada por
    • 1:22siete miembros de todos los sectores
    • 1:23agrario, ganadero, elaborador y
    • 1:25comercial.

    Fernández buscará que l'Alministración ayude a los productores ecolóxicos a llegar meyor a la ciudadanía y tener más presencia nos menús pa escolinos

    Señala Javier Fernández, nuevu presidente del Copae, qu’ún de los principales oxetivos de la entidá sedrá algamar una mayor implicación de les alministraciones pa dar mayor protección a los productos ecolóxicos. Los entes públicos, opina, tienen que liderar l’apuesta por esta alimentación. Pon como exemplu, los comedores pa escolinos.

    P’algamalo, Fernández considera imprescindible una mayor información al consumidor. Más a llargu plazu ye imprescindible, avanza, trabayar na formación y concienciación pa favorecer una medría nel consumu. Tanto de productos eco como de kilómetru cero.

    Per delantre, cuatro años de mandatu d’una Xunta Directiva formada por siete miembros de tolos sectores: agrariu, ganaderu, ellaborador y comercial.