Fuente: RTPA, 26 de agosto. 2024 20:55

El Llagar de Colloto se lleva el mejor Cabrales por quinta vez consecutiva

N'asturianu: El Llagar de Cualloto lleva'l meyor Cabrales per quinta vegada siguida

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  • 0:01Es la 5.ª vez consecutiva que la
  • 0:02pieza ganadora del certamen del
  • 0:04Queso de Cabrales viaja hasta el
  • 0:05llegar de Coyote.
  • 0:06Buena parte de la parte pasional de
  • 0:08apostar por una cosa nuestra
  • 0:09Asturias, que valoramos tanto.
  • 0:11Un pueblo al que tenemos un especial
  • 0:13cariño y una profesión que
  • 0:15consideramos súper dura.
  • 0:16Luego está el
  • 0:19retorno directo de lo que es la
  • 0:20venta del queso.
  • 0:21Y la 4.ª vez que Iván rompe el
  • 0:22récord mundial de precio pagado por
  • 0:24un queso.
  • 0:25Que ahora se hunde.
  • 0:25Esto es una vorágine de
  • 0:27de medios de comunicación, de
  • 0:30notas, de prensa, teléfono,
  • 0:32entrevistas.
  • 0:33Además del queso, ganador de
  • 0:3536.000 €, Iván adquirió
  • 0:36las otras 30 piezas elaboradas para
  • 0:38el concurso que habrá luego por la
  • 0:40quesería de Ángel Díaz Herrero, con
  • 0:42el que el hostelero ha llegado a un
  • 0:43acuerdo para vender casi toda la
  • 0:44producción de este año.
  • 0:46Calculamos que a final de año
  • 0:47vendamos como unos 250 quesos.
  • 0:49Y bueno, pues según la quesería hay
  • 0:5115 días que no dan para más y que
  • 0:52sería? Que si son más familiares o
  • 0:53son un poquito más grandes.
  • 0:55Esta concretamente más o menos es lo
  • 0:56que produce y tenemos pactado con
  • 0:58ellos que queremos todos los quesos.
  • 1:00Desde hoy, el flamante y caro
  • 1:02campeón del Cabrales se disfrutará
  • 1:03en familia y con amigos, aunque
  • 1:05también se dará a probar a los
  • 1:06clientes del establecimiento,
  • 1:08quienes tendrán el lujo de degustar
  • 1:10este manjar de récord.

Iván Suárez rompe el récord mundial de precio pagado por un queso

Es la quinta vez consecutiva que la pieza ganadora del certamen del Queso de Cabrales viaja hasta el Llagar de Colloto, y la cuarta vez que Iván Suárez rompe el récord mundial de precio pagado por un queso.

Además del queso ganador, de 36.000 euros, Iván adquirió las otras 30 piezas elaboradas para el concurso cabraliego por la quesería de Ángel Díaz Herrero, con el que el hostelero ha llegado a un acuerdo para vender casi toda la producción de este año.

Desde hoy, el flamante y caro campeón del Cabrales se disfrutará en familia y con amigos. Aunque también se dará a probar a los clientes del establecimiento, quienes tendrán el lujo de degustar este manjar de récord.