Fuente: RTPA, 7 de octubre. 2024 16:45

'Doña Josefa', una nueva tienda gourmet en Oviedo con aroma a Cuba

N'asturianu: 'Doña Josefa', una nueva tienda gourmet n'Uviéu con aroma a Cuba

Ver la transcripción del vídeo de esta noticia Momento actual

  • 0:00Carlos es graduado en Matemáticas
  • 0:02por la Universidad de su Habana
  • 0:04natal. Fue mánager de una compañía
  • 0:06de danza cubana, socio con
  • 0:08su pareja de una empresa de
  • 0:09subtitulado para cine y televisión,
  • 0:11y ahora acaba de abrir su pequeño
  • 0:13sueño una tienda gourmet
  • 0:15justo enfrente del Fontán,
  • 0:17con un nombre muy especial.
  • 0:19Doña Josefa, como su madre.
  • 0:21Fue un poco un homenaje
  • 0:23a ella, sobre todo
  • 0:26por tenerla siempre aquí, ya que
  • 0:27está ahí viva, vivita y coleando,
  • 0:30pero por tenerla de alguna manera
  • 0:31aquí presente.
  • 0:33Y la verdad es que a partir
  • 0:35del nombre yo creo que empezó
  • 0:37a fluir la historia, porque
  • 0:38obviamente empecé
  • 0:40a ponerme lo de a pecho, sobre todo
  • 0:42para que ella lo viera, sobre
  • 0:44todo para que lo viera algún día.
  • 0:45Seguro que sí.
  • 0:46Y bien, Yo creo que el
  • 0:50la idea de la tienda,
  • 0:52crear una tienda
  • 0:54que fuese guapa para venir a comprar
  • 0:56con productos buenos, de calidad
  • 0:59y a un precio asequible.
  • 1:01El proyecto de un hombre que más que
  • 1:03emprendedor se define como inquieto
  • 1:05y que siempre tiene muy presente
  • 1:07el consejo que le dio esa madre.
  • 1:10Una de las primeras veces que que
  • 1:11salió de Cuba, una compañía
  • 1:13o lo que sea, siempre me decía
  • 1:15tú nunca mires atrás.
  • 1:17Obviamente cuando emigras, sobre
  • 1:18todo cuando decides emigrar.
  • 1:20Totalmente.
  • 1:22Hay momentos, incluso yo que llevo
  • 1:23veintitantos años aquí.
  • 1:26Dentro del bajón, como lo llamamos.
  • 1:28Lo típico que.
  • 1:29Jolín.
  • 1:30Tener a alguien cercano.
  • 1:33Y siempre me acuerdo de esa frase.
  • 1:35Siempre me decía no
  • 1:37tirar palante.
  • 1:38La obra del horizonte se
  • 1:40abre camino.
  • 1:41Y no te preocupes, que nosotros
  • 1:43siempre estamos aquí apoyándote.
  • 1:44Estamos seguros que doña Josefa
  • 1:46pisará muy pronto esta pequeña
  • 1:48embajada de La Habana en Oviedo.

Carlos Céspedes se define más como una "persona activa"

Carlos Céspedes es graduado en Matemáticas por la Universidad de la Habana, fue mánager de una compañía de danza cubana y socio, con su pareja, de una empresa de subtitulado para cine y televisión.

Acaba de abrir su pequeño sueño: una tienda gourmet justo enfrente de El Fontán con un nombre muy especial, 'Doña Josefa', como su madre.

El proyecto de un hombre que, más que emprendedor, se define como inquieto y que siempre tiene muy presente el consejo de esa madre.

Estamos seguros que Doña Josefa pisará muy pronto esta pequeña embajada de La Habana en Oviedo.