Arándanos y leche ecológica con sello de La Peña, en Salas

Desde 2017 emplean envases biodegradables en su afán por cuidar el medioambiente

Desde hace doce años, en estas fincas de La Peña se cultivan cinco variedades de arándanos. Una plantación que apostó, desde el principio, por plantar en ecológico asegura Toño García, Arándanos La Peña.

Al año, procesan unas 30 toneladas de arándanos y solo el 10% se queda en Asturias. Algo de lo que se muestran especialmente orgullosos es en que, desde 2017, emplean envases biodegradables. También apostaron por cubrir las dos hectáreas que ocupan la plantación, debido el tiempo que, precisamente, este año, no lo está poniendo fácil.

Por otro lado, hace dos años sacaron al mercado una leche ecológica. Venden unos 25.000 litros al mes, de una leche que se consume, en su mayoría, fuera de Asturias y que, asegura, destaca por su sabor y textura.

Defiende que Frisona Bio es un proyecto de largo recorrido, y confía en que cuando alcance los 100.000 litros de venta al mes, la gestionen las propias ganaderías.