Jorge Carrizo realiza todo tipo de cuchillos por afición
Los cuchillos históricos cobran protagonismo en 'Fierros del Güerna'
Si afinamos los oídos, comprobamos que en Campumanes resuena el sonido del hierro. Son los golpeos de Jorge Carrizo, ferroviario de profesión y aficionado a la cuchillería, que sentía la ferrería como algo mitológico.
Un poco que pasó a profesionalizarse con la puesta en marcha de 'Fierros del Güerna', un taller en el que todo se hace a mano, hasta la maquinaria.
El artesano Jorge Carrizo ofrece un centenar y los históricos cobran protagonismo, especialmente entre los coleccionistas, aunque la mayoría de compradores optan por los prácticos.
Gracias a Jorge Carrizo, Campumanes ya tiene su sitio en el mapa de ferrería.