Primer curso homologado de escanciador

La Escuela de Hostelería de Gijón atiende la demanda para ser profesional del escanciado

La primera promoción constará de unos 25 alumnos y ofrecerá una formación largamente demandada por la hostelería, que no se centrará sólo en el escanciado. El plan de estudios ya ha sido remitido al Servicio de Empleo para ser aprobado.

Serán un total de 220 horas de formación teórico-práctica para ser mucho más que un "echador de sidra". Profesionalizar el escanciado no sólo en su técnica, sino también en el conocimiento de los tipos de sidra, manzana, maridajes etc.

Está pensado para camareros que quieran especializarse, o para titulados de ESO que busquen una salida laboral.