Comprar y congelar de cara a Navidad

Comerciantes aseguran que se puede ahorrar un 50% en carnes y pescados

Comprar y congelar de cara a Navidad para ahorrase hasta un 50% en productos como el pescado, es la recomendación que lanzan algunos comerciantes ante el incremento de precios de pescados, carnes y fruta, a menos de un mes de la cena de Nochebuena.

A 20 euros el kilo de media está el pixín negro en las pescaderías asturianas a menos de un mes de las cenas de Navidad. Ha subido seis euros en dos semanas y se espera que pueda superar los 30€ en la víspera de Nochebuena, explica Iván Guillen, pescadero de 'CasaPesca'.

Situación similar en la carne con el lechazo superando ya los 100 euros el kilo. Algunas carnicerías asturianas han decidido solo venderlo bajo reserva para esta Navidad, señala Fran García, carnicero de Avilés.

La recomendación en los mercados es que se adelanten ya las compras y se congele.

Lo que no se puede congelar son las uvas. Su precio, según Facua, ha aumentado ya un 24% y auguran que seguirá subiendo de cara a fin de año. En una frutería avilesina, de media el kilo de uva roza ya los 6 euros.