Astursabor, de la joven emprendedora Judith Naves, es la empresa asturiana premiada en la 8ª edición de los Premios Excelencia a la Innovación para las Mujeres Rurales que otorga el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente.
El proyecto de esta joven de Las Regueras ha resultado galardonado en la categoría de Diversificación de la actividad económica en el medio rural. Es su cuarto reconocimiento, pero el primero a nivel nacional.
A sus 24 años Judith lleva ya al frente de su empresa tres años, donde el producto autóctono es el protagonista. Platos cocinados al estilo casero y envasados que llegan a toda España.
Los premios se crearon en 2010 para fomentar la visibilidad de las actividades que desarrollan las mujeres rurales.
La ministra entregará los galardones el próximo 19 de octubre en Madrid.
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