Comprar y conxelar de cara a Navidá

En castellano: Comprar y congelar de cara a Navidad

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0:01A 20 € el kilo de media está el piso
0:03en negro. En las pescaderías
0:04asturianas como esta de Avilés, a
0:05menos de un mes de las cenas de
0:07Navidad.
0:08Ha subido 6 € en dos semanas
0:10y se espera que pueda superar los
0:1130 € en la víspera de Nochebuena.
0:13Ya está ahí la Navidad, ya los
0:14precios se van disparando.
0:15Yo prefiero venderlo ahora que
0:17luego esos días que por muy poco
0:18margen que le metas ya es un precio
0:20desorbitado.
0:21Ya. Situación similar en la carne
0:22con el lechazo superando ya los
0:24100 € el kilo.
0:25De hecho, algunas carnicerías
0:26asturianas han decidido solo
0:28venderlo bajo reserva para esta
0:29Navidad.
0:30El lechazo este año la verdad es que
0:31está un poco disparado.
0:33Esperemos que entre todos
0:35podamos mantener el precio
0:37más o menos lo menos posible.
0:39La recomendación en los mercados es
0:41que se adelanten ya las compras y se
0:43congele.
0:43Hace prácticamente un mes que están
0:45llevando pescado para congelar,
0:47que en el fondo es mejor para el
0:48cliente. Es mucho mejor porque se
0:50ahorra dinero y son pescados que
0:51aguantan muy bien congelados.
0:52Ahorras un poco, está todo muy caro
0:54y entonces hay que mirar un poquito.
0:56Infartado.
0:57Comprar lo que se pueda y
1:00y bueno, ajustar lo máximo
1:01posible.
1:02Lo que no se pueden congelar son las
1:04uvas. Su precio, según FACUA, ha
1:06aumentado ya un 24% y
1:08auguran que seguirá subiendo de cara
1:10a fin de año.
1:11En esta frutería avilesino, por
1:12ejemplo, de media el kilo de uva
1:14roza ya los 6 €, tanto
1:16como dicen las uvas.

Comerciantes aseguren que pue aforrase un 50% en carne y pescáu

Comprar y conxelar de cara a Navidá p’aforrar hasta un 50% en productos como’l pescáu, ye la recomendación que llancen dalgunos comerciantes énte la medría de precios de pescáu, carne y fruta, a menos d’un mes de la cena de Nuechebona.

A 20 euros el kilo de media ta’l pixín negru nes pescaderíes asturianes a menos d’un mes de les cenes de Navidá. Xubió seis euros en dos selmanes y espérase que puea superar los 30€ na viéspora de Nuechebona, esplica Iván Guillen, pescaderu de 'CasaPesca'.

Situación asemeyada na carne col llechal superando yá los 100 euros el kilo. Dalgunes carniceríes asturianes decidieron vendelo namás baxo reserva pa esta Navidá, señala Fran García, carniceru d’Avilés.

La recomendación nos mercaos ye que s’adelanten yá les compres y que se conxele.

Lo que nun se pue conxelar son les uves. El so preciu, según Facua, medró yá un 24% y piensen que siguirá xubiendo de cara a fin d’añu. Nuna frutería avilesina, el kilo d’uva roza, de media, yá los 6 euros.