Fuente: RTPA, 1 de diciembre. 2024 18:32

Los hosteleros prevén una buena temporada de Navidad con la agenda llena

N'asturianu: Los hosteleros prevén una bona temporada de Navidá cola axenda enllena

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  • 0:01Hay ganas de juntarse y disfrutar en
  • 0:03torno a una buena mesa y ya es casi
  • 0:05imposible encontrar hueco para
  • 0:07grupos grandes los fines de semana
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  • 0:15y a día de hoy hay fechas
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  • 0:27Nosotros tenemos clientela ya de
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  • 0:32siempre bien.
  • 0:34Además, los clientes están siendo
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  • 0:40Las primeras peticiones, sobre todo
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  • 1:06Entonces hay gente del sector
  • 1:08que está ya pidiendo una tarjeta de
  • 1:10crédito de garantía, pero es algo
  • 1:12muy común en otras ciudades.
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  • 1:16algo muy, muy común y algo que
  • 1:17se hace en los hoteles.
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  • 1:20La mayoría apuestan por menús
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  • 1:23los precios del año pasado y que van
  • 1:25desde los 30 hasta los 70 €
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Los clientes son previsores y ya hace tiempo que empezaron las reservas

Los hosteleros asturianos prevén una temporada de navidad muy buena con la agenda llena en los días claves. En las principales ciudades es ya casi imposible encontrar sitio para comer o cenar el fin de semana previo a nochebuena y las reservas se hacen cada vez con más antelación.

Hay ganas de juntarse y disfrutar en torno a una buena mesa y ya es casi imposible encontrar hueco para grupos grandes los fines de semana de diciembre, especialmente el del 13 o el 20, señalan José Ramón Otero, jefe de cocina de Amares Gastronomía, Emilio Rubio, propietario de La Montera Picona y Loli Jiménez, propietaria del Marieva Palace.

Además, los clientes están siendo cada vez más previsores y ya hace mucho que empezaron las reservas, destaca Andrea González, comercial del Hotel Abba Playa Gijón.

Cada vez más establecimientos piden un pago por adelantado para evitar que algún grupo no aparezca y las mesas queden vacías pese a estar reservadas, explica Ángel Lorenzo, presidente de OTEA Gijón.

La mayoría apuestan por menús cerrados que, más o menos, mantienen los precios del año pasado y que van desde los 30 hasta los 70 euros por persona.