Asincar alerta del encarecimiento de un 25% de la carne de vacuno

N'asturianu: Asincar alerta del encarecimientu d'un 25% de la carne de vacunu

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0:00Los precios de la carne, asegura el
0:01presidente. Días sin cara siguen al
0:03alza por el encarecimiento de las
0:05materias primas y de los costes
0:07de producción.
0:08En el último semestre, el precio
0:10del vacuno aumentó un
0:1225%.
0:14Ahora, asegura, se está empezando
0:16a moderar.
0:17Se está creciendo un poquitín lo que
0:18es la materia prima. No mucho, pero
0:20un poquitín estos últimos meses.
0:22Está muy caro.
0:23Viene de muy caro. De esos años de
0:242022 y 2023 le están creciendo
0:26un poquitín. Pero bueno, tampoco es
0:27mucho. Ahora mismo tampoco es mucho,
0:28salvo el sector vacuno,
0:30que aquí en Asturias está muy
0:31presionado al alza.
0:32Sobre el nuevo escenario
0:33internacional con los aranceles
0:35impuestos por Estados Unidos a las
0:37importaciones.
0:38No cree que vayan a afectar
0:39demasiado al sector.
0:41Cárnico el tema cárnico?
0:42Muy poco, muy poco.
0:43Y el resto del sector alimentario
0:44depende de de
0:46cada sector. Pero bueno, realmente
0:48no va a ser muy grande, salvo el
0:50sector lácteo, que sí que quiero
0:51aceptar el resto de subsectores
0:53no va a ser grande el impacto.
0:54ASIN Car tiene hoy 90 socios en
0:56toda Asturias, la mayoría pymes
0:58y micropymes.
0:59Su principal demanda es
1:01recibir más apoyo en
1:03la digitalización y automatización
1:06de sus procesos, por ejemplo,
1:08los que afectan a la trazabilidad
1:10de los productos.

Eduardo Pérez Arena no cree que los aranceles vayan a afectar demasiado al sector cárnico

Los precios de la carne, asegura el presidente de Asincar, Eduardo Pérez Arena, siguen al alza por el encarecimiento de la materias primas y de los costes de producción. En el ultimo semestre, el precio del vacuno aumentó un 25%. Ahora, asegura, se está empezando a moderar.

Sobre el nuevo escenario internacional, con los aranceles impuestos por EEUU a las importaciones, no cree Eduardo Pérez Arena que vayan a afectar demasiado al sector cárnico.

Asincar tiene hoy 90 socios en toda Asturias, la mayoría pymes y micro pymes. Su principal demanda es apoyo en la digitalización y automatización de sus procesos.