En marcha una campaña de micromecenazgo para relanzar 'La Estrella de Gijón'

La fábrica de cerveza desapareció hace más de 40 años

La fábrica de cerveza 'La Estrella de Gijón' formó parte del tejido industrial de la ciudad llegando a emplear a más de 100 trabajadores.

Hoy en día, de ella sólo quedan los restos de un muro y la casa del maestro cervecero Bachmaier, propietario junto a Antonio Suardíaz, de una fábrica que en 1893 se instaló en la zona oeste de Gijón / Xixón.

Luego llegó la decadencia y el cierre en 1974. Muchas fueron las familias que quedaron vinculadas a esta empresa. Una de ellas es la Solares. Siete componentes trabajaron para una marca que ahora quieren recuperar.

No hay ubicación definitiva, pero será en el mismo barrio donde nació la antigua fábrica. La idea es comenzar con un pequeño taller en el que trabajen tres personas, con una producción de no más de 2.000 litros al mes y de características similares a la cerveza original.

Para que el sueño se haga realidad, se ha puesto en marcha una campaña de crowdfundig. El objetivo es poder alcanzar los 6.000 euros que permitan poner en marcha las nuevas instalaciones.