En el último año casi la mitad de los españoles ha pedido comida a domicilio. Un servicio que se instauró en buena parte de la hostelería por la pandemia y que ha llegado para quedarse asegura Alberto Porto, dueño de 'Vinos y Chacinas'.
Durante sus vacaciones el 23% de los españoles optaron por este formato para romper con la rutina de cocinar. Aunque hay quienes recurren a ello para elaboraciones más complejas señala Samuel García, dueño de 'Llumbre'.
Porque el placer de degustar es para los encuestados uno de los factores más importantes cuando se sale a comer fuera. Aunque hay más motivaciones como vivir la experiencia o para socializar.
De media este año los españoles se han dejado de 15 a 30 euros cada vez que iban a un restaurante.
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