Grau acoge el Certamen de la Escanda

El cereal sigue su gran progreso en la región

Grau / Grado acoge por vigésimo tercera vez el Certamen de la Escanda. Una iniciativa que año a año va ganando más productores. En este marco, la Asociación Asturiana de Productores de Escanda ha afirmado que la cosecha de escanda llegó a las 44 toneladas este año en Asturias.

Con un 10% más que el año anterior, la cosecha de escanda llegó a las 44 toneladas con un muy buen grano, de muy buena calidad, que hace que la escanda siga con su gran progreso.

Una progresión palpable con el aumento de productores que superan el medio centenar en la región, a la que se une la demanda de alimentos hechos con escanda.

El uso de la escanda no se queda en el alimentario, ya que está presente en el mundo de la arquitectura de interiores.

El certamen sigue creciendo y abriendo nuevas vías para dar a conocer un cereal representativo de nuestro entorno.

Grado es el concejo del Principado donde más escanda se cultiva y quiere continuar con el crecimiento de este cereal.