Poca castaña valduna a la venta este año en el certamen que se celebra hasta mañana

Jairo Menéndez, el productor más joven del certamen de la castaña valduna de Las Regueras

En Santuyano, en Las Regueras, están a la venta 500 kilos de castaña valduna, a entre 8 y 10 euros el kilo, en el certamen que se celebra este fin de semana. Es poca cantidad, dicen los productores, porque la sequía y la avispilla han afectado a la cosecha; pero que tiene, aseguran, cada vez más demanda y mercado.

Confían en el respaldo que el Principado ha comprometido en el Plan Forestal, que estará listo a finales del año próximo.

Jairo Menéndez, el productor más joven del certamen de la castaña valduna de Las Regueras

Jairo Menéndez es el productor de valdunas más joven de Las Regueras. Tomó el testigo de su güela Eva, pañando cada año las que dan estos 10 árboles, la mayoría centenarios, que la familia tiene en Premoño.

Este año tampoco ha ayudado la sequía, pero, no obstante, Jairo ha conseguido sacar una buena cosecha en calibre y además especialmente sana de una variedad que es única en el mundo.

Acaba de plantar otros 4 castaños para conseguir el producto más autóctono del concejo de Las Regueras y cuya explotación el Principado quiere impulsar en los próximos años.