La Cocina Económica de Oviedo recibirá a 170 personas en Nochebuena

Las donaciones aumentan un 60% en estas fechas

Con muchas ganas, fuerza y voluntad. Así describe sor Carmen Lorenzo cómo preparan los menús de las fiestas. Es su primer año como responsable de la Cocina Económica de Oviedo.

El menú para esta Nochebuenca es ya todo un clásico. Embutido, queso, langostinos, sopa de marisco, lechazo y turrón, como explica Florentino Menéndez, jefe de cocina de la Cocina Económica de Oviedo.

Una fiesta gracias a las donaciones y al trabajo tanto del personal de plantilla como de voluntarios. Alrededor de 90 de estos últimos colaboran de forma continua. Durante esta jornada, unos 14., como Isabel Rodríguez.

Mañana también van a preparan una cena especial con paella y merluza en salsa verde.