Fuente: EFE, 2 de septiembre. 2024 20:59

Sotres, Pueblo Ejemplar de Asturias 2024

N'asturianu: Sotres, Premiu Pueblu Exemplar d'Asturies 2024

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  • 0:00Casi ha sido llegar y besar el
  • 0:02santo. Era la segunda vez que Sotres
  • 0:04presentaba candidatura a Pueblo
  • 0:06Ejemplar. Y lo han logrado.
  • 0:08Detrás el trabajo de su asociación
  • 0:10vecinal, quien promovió que llegara
  • 0:12hasta aquí.
  • 0:13Hay que disfrutar, celebrar,
  • 0:15pasarlo bien, dar muchos abrazos,
  • 0:17muchos besos. Porque después
  • 0:19la vida. Hay días malos que
  • 0:21te toca apretar los puños.
  • 0:23Un pueblo más de mil metros de
  • 0:24altitud. Corazón de los Picos de
  • 0:26Europa que ha sabido hacer frente al
  • 0:28aislamiento conjugando ganadería
  • 0:30y turismo del respetuoso.
  • 0:32Este premio viene a confirmar
  • 0:34que que los pueblos tienen vida,
  • 0:36que se siguen manteniendo
  • 0:37tradiciones y que también se apuesta
  • 0:39por la modernidad.
  • 0:40Y que es ejemplar en acoger.
  • 0:42Galina es ucraniana, lleva en
  • 0:44Sotres 19 años.
  • 0:45Contenta, Estoy contenta
  • 0:48y mira. Y ahora cuanto empiezo
  • 0:50esta guerra?
  • 0:51Estoy contenta.
  • 0:53Mucho más.
  • 0:54Amo este pueblo.
  • 0:55Para mí el mejor pueblo del mundo.
  • 0:57Y Javier espera que sus Majestades
  • 0:59y sus hijas visiten su quesería.
  • 1:01Si vienen, bienvenidos sean.
  • 1:03Sí, sí, sin problema.
  • 1:04Los hoteles del pueblo ya están con
  • 1:05las reservas para el día grande.
  • 1:07Ya llamó y gente, de
  • 1:09hecho llamó la prensa.
  • 1:11Yo creo que Televisión de Asturias y
  • 1:13aparte llamó ya una señora de Llanes
  • 1:15y es clienta nuestra, nada más que
  • 1:16se enteró.
  • 1:17La cita el próximo 26
  • 1:19de octubre.
  • 1:20Mayores de edad
  • 1:22no?
  • 1:24Por haber conservado e impulsado
  • 1:26en un espacio de alta montaña
  • 1:28una actividad tradicional de base
  • 1:30ganadera extensiva y sostenible,
  • 1:33complementada con una industria
  • 1:34agroalimentaria de calidad y con
  • 1:36el turismo.
  • 1:37Productos de mucha calidad,
  • 1:39desde del queso.
  • 1:41Y sobre todo porque también están
  • 1:43mejorando las infraestructuras.
  • 1:44Y bueno, ya digo que es una zona
  • 1:46complicada y al final, bueno,
  • 1:48se valoró mucho, pues el
  • 1:50mantener la población en espacios de
  • 1:52montaña.
  • 1:52Hay una meritoria
  • 1:55preservación de lo tradicional, con
  • 1:57factores nuevos en un lugar que
  • 1:59hemos de reconocer que tiene su
  • 2:01complicación. No es solo la
  • 2:02periferia, es la montaña.

La localidad de Cabrales está enclavada a más de 1.000 metros en el corazón de los Picos de Europa

Sotres, localidad de Cabrales enclavada a más de 1.000 metros de altitud en el corazón de los Picos de Europa, ha sido galardonada este lunes con el Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias 2024 que concede la Fundación Princesa de Asturias con colaboración con el Gobierno regional.

El jurado, reunido en el Hotel de La Reconquista de Oviedo, acordó dar el galardón a este localidad de poco más de un centenar de vecinos por "haber conservado e impulsado, en un espacio de alta montaña, una actividad tradicional de base ganadera extensiva y sostenible, complementada con una industria agroalimentaria de calidad y con el turismo".

El acta destaca también la existencia de un "movimiento asociativo pujante y joven que mantiene el interés por la preservación del patrimonio, la conservación del paisaje y la mejora de las infraestructuras, así como una notable dinámica sociocultural".

A 1.050 metros, lo que lo convierte en uno de los pueblos más altos de Asturias, y dentro de los límites de la Reserva de la Biosfera y del Parque Ncional de Picos, esta localidad recibe numerosos visitantes relacionados con el montañismo, atraídos por la belleza del paisaje que lo rodea y el emblemático Naranjo de Bulnes o Picu Uriellu, de cuya primera ascensión se cumplen ciento veinte años este 2024.

Con 108 habitantes, su actividad económica está basada en la ganadería y el campo, el turismo y negocios agroalimentarios especializados en la elaboración del queso Cabrales, aunque en el pasado llegó a triplicar la población actual gracias a una actividad minera -extracción de plomo y blenda- que desapareció ya hace más de cuarenta años.

En la actualidad, son varios los jóvenes que se dedican a trabajar como pastores de vacas, cabras y ovejas, cuyo excedente de leche se utiliza para la elaboración de queso de Cabrales, que se cura en las cinco cuevas que permanecen aún activas.

La sostenibilidad que el pastoreo y la elaboración de quesos lleva asociada son también una de ls principales de este pequeño pueblo en el que la Asociación Vecinal creada en 2006 no ha dejado de crecer y cuenta con más de dos centenares de socios que, entre otras actividades, y bajo el lema "El corazón de los Picos de Europa", les ha llevado a organizar conciertos, exposiciones o clases de idiomas y yoga.

La defensa del entorno ha llevado también a la asociación a recuperar antiguos caminos y senderos que se encontraban en mal estado, como el camino de Pandébano, la ruta desde el Collau Timón hasta La Caballar y la ruta circular de Sotres, además de la construcción de un mirador en uno de los extremos del pueblo.

El galardón, que reconoció el año pasado a las parroquias de Arroes, Pion y Candanal, en Villaviciosa, está dotado con 40.000 euros y lleva asociado la visita en octubre de los reyes de España un día después de la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Asturias en el Teatro Campoamor de Oviedo.

El premio está destinado al pueblo, aldea, núcleo de población, espacio paisajístico o grupo humano que haya destacado de modo notable en la defensa y conservación de su entorno natural, ambiental, de su patrimonio histórico, cultural o artístico, en iniciativas de impulso económico y social o en la realización de obras comunales u otras manifestaciones de solidaridad sobresalientes.