Fuente: RTPA, 20 de octubre. 2024 21:03

La mejor sidra casera de Asturias la maya José Llera

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  • 0:00Alrededor de 150 cajas de sidra
  • 0:02y más de 7000 kulina se han servido
  • 0:04en la degustación popular que
  • 0:05acompañó a la final del concurso
  • 0:07de la mejor sidra casera de Asturias
  • 0:09y que se saldó con la victoria del
  • 0:10llagar la Canella de Piloña.
  • 0:12Teníamos una sidra, pero no pensé
  • 0:13que iba a ganar aquí.
  • 0:15Controlando fermentaciones,
  • 0:17las variedades,
  • 0:19limpieza.
  • 0:20Bueno, un poco así.
  • 0:21Densidades tenemos aquí hoy a 20
  • 0:23concejos, 51 participantes.
  • 0:25Todo el participante deja dos cajas
  • 0:27abajo para que la gente.
  • 0:28Los participantes repiten año
  • 0:30tras año para promocionar y difundir
  • 0:32esta tradición que continúa además
  • 0:33en auge.
  • 0:34Puesto cada vez más acogida.
  • 0:35De hecho, cada vez hay más gente que
  • 0:36se mete en el mundillo este.
  • 0:38Y bueno, hay una cosa interesante,
  • 0:39no? Eso quiere decir que la vida de
  • 0:40la sidra está viva.
  • 0:40Nos gusta venir, independientemente
  • 0:43que estemos o no participar,
  • 0:44disfrutar y apoyar
  • 0:46la sidra casero.
  • 0:47Hay una muy buena calidad de sidra
  • 0:49este año que la villa
  • 0:52va mejorando de año en año.
  • 0:53Casera o no, la clave de una buena
  • 0:55sidra sigue siendo su frescor y un
  • 0:56buen es.
  • 0:57Abrir un poco las piernas,
  • 1:00o sea, doblar el cuerpo hacia
  • 1:01adelante un poco y estirar
  • 1:03los tres.
  • 1:04Palos que tengo al mejor.
  • 1:06Y bueno, la gente se anima.
  • 1:08Tenemos buen día.
  • 1:09Que los paladares valoraron de forma
  • 1:10muy positiva.
  • 1:11Que sidra era solo bebo sidra y me
  • 1:13gustan. Depende, me gusta todo,
  • 1:15pero bueno, me gusta más suave, más,
  • 1:17más.
  • 1:17Tipo casero de momento bien.
  • 1:19Oye, no está frío, está caliente la
  • 1:21bañera y
  • 1:23yo probé la de Moisés que
  • 1:24me gusta.
  • 1:25Se vendieron los 800 vasos en una
  • 1:27edición que superó con creces a la
  • 1:28pasada en público.
  • 1:29Editado por la Asociación
  • 1:32de Fomento de.

Alrededor de 150 cajas de sidra y más de 7.000 culinos en la degustación popular

Alrededor de 150 cajas de sidra y más de 7.000 culinos se han servido en la degustación popular que acompañó a la final del concurso de la Mejor Sidra Casera de Asturias, que se saldó con la victoria de José Llera,  del Llagar La Caneya de Piloña.

Los participantes repiten año tras año para promocionar y difundir una modalidad tradicional y que continúa su auge. Casera o no, la clave de una buena sidra sigue siendo su frescor y un buen escanciado

Se vendieron los 800 vasos en una edición que superó con creces a la pasada en público.