Cuchu a cambio de paja

Un ganadero cabraliego encuentra solución a la retirada de estiercol de su explotación

La retirada del estiercol de cualquier explotación ganadera con un gran número de cabezas de ganado estabuladas es un problema serio para sus titulares. 

Este es el caso del cabraliego Juan José Fernández, quien regenta una estabulación de casi 400 ovejas y cabras de leche que en un año generan unos 250.000 kilos de estiercol. Con la vista puesta en Murcia, donde el estiercol de cabra es un producto muy demandado para abonar árboles frutales, Fernández ha encontrado una solución.

Juan José Fernández ha comenzado a intercambiar el cuchu de su ganadería con unos agricultores de Burgos que, a cambio, le regalan paja. El primer trueque tuvo lugar hace unos días y se repetirá a lo largo del año con periocidad casi mensual.