Primer día de Madrid Fusión

Nacho Manzano, elegido para hablar de la internacionalización de nuestros fogones

Primer día de Madrid Fusión, la cumbre gastronómica que se celebra en Madrid hasta el próximo miércoles y donde la cocina asturiana destaca. 

Esta tarde ha sido Nacho Manzano, de Casa Marcial, el elegido por uno de los grandes chef de nuestro país, Martín Berasategui para hablar de la internacionalización de nuestros fogones. 

Nacho Manzano tiene tres restaurantes en Londres y en 15 días abrirá otro en Manchester, muestra de que su cocina triunfa en el mundo anglosajón.