Webcams
Buscar
Reproductor de Vídeo is loading.
Ver transcripción Momento actual
Subir al vídeo
- 0:02'Subtítulos, TIPOGRÁFICA'
- 0:10Hola, amigos. Aquí comienza Campo y Mar.
- 0:12Un día más vamos a recorrer nuestra región para acercarles los temas
- 0:16más actuales en relación con el sector agroalimentario.
- 0:20Comenzamos con este sumario.
- 0:23"La sestaferia o trabajo entre vecinos para la limpieza
- 0:26de caminos y zonas comunales sigue estando presente
- 0:29en el medio rural asturiano.
- 0:32La feria de Corao, una de las más esperadas de la región,
- 0:35acogió a cientos de ganaderos y tratantes provenientes de España,
- 0:38Francia y Portugal".
- 0:43El trabajo en equipo beneficia a todos. Es por ello
- 0:46que en el medio rural, a pesar de la disminución de población,
- 0:50se sigue manteniendo lo que se conoce como sestaferia.
- 0:53Entre todos los vecinos se limpian los caminos y zonas comunales.
- 0:57Y a pesar de que no vean apoyado su esfuerzo en su jornada,
- 1:00en el concejo de Cudillero siguen apostando por compartir esta tarea.
- 1:05(MÚSICA SUAVE)
- 1:10"Cada día es menos habitual el trabajo comunal en el campo.
- 1:13El éxodo rural y la falta de relevo generacional
- 1:16ha ido mermando la población en los pueblos.
- 1:19Pese a ello, en la localidad de Santa Marina, en Cuideiru,
- 1:22algunos de los vecinos siguen realizando la llamada sestaferia,
- 1:26un trabajo hecho en comunidad para la reparación de caminos
- 1:29y zonas comunales que incluso en la antigüedad tuvo
- 1:32gran repercusión en la provincia". -La sestaferia, ¿qué era?
- 1:37Una vez a la semana se juntaban todos los vecinos y decían:
- 1:42"Hoy vamos para el tramo de la Calea Baxo".
- 1:45Iban con palas, fesorias y todos los aperos que tenían.
- 1:49Limpiaban el camino y las sangraderas para que el agua fuera
- 1:54por la sangradera abajo para que no se estropeara el camino,
- 1:57porque antes era de piedra.
- 2:00No es como ahora, que son de cemento.
- 2:03(MÚSICA SUAVE)
- 2:07"Ludi, junto a Mari Luz, Daniel y Julián,
- 2:10acondicionan el camino público que comunica con el barrio alto
- 2:13de Ventana y con la ermita de San Roque".
- 2:16El mes pasado vinimos y había cantidad de hoja
- 2:20por el camino. Se patinaban los coches.
- 2:22Y nos dio por venir Julián, Mari y yo
- 2:25a limpiar el camino un poco. Sacamos cinco tractores de hoja.
- 2:30Como vimos que quedaba tan guapo, pues a seguir y a seguir
- 2:34y aquí estamos.
- 2:36(MÚSICA SUAVE)
- 2:41"Para la limpieza del camino es fundamental contar con buenas
- 2:45herramientas que permitan arrancar toda la maleza y quitar la tierra
- 2:48que se forma en las cunetas". -Para la limpieza de este camino,
- 2:51primero va Ludi con la desbrozadora. Julián, con un rastrillo.
- 2:57Yo voy cogiendo con la pala de dientes.
- 3:00Vamos turnándonos cada uno lo que nos cuadra.
- 3:03vamos cepillando, echándolo al monte, a la carretilla, al tractor.
- 3:07Depende de cómo tengamos el tramo. Si hay un muro muy alto,
- 3:10no se puede palear pa' arriba.
- 3:13(MÚSICA SUAVE)
- 3:20"Esta tradición sigue calando hondo en pueblos como Santa Marina,
- 3:24donde los vecinos llevan toda una vida realizando este tipo
- 3:27de jornadas comunales por cuenta propia".
- 3:30-En Santa Marina llevo 55 años.
- 3:33Aquí, en Ventana, excepto que venga el Ayuntamiento a hacer algo,
- 3:37siempre lo hacemos nosotros.
- 3:40Este hormigón que hay aquí lo echamos nosotros sin aportar el Ayuntamiento
- 3:44ni el Principado nada. Y lo esparcimos nosotros.
- 3:48Este firme que hay hecho.
- 3:51Fue hecho por nosotros.
- 3:52(MÚSICA SUAVE)
- 3:56"Lamentan que este tipo de actuaciones no estén apoyadas
- 4:00por el Ayuntamiento dado que, según ellos, se debería invertir un mayor
- 4:04presupuesto en la limpieza de los caminos públicos del concejo"
- 4:07El Ayuntamiento debe tomar medidas y reconocer
- 4:11que tiene los caminos muy abandonados.
- 4:13Y que tiene que limpiarlos más. No sé cómo anda el presupuesto.
- 4:17Algo limpian.
- 4:19Aquí pasan la desbrozadora una vez al año, pero no es suficiente.
- 4:23Demuestra el camino que no es suficiente con lo que limpian.
- 4:27(MÚSICA SUAVE)
- 4:34"Una tradición que sigue estando vigente en los pueblos
- 4:37aunque cada vez con un número menor de vecinos participantes".
- 4:47"El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación
- 4:50y Medio Ambiente, la UNED
- 4:52y la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales
- 4:54de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados
- 4:58han firmado un convenio de colaboración para la realización
- 5:01de actividades que impulsen la mejora de la formación
- 5:03en el sector de la pesca. En el marco de esta colaboración,
- 5:06uno de los primeros objetivos será la creación de un diploma
- 5:09de experto profesional en comercialización de productos
- 5:12pesqueros y acuícolas. En este convenio se destaca la importancia
- 5:15que tiene promover la formación y cualificación profesional
- 5:19en el sector de la pesca y los beneficios que esto supone
- 5:22para los trabajadores del sector".
- 5:25"Hace más de doce años que la producción de sidra en la región
- 5:28entró a formar parte de la DO Sidra de Asturias.
- 5:31El escanciado, sumado a la excepcional calidad de la bebida,
- 5:34y al arraigo ancestral que tiene en Asturias
- 5:37fueron los puntos fuertes que lograron que la Comisión Europea
- 5:40viese en la sidra asturiana un producto para dotarlo de DOP.
- 5:43En la actualidad cuenta con 31 lagares, 322 cosecheros
- 5:47y 843 hectáreas registradas dentro de la DOP Sidra de Asturias".
- 5:55La tradicional feria de Corao ha vuelto a desarrollarse
- 5:58hace unos días como lleva haciéndose cada año desde décadas atrás.
- 6:02Hasta el Castañéu, en Cangas de Onís, se han desplazado
- 6:05muchas personas con intención de comprar o vender ganado,
- 6:08pero también otra gente interesada en el sector como los hosteleros.
- 6:12(MÚSICA SUAVE)
- 6:20"La localidad canguesa de Corao acogió el pasado 3 de marzo
- 6:24la primera feria ganadera del año en la comarca.
- 6:26Una de las citas más importantes para la compra-venta de reses
- 6:29de las razas asturianas.
- 6:31El recinto de Castañéu tuvo una gran afluencia durante el fin de semana
- 6:34con más de diez mil visitantes
- 6:37y en torno a unas dos mil cabezas de ganado".
- 6:39-Hay menos visitantes que otros años. De momento, está más floja.
- 6:43No sabemos lo que va a venir o no va a venir, pero de momento
- 6:46hay menos animales que otros años. El tiempo no ha ido bueno.
- 6:49Y los ganaderos posiblemente
- 6:52no quieren sacar el ganado a vender porque las cosas no están buenas.
- 6:56(MÚSICA SUAVE)
- 7:03"Una feria que para muchos de los visitantes es
- 7:05una de las más importantes que se celebran en el Norte de España".
- 7:09-Vengo desde Torrelavega, Cantabria. Y aquí hace muchos años,
- 7:13desde los 15 años, y tengo 58, que vengo a esta y a la de mayo.
- 7:17Son unas ferias muy importantes en el Norte de España.
- 7:20Recorro todo el Norte de España. Ayer he estado en Miranda de Ebro
- 7:24en una feria de caballos. Recorro Vitoria, San Sebastián,
- 7:27toda la zona Norte. Y esta es una de las más importantes que hay.
- 7:30(MÚSICA ALEGRE)
- 7:36"A esta cita que se celebra casa año muchos de los asistentes
- 7:39llevan viniendo desde su infancia. Un fin de semana donde los ganaderos
- 7:43tratarán entre ellos para llevarse las mejores reses".
- 7:46-Llevo viniendo a esta feria desde hace unos cuantos años,
- 7:49desde crío ya.
- 7:51Traje una serie de vacas aquí, de pasteros.
- 7:55Compré otra vaca de carne y otro pastero.
- 7:58A lo que se tercie, comprar o vender.
- 8:01Tengo también alguna vaca de casa,
- 8:03cuento comprar alguna para dejarla pa' casa.
- 8:06(MÚSICA SUAVE)
- 8:12"En la feria podemos encontrar a veteranos, como es
- 8:15el caso de Francisco Rojo, que lleva viniendo desde hace 75 años".
- 8:20-Tenía 8 años cuando venía las primeras veces.
- 8:23Con mi padre y con mi madre.
- 8:26Y con el ganado
- 8:28andando desde Bobia hasta aquí.
- 8:32De aquella no valían las vacas
- 8:36ni a cinco mil pesetas.
- 8:39(MÚSICA ALEGRE)
- 8:44"A Corao, además de ganaderos, asisten todo tipo de interesados
- 8:48en el sector, como José Manuel Blanco,
- 8:51que tiene su propia ganadería, para suministrar su negocio hostelero
- 8:55y que encuentra en la feria una gran ocasión para mercar".
- 8:58-Estoy en la feria de Corao porque llevo en Madrid desde 1984
- 9:02y siempre vengo a estas ferias de Corao
- 9:04porque me gusta la carne de casino, a comprar algún buey, alguna vaca.
- 9:08Sobre todo, esta raza que hay en la zona de Cangas de Onís,
- 9:12la casina, que tiene muy buenas chuletas para el restaurante
- 9:14que tengo en Madrid. Y también tengo ganadería.
- 9:17Y desde que estoy en Madrid siempre vine a las ferias de Corao.
- 9:21Es una feria que hay mucho ganado
- 9:23y es una feria que nosotros completamos siempre el camión,
- 9:26porque de aquí a Madrid hay mucho porte y tienen que ir
- 9:29los camiones completos.
- 9:33"Esta feria canguesa tiene gran repercusión en Asturias.
- 9:36Y supone una antesala a la feria de mayo, conocida como La Feriona,
- 9:41que se celebrará en este mismo recinto".
- 9:48Así llegamos al final de nuestro programa de hoy.
- 9:50Les emplazamos y les esperamos en nuestra próxima cita de Campo y Mar.
- 9:54Seguimos trabajando para acercarles toda la actualidad del sector
- 9:57agroalimentario en nuestra región. Nos vemos. Hasta entonces.
El programa recorre la geografía asturiana para contar de primera mano los temas más novedosos del sector primario a través de sus principales protagonistas.
Apto para
SC
Subtítulos
Pulse el botón
Sí
para visualizarlos
Mi calificación
Comparte
© 2025 Radiotelevisión del Principado de Asturias | Todos los derechos reservados
Publicidad | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de cookies | Consentimiento de cookies | RSS | Sobre RTPA | Entidad adherida a AUTOCONTROL