Visitamos Cárnicas Los Gallegos, una empresa familiar encargada de la xestión del mataderu de Pravia y especializada en carne selecto. Una de les sos principales premises ye la del usu de carne de la zona yá qu'aseguren que nel norte d'España producimos carne de lo meyor y nun fai falta recurrir al mercáu internacional pa buscar la máxima calidá.
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