Televisión del Principado de Asturias TPA (A7) emite en el canal 45 de la televisión digital terrestre (TDT). Además ofrece en su segundo canal (A8), la misma programación con una hora de retraso.
Ignacio Velasco, jefe de cocina del restaurante La ciudadela de Gijón, cocina este original plato con toques asiáticos, con la ayuda de Cristian González.