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Embajadores. La periodista María San Juan
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- 0:31En 1988 una gijonesa de apenas 25 años...
- 0:34...se ponía por primera vez...
- 0:37...delante de una cámara...
- 0:39...para que presentar la segunda edición del telediario.
- 0:43La exitosa trayectoria de María San Juan...
- 0:46...ha estado siempre ligada a Televisión Española.
- 0:49Es un habitual de la pequeña pantalla.
- 0:52Desde los informativos y programas...
- 0:55...como "La aventura del saber", del que fue presentadora 15 años.
- 0:59Qué mejor guía para hacer un recorrido...
- 1:02...por la que ha sido su casa durante los últimos 26 años.
- 1:07Amiga. -Hola, María, ¿qué tal?
- 1:09-¿Cómo estás, guapa? -Bien.
- 1:11-Aquí vengo con unas chicas de la Televisión de Asturias.
- 1:15Están haciendo un reportaje. -Aquí esta asturiana de pura cepa.
- 1:19-Tengo que venir a los orígenes. -Claro.
- 1:22-Aquí empecé yo y dije por primera vez: "Buenas noches".
- 1:26Horrorizada en el primer telediario. -El corazón "pum, pum"...
- 1:30-El día del estreno del telediario me contaban...
- 1:34...que Gijón estaba desierto, todos habían corrido a sus casas...
- 1:39...para ver a la asturiana.
- 1:41Ay, mira, ahí está Fernando Ónega, vamos a saludarle.
- 1:44Don Fernando, buenos días. -Hola.
- 1:47¿Qué tal, María? Qué fábrica de periodistas...
- 1:51...es Asturias. Qué grandes periodistas ha dado y sigue dando.
- 1:55-Buena cantera. Entre el Sporting y el periodismo, nos defendemos.
- 1:59-Qué gran tierra tenéis. -Sí.
- 2:02-Qué maravilla. Yo soy medio asturiano.
- 2:04La pasión de mi padre, que en paz descanse,...
- 2:08...era cantar asturianas, vaqueiras.
- 2:11El Goya 2014 a la Mejor Película de Animación se celebró...
- 2:15...en Asturias. Tres asturianos hicieron posible...
- 2:19...que la cinta "Futbolín", del director de origen asturiano...
- 2:24...Juan José Campanella, se alzara con él.
- 2:26Tras su etapa en Buenos Aires,...
- 2:29...José María, Ramón y Jaime...
- 2:31...coinciden en Madrid para compartir...
- 2:34...los detalles.
- 2:36Aquí donde lo veis, es el primero de los asturianos...
- 2:40...que llegó a Argentina.
- 2:42-Acabaron allí por mi culpa. Me deberían idolatrar o algo así.
- 2:46Estamos viendo dónde ponen mi estatua.
- 2:49-No sabemos si agradecérselo o decirle que es una putada.
- 2:53-Yo tenía mucha fe, un pálpito.
- 2:55Me llamó mi hermana: "Oye, que habéis ganado el Goya, tal".
- 2:59Claro... Era orgullo...
- 3:01...y era: "Joder, claro que lo ganamos".
- 3:04-Muchos pensábamos que se lo iban a dar a "Justin". Fui un subidón.
- 3:08Todo el mundo felicitando, tu madre emocionada.
- 3:11Fue muy bonito.
- 3:13-Vais a ver. Parece que estamos...
- 3:15...en Oviedo por un momento. Vamos, ¿no? Al lío...
- 3:19Por el Goya también...
- 3:20-Buen provecho, chavales. En Argentina...
- 3:24...lo que más echas de menos no es el cachopo,...
- 3:27...carne tienen espectacular, pero el pescado...
- 3:31El pescado... Puf... O sea, no hay pescado.
- 3:35Cuando cumplió 20 años, Vicente Caso decidió dejar Cangas de Onís...
- 3:40...para probar suerte en Madrid. Corría el año 1968.
- 3:45Este cambio le haría atravesar momentos duros que supo sortear.
- 3:49Hasta que pudo hacerse cargo de un restaurante, el Ñeru.
- 3:53Años después Vicente se convertiría en uno...
- 3:57...de los más afamados profesionales de Madrid.
- 4:00Por las mesas de su restaurante...
- 4:02...pasarían artistas, deportistas y todo tipo de personalidades.
- 4:06Fernando, su hijo y sucesor, nos invita a repasar...
- 4:10...la vida de este embajador de la cocina asturiana en Madrid.
- 4:14En el año 68 llegó a Madrid.
- 4:16Uno de los primeros negocios fue la venta ambulante.
- 4:20En el mundo del fútbol...
- 4:22...llegaba mucha gente a ver partidos contra los equipos de aquí.
- 4:26En aquellos años el Oviedo y el Sporting estaban en Primera.
- 4:31Se iba a los campos y hacía a lo mejor 500 o 600 bollos preñados...
- 4:35...y se dedicaba a venderlos.
- 4:37A mí, siendo un guaje, me mandaban...
- 4:40...del otro Ñeru ya abierto a abrir barras de pan.
- 4:43En los meses fuertes de noviembre, diciembre, enero,...
- 4:48...me metían en un almacén, estos locales tienen cuevas,...
- 4:51...a un guaje que no levantaba tres palmos del suelo,...
- 4:55...abriendo barras para meter aquellos calamares.
- 4:58Se llegaron a vender 4000 bocadillos de calamares.
- 5:08"Nací en Gijón un 9 de septiembre, en el Sanatorio de Begoña,...
- 5:12...y soy la segunda de tres hermanos".
- 5:15"Todos los recuerdos que tengo de mi infancia en Gijón...
- 5:19...son francamente gratos".
- 5:21"Ya desde pequeña apuntaba maneras para la comunicación".
- 5:25"Siempre era la delegada del curso, la que tenía que dar...
- 5:29...las explicaciones en case, la que salía a leer en misa...
- 5:33...o la que los festivales u obras de fin de curso".
- 5:36"Fui buena estudiante. Como las notas eran buenas,...
- 5:40...después he podido hacer siempre lo que me ha apetecido".
- 5:44"Una de mis pasiones en la vida ha sido siempre viajar".
- 5:48"Cuando acabé mis estudios, decidí que quería ser azafata de vuelo".
- 5:53"Me presenté a Aviaco porque no tenía edad para entrar en Iberia".
- 5:57"Ahí comenzó mi vida como azafata,...
- 6:00...que fue breve pero intensa y realmente interesante".
- 6:04"En un parón laboral como azafata,...
- 6:07...me presenté a unas pruebas de la radio".
- 6:10"En Radio Minuto Gijón comenzó mi carrera profesional...
- 6:14...en el mundo de la comunicación".
- 6:16"Después, se convocaron oposiciones a Radio Nacional en Gijón...
- 6:21...y ahí comenzó una nueva andadura en medios de comunicación".
- 6:25"Y eso me catapultó finalmente a los informativos de televisión".
- 6:30"Comencé en Televisión Española...
- 6:32...presentando el telediario de las nueve de la noche...
- 6:36...y continué tres o cuatro años más en informativos...
- 6:40...haciendo diferentes espacios, y aquí llevo 27 años".
- 6:44"Desde hace dos años...
- 6:46...me podéis ver en directo cada tarde en el Canal 24 Horas".
- 6:50"Más allá de mi profesión,...
- 6:52...mi familia también está formada por dos asturianos".
- 6:56"El padre, José Luis Botamino, muy conocido en Asturias...
- 7:00...en el ámbito de la música y natural de Pravia".
- 7:03"El hijo, Diego Botamino, nacido en Gijón,...
- 7:06...a pesar de que la mayoría de su infancia y su adolescencia...
- 7:11...la ha pasado en Madrid".
- 7:13"No necesito recordar Asturias porque la tengo muy presente...
- 7:17...y voy al menos una vez al mes. Para mí es una necesidad vital".
- 7:21"Así que Asturias, patria querida,...
- 7:24...un besín muy fuerte para todos, y gracias, amigos".
- 7:33Hombre, las chicas de la TPA. Muy buenos días, ¿cómo estáis?
- 7:37Muy bien. Os he citado en el edificio...
- 7:40...de Prado del Rey. Aquí he trabajado muchos años.
- 7:43Os enseñaré dónde he hecho cosas.
- 7:46Después nos vamos a Torrespaña, donde ahora hago el programa, ¿vale?
- 7:50Venga, adelante, que os lo enseño.
- 7:56Este es el edificio de Prado del Rey.
- 7:59Es la casa madre, fue, después del Paseo de la Habana,...
- 8:02...donde comenzó la televisión.
- 8:05En las diferentes instalaciones se producen los programas.
- 8:09Aquí se hacen muchos programas grabados,...
- 8:12...pero también se hacen directos como el de Mariló.
- 8:16A ver si nos podemos colar.
- 8:33Voces de fondo
- 8:47Hola. -Hola.
- 8:48-Hola.
- 8:51Voces de fondo
- 9:00No podemos grabar ahora mismo porque están en directo.
- 9:04Entonces, vamos a ir a otro sitio que os voy a enseñar...
- 9:08Pero mira, mira, ahí está...
- 9:10...Fernando Ónega, vamos a saludarle.
- 9:12Don Fernando, buenos días. -Hola. ¿Qué tal, María?
- 9:17-Un placer saludarte en persona. -¿Qué haces por aquí?
- 9:21-Porque te oímos todos los días, afortunadamente.
- 9:24-De algo hay que vivir. Oye, estaba pensando, por cierto...
- 9:29Qué fábrica de periodistas es Asturias.
- 9:32Qué grandes periodistas ha dado y sigue dando.
- 9:35-Buena cantera.
- 9:36Entre el Sporting y el periodismo, nos defendemos.
- 9:39-El Sporting, los de Lugo... -Ahí vamos un poco peor.
- 9:43-Los de Lugo estamos compitiendo.
- 9:45¿Quién lo iba a decir, el Lugo competir con el Sporting?
- 9:49Pues lo hemos conseguido, es nuestro triunfo.
- 9:52Qué gran tierra tenéis. -Sí.
- 9:54-Qué maravilla. Yo soy medio asturiano.
- 9:57La pasión de mi padre, que en paz descanse,...
- 10:00...era cantar asturianas, vaqueiras.
- 10:03-Pues es bien difícil, Fernando.
- 10:06-Ya, ya lo sé. -Bien difícil.
- 10:08-A ver si nos vemos en la tierrina. -Por mí encantado.
- 10:12-Con unas fabes. -Saca la agenda y quedamos.
- 10:15-Por mí encantado. -Muchas gracias.
- 10:17Es un placer, Fernando, gracias. Gracias a vosotros.
- 10:21Igualmente. Hasta luego. -Muchísimas gracias. Buen día.
- 10:29Hombre, precisamente a vosotros os iba a ver. ¿Cómo estás?
- 10:33-¿Qué tal?
- 10:35-Paco fue mi jefe, y no pienso hablar mal de él.
- 10:38-Conocía a María de verla presentando el telediario...
- 10:42...hace muchos años, cuando yo era un bobo que empezaba.
- 10:46Claro, cuando viene María aquí a incorporarse a "Cine de barrio"...
- 10:51...fue una sorpresa.
- 10:52-Sí, pero yo llegué en pañales...
- 10:55...lo que al contenido del programa se refería.
- 10:58Paco me ha enseñado lo que sé de cine español.
- 11:00Esa es la verdad. ¿Podremos ir a saludar a los del despacho?
- 11:04-Aquí está la puerta abierta.
- 11:07-Adelante. -Vamos, María.
- 11:09-Vamos, chicas. Aún están...
- 11:11...mis cajas ahí, ¿no? -Hombre, claro.
- 11:14-Con esos visionados exhaustivos que nos ponía el jefe.
- 11:18-¿No tendrías que estar en informativos tú o qué?
- 11:21-Están haciendo un reportaje sobre mi trayectoria.
- 11:25No podía dejar de venir a veros.
- 11:27-Es buena embajadora, vende su tierra constantemente.
- 11:31Eso sí, le usurpé su sitio cuando se fue...
- 11:33...y quité tu mapa de Asturias.
- 11:36Lo has visto, ¿no? -Pues sí.
- 11:38Que soy una descastada. -Cristina me lo ha quitado.
- 11:41-Que sigas muy bien. -Gracias.
- 11:44-Gracias por visitarnos. -Me hace ilusión.
- 11:48Uno de los lugares más emblemáticos de toda la televisión...
- 11:52...es la sala de maquillaje. Chapa y pintura, que llamamos también.
- 11:57Y en este maquillaje...
- 11:59...me llevan cuidando a mí la imagen muchísimos años.
- 12:04Isa, amiga y compañera de muchos años y muchas batallas, ¿verdad?
- 12:08-Muchas, muchas. Muchos años.
- 12:10Hablábamos de cuando empezaste en el telediario.
- 12:14Han salido como ¿27 años o algo así?
- 12:16-Tampoco hay por qué dar tantas pistas, Isabel.
- 12:19-Pues menos años, nosotros... -Pero una barbaridad.
- 12:23Ciertamente, sí.
- 12:24¿Aquí se ha hablado mucho de Asturias?
- 12:27Mucho.
- 12:28De hecho, voy de vacaciones a Asturias por ella.
- 12:31-Sí. -Es verdad.
- 12:33-Incluso alguna palabra...
- 12:35...que otra les he contagiado.
- 12:37"Que ye" y este tipo de cosas que a lo tonto,...
- 12:40...a base del roce diario, pues se nos van pegando.
- 12:44Se les van pegando...
- 12:46Hola. ¿Qué tal? -Bien.
- 12:48-Mi querido Fermín. -¿Tú bien?
- 12:50-Muy bien. -Cada día más bella.
- 12:52-Estoy con la tele asturiana. -Hola.
- 12:55-Televisión del Principado. -Que tengáis trabajo.
- 12:59-Que se mantenga mucho. Está el patio...
- 13:02Trabajamos juntos en "La aventura del saber".
- 13:05-Ahora las voy a llevar al plató de "La aventura".
- 13:08-96, por ahí. -Otro dando datos.
- 13:11-No, que estamos estupendos, como un gran reserva.
- 13:14-Estamos casi...
- 13:16...como cuando empezamos. -Las asturianas soléis ser guapas.
- 13:19Aparte de guapas, atractivas, elegantes.
- 13:22Y no es peloteo, no es peloteo. -Y la pitanza.
- 13:25Que es que estamos muy bien alimentadas desde pequeñas.
- 13:29Esto al final se nota.
- 13:31Bueno, nos van a apagar la luz del plató como no nos vayamos.
- 13:35Vamos a "La aventura".
- 13:37Hasta pronto. Gracias. Chao.
- 13:39Vamos al plató de "La aventura", donde tantos y tantos...
- 13:43Bueno, os lo puedo decir.
- 13:45Dos mil ochocientos noventa y tantos programas hice yo...
- 13:49...a lo largo de 16 años.
- 13:52Así que, señoritas, adelante.
- 13:58Bueno, como veréis, los platós, sobre todo de Prado del Rey,...
- 14:02...son grandes. Aquí se han hecho los grandes programas de la casa.
- 14:07Generalmente, se aprovechan para dos y a veces para tres programas...
- 14:12...y hay diferentes sets.
- 14:14Aquí tenéis el de "Loterías y Apuestas del Estado".
- 14:17Esto que nos cuentan por la noche que nunca toca.
- 14:21Aquí se hace. El de "Loterías y Apuestas del Estado".
- 14:24Mantenimiento acaba de pasar.
- 14:26Hay que hacerlo recurrentemente, se utilizan mucho.
- 14:30Creo que este, que es el de "La aventura del saber",...
- 14:34...mi aventura, si me lo permiten,...
- 14:37...está recién barnizado.
- 14:39Así que vamos a ir con cuidadín por aquí...
- 14:42...y os cuento un poco cuál fue mi paso por este programa...
- 14:47...del que tengo buenísimos recuerdos.
- 14:50En el que estuve trabajando pues a lo largo de muchos años,...
- 14:55...16 concretamente, con un magnífico equipo.
- 14:59Y que me permitió además...
- 15:01...conocer a los grandes personajes...
- 15:04...del panorama nacional de tantos y tantos ámbitos.
- 15:08La gente más importante...
- 15:10...en materia de artes y letras, de humanidades...
- 15:13Era un programa diario. Al principio duraba...
- 15:17...dos horas y media. Me pasaba el día...
- 15:20...haciendo "La aventura del saber".
- 15:22Las mejores épocas de mi vida, volvería a repetirlo...
- 15:26...si volviera a trabajar en televisión.
- 15:29Y lo más enriquecedor de toda mi vida televisiva hasta el momento.
- 15:34Han dado la luz del plató.
- 15:36Voy a hacer una presentación como cuando estaba...
- 15:39...en "La aventura del saber", con un guiño a la tierrina además.
- 15:44Pues venga. A ver cómo era esto que decía yo más o menos.
- 15:48Bueno días, gracias por estar con nosotros...
- 15:51...y bienvenidos a "La aventura del saber".
- 15:54Vamos a dedicar nuestro tiempo...
- 15:56...a temas relacionados con la naturaleza y con el medio ambiente.
- 16:01Qué mejor sitio para hablar de naturaleza...
- 16:04...que el Principado de Asturias.
- 16:09Ha sido una buena visita, pero nos vamos de Prado del Rey.
- 16:13Tenemos que ir a Torrespaña. Tengo que hacer un programa.
- 16:25"Nací el 10 de marzo de 1986 en Oviedo".
- 16:28"Soy el pequeño de seis hermanos, todos varones".
- 16:31"Ellos lo niegan, pero estoy convencido de que mis padres...
- 16:35...esperaban que el último fuera la nena de la familia".
- 16:39"Pero el azar estaba de juerga y llegó otro paisano".
- 16:43"Menos mal que había mucha ropa heredada que reutilizar".
- 16:47"No sabía pronunciar mi nombre, decía 'José Mayía'".
- 16:50"Por eso todos me conocen como Magic".
- 16:53"Era empollón y aunque tenía claro que lo mío era el cine,...
- 16:57...al no haber dónde estudiar cine en Asturias,...
- 17:01...estuve a punto de hacerme químico".
- 17:03"Obtuve una buena beca y me marché a Pamplona".
- 17:07"Mis padres estaban muy contentos porque me iba a la universidad".
- 17:11"Yo, porque iba a aprender a hacer películas".
- 17:14-"Hace 28 años, un 19 de febrero, nací en Oviedo".
- 17:18"Mi hermana Almudena tenía ya dos años y mis padres...
- 17:21...ya preveían que no le gustaría dejar de ser la pequeña".
- 17:25"Mis padres cuentan que cuando nací, se volvió tartamuda durante meses".
- 17:30"Cuatro años más tarde, nacía Teresa, mi hermana pequeña".
- 17:35"Mis padres son catalanes,...
- 17:37...pero mi padre, Joaquín, vino a vivir a Oviedo con 13 años".
- 17:41"Ambos reconocen sentirse más asturianos que catalanes".
- 17:45"Mi padre es arquitecto y le fue muy bien".
- 17:48"Mis hermanas y yo recibimos una buena educación".
- 17:51"Los tres estudiamos en la Universidad de Navarra".
- 17:55"En el colegio fui buen estudiante".
- 17:58"Me gustaba leer sobre todo novelas históricas".
- 18:01"Me gustaba también el cine, pero sobre todo dibujar".
- 18:05"Comunicación Audiovisual me sirvió para meterme...
- 18:08...en el cine y la animación, y parece que acerté".
- 18:12-"Nací en Madrid un 20 de junio de 1979".
- 18:15"Cuando tenía cuatro años, nos mudamos a Oviedo".
- 18:18"Son de Oviedo mis primeros recuerdos".
- 18:21"Como el primer día de colegio o las carreras por el campillín".
- 18:25"Desde niño me llamó la atención la Biología".
- 18:28"Mis padres son biólogos y siempre tuve fascinación por los bichos".
- 18:33"Andaba todo el día tratando de cazarlos".
- 18:36"Entré en Biología y tardé dos años en ver que no era lo que imaginaba".
- 18:41"Tras mucho pensar, surgió la idea de Bellas Artes".
- 18:44"Tal vez lo mío era dibujar los bichos".
- 18:47"La fotografía o la escultura me encantaban,...
- 18:51...pero el resto me generaba dejadez. Dejé de ir a clase".
- 18:54"Ya me había puesto a trabajar con programas de diseño...
- 18:58...cuando un día todo cambió".
- 19:01"El día en que un amigo me enseñó cómo funciona un software de 3D".
- 19:05"Era un mundo en el que no solo podía...
- 19:08...esculpir un bicho y pintarlo, podía darle vida, sacarle fotos".
- 19:12"Todo lo que me llamaba la atención estaba allí".
- 19:20Muy buenas. ¿Cómo va? Bienvenidos al estudio.
- 19:23Aquí está Olivia, la jefa del estudio.
- 19:26En esta sala hacemos animación. Preparamos nuevos proyectos.
- 19:30Soy director de producción. Me encargo de que las cosas sucedan.
- 19:34Siempre digo que un productor es alguien...
- 19:37...que no sabe hacer nada, pero que se encarga...
- 19:41...de que otros lo hagan. Siempre me gustó el cine...
- 19:44...y la animación. Tuve la suerte de estudiar en Pamplona.
- 19:48Era el primer año que había Producción de Animación.
- 19:52Tuve un buen amigo que me dijo:
- 19:54"Esto está pasando en Madrid, hacen una buena película, 'Planet 51'".
- 19:59"¿Por qué no lo intentamos?".
- 20:01Fui a probar suerte recién licenciado a ver qué pasaba.
- 20:05Nos hicieron un contrato de meritorio.
- 20:07En animación se llama "runner", "becario" para entendernos.
- 20:12No lo hicimos mal. Sin darnos cuenta éramos productores de animación.
- 20:16¿Y de dónde eres tú, Magic?
- 20:18Yo soy ovetense, a mucha honra.
- 20:21Y aunque me tuve que ir pronto...
- 20:23...de Asturias, con 17 años.
- 20:25Hemos tenido un asturiano en los Goya.
- 20:28No solo uno, estamos Ramón y Jaime, éramos varios.
- 20:32Nos fuimos para allá, montamos una pequeña legión.
- 20:36Y acabamos sacándolo adelante en un par de años.
- 20:39Con mucho dolor, pero ahí está, y al final hasta salió el Goya.
- 20:43No nos lo creíamos, pero fue una maravilla.
- 20:46Ahí viene Jaime, otro de los asturianos de "Futbolín".
- 20:50Bienvenido, señor. -¿Cómo va?
- 20:52-Os presento a Jaime. -Hola. Buenos días.
- 20:55Mi salida fue un poco más a la desesperada, no había trabajado.
- 20:59Está la situación como está, y en Asturias peor. Hablé con ellos.
- 21:04Me ofrecí gratis, un poco con la mochila y lo que llevaba.
- 21:08Y, nada, poco a poco fui entrando de chico para todo.
- 21:11Entre departamentos, haciendo el trabajo sucio.
- 21:15Y poco a poco fueron confiando un poco más en mí.
- 21:18Muy contento, la verdad. -Vamos a tomar un café y seguimos.
- 21:22Entonces Jaime tiró de ti...
- 21:24...para que pudieras estar ahí. -Sí, fue mi cicerone.
- 21:28-Formamos un grupo potente...
- 21:30...de amigos que teníamos mucha inquietud en esto del 3D.
- 21:34Tampoco somos...
- 21:35...una empresa, solo un montón de gente que se junta para trabajar.
- 21:40Estamos con un corto. En un futuro...
- 21:43...se verá el proyecto, "Atlas".
- 21:45Nos tiene ilusionados, pero queda mucho por hacer.
- 21:49-Argentina lo que hizo es que los dos asturianos...
- 21:52...acabaran trabajando juntos. En un futuro,...
- 21:56...si se pudiera montar...
- 21:58...un estudio y trabajar con proyectos propios sería la bomba.
- 22:02-Ya hemos tomado el café.
- 22:04Vamos a ver a Ramón, el tercer asturiano de "Metegol".
- 22:07-No lo vemos desde el estreno. -Está esperando en el bar.
- 22:11-Vamos para allá. -Venga.
- 22:22"Me llamo Fernando Caso, tengo 36 años".
- 22:25"Soy la segunda generación del restaurante Ñeru".
- 22:28"Este año cumplimos 40 años establecidos en Madrid".
- 22:32"Después de conocer el esfuerzo, el trabajo que mi padre...
- 22:36...desempeñaba en el negocio, me empezó a gustar".
- 22:39"Dejé de estudiar porque vi que mi futuro estaba en el restaurante".
- 22:44"Ya desde los nueve años trabajaba ayudando a mis padres".
- 22:48"Después del fallecimiento de mi padre, seguimos la tarea difícil...
- 22:53...de mantenerte y defender un negocio...
- 22:56...con el que das de comer a 20 familias".
- 22:58"Hace cuatro años fui papá, tuve una niña".
- 23:01"Me gustaría que el día de mañana siguiera la tradición familiar".
- 23:06"Y aunque la mayoría de mi vida la he pasado entre estas paredes...
- 23:10...y este entorno del centro de Madrid,...
- 23:13...los mejores momentos de mi niñez, las vacaciones se celebraron...
- 23:18...en Intriago, en Cangas de Onís, mi tierra, que es Asturias".
- 23:28Buenos días, chicos.
- 23:30Os extrañará que para hablar un poco de mi vida y la del Ñeru os cite...
- 23:35...en una barbería.
- 23:36Tiene mucho que ver. La actividad del Ñeru...
- 23:39...y de la persona que lo fundó, mi padre, hace 40 años,...
- 23:43...empezaba cada mañana en esta barbería, arreglándose...
- 23:47...el pelo con Rafa, que lo tenemos aquí.
- 23:50Rafa, buenos días. -Buenos días.
- 23:53La segunda generación. ¿Cómo era Vicente Caso?
- 23:56Vicente fue un buen cliente nuestro, las cosas como son.
- 24:00Venía tres veces por semana.
- 24:02Le afeitábamos los martes, jueves y sábados.
- 24:06A las 10.30 de la mañana solía venir.
- 24:09Y el día que yo precisamente le arreglé,...
- 24:12...se fue de aquí, que yo no lo había notado nada,...
- 24:16...y me dijeron que había fallecido al poco de irse de aquí..
- 24:20La verdad es que me quedé frío porque no te lo esperas.
- 24:23Dejó una embajada, por lo que vemos en la entrada.
- 24:27Como mínimo 20 años lleva ahí, la Virgen de Covadonga.
- 24:30Nos la regaló, la pusimos y ahí seguirá...
- 24:33...mientras el negocio funcione, y esperemos que siga.
- 24:37-Mi padre tiene mucho que ver...
- 24:40...con esto. Aquí es donde empezaba...
- 24:42...su jornada digamos matutina.
- 24:45Si queréis, os lo voy contando un poco más adelante.
- 24:54¿Os ubicáis?
- 24:55Estamos en la Cava Baja, la zona emblemática del centro.
- 24:59Y emblemática para mi padre.
- 25:01Era de mucha tradición.
- 25:02Siempre la misma rutina. Tras la peluquería,...
- 25:06...su siguiente paso era el desayunar, encender...
- 25:09...un buen puro y acudir al mercado.
- 25:12Hacer la plaza. Era el típico hostelero...
- 25:15...que todos los días iba a ver los productos que había.
- 25:19De ahí, su rutina era caminar hacia otro de los puntos emblemáticos...
- 25:24...de Madrid, que es la Puerta del Sol.
- 25:27Siempre compró "La nueva España".
- 25:29También tenía el protocolo de limpiar los zapatos.
- 25:32Era un medio de establecer contacto con la gente de la calle.
- 25:36Te proporcionaba el saber, el malestar, el sentir del pueblo.
- 25:41Esta gente se enteraba...
- 25:43...de gente que busca trabajo...
- 25:45Y luego su rutina terminaba en el Ñeru.
- 25:48En el Ñeru ya era donde él llegaba al sitio donde se sentía cómodo.
- 25:55Alrededor de donde estamos, estos arcos,...
- 25:58...la Plaza Mayor, el Mercado de San Miguel,...
- 26:01...tuvimos el primer negocio como tal.
- 26:04Era la sidrería El Ñeru.
- 26:06Este local, sobre todo en los años 80,...
- 26:09...época de la Movida madrileña, fue un negocio muy próspero...
- 26:13...con lo que se estilaba, los bocadillos de calamares.
- 26:17Siendo un guaje, me mandaban del otro Ñeru ya abierto...
- 26:21...a abrir barras de pan.
- 26:22En los meses fuertes de noviembre, diciembre, enero, me metían...
- 26:27...en un almacén, estos locales tienen cuevas,...
- 26:31...a un guaje que no levantaba tres palmos del suelo,...
- 26:34...abriendo barras para meter calamares.
- 26:38Se llegaron a vender 4000 bocadillos de calamares.
- 26:41No existía caja como tal, la caja registradora no existía.
- 26:45O las TPV como actualmente.
- 26:47Aquello era un cubo. Se echaban todas aquellas monedas.
- 26:51Muchas de ellas no se sabían de qué eran.
- 26:53Como se cobraba con aquellas manos llenas de harina,...
- 26:57...había que rasparlas para saber la cantidad que era.
- 27:01Me acuerdo yo de las 200 pesetas aquellas blancas,...
- 27:05...las monedas de 100 pesetas, los billetes de 500.
- 27:08Y como particularidad, el arqueo...
- 27:11...se hacía en un saco de estos de la alfalfa.
- 27:14Allí mi tío llevaba...
- 27:16...les perres. Para disimularlo, por la noche...
- 27:19...había que tener cuidado con la recaudación,...
- 27:23...metía berzas para que pensaran que llevaba verdura.
- 27:26¿Fue tu primer trabajo? Fue mi primera toma de contacto...
- 27:31...con la hostelería, ¿no?
- 27:33Te das cuenta de lo que es negocio y más que nada del oficio,...
- 27:37...de tener algo que hacer, y de la aportación a tu familia.
- 27:41En esos días estabas empezando...
- 27:43...y era la situación económicamente mala.
- 27:53Bueno, chicas, ya estamos en el Pirulí.
- 27:56Aquí fue donde yo empecé.
- 27:58Esto, como sabéis, es el edificio de informativos de Televisión Española.
- 28:03Es la sede de Torrespaña, pero popularmente conocido...
- 28:07...como el Pirulí. Y aquí es donde...
- 28:10...he vuelto muchos años después.
- 28:12Me he incorporado a la plantilla de informativos.
- 28:15Vengo cada día a hacer nuestro programa...
- 28:18...de información internacional en el Canal 24 Horas.
- 28:22Como sabéis, es un buen producto de información internacional...
- 28:27...que se emite a las 6.30 de la tarde, diariamente,...
- 28:31...en el Canal 24 Horas.
- 28:33Pues vamos adentro, ¿no? Pues venga, os lo enseño todo.
- 28:41Ahora os voy a enseñar, antes de subir a la redacción,...
- 28:45...el plató de telediarios, que fue mi primer plató.
- 28:49Donde yo empecé. Venid por aquí, es por aquí abajo.
- 28:54Vamos, pero con mucho cuidado, porque está Marta trabajando.
- 28:58¿Vale?
- 29:00-Hoy terminamos con música, Luz Casal subía anoche al escenario...
- 29:05-Amiga. -Hola, María. ¿Qué tal?
- 29:07-¿Cómo estás? -Bien. ¿Y tú?
- 29:09-Unas chicas de la Televisión del Principado de Asturias.
- 29:13-Muy bien, encantada. -Hacen un reportaje.
- 29:16-Esta asturiana de pura cepa. -Vengo a los orígenes.
- 29:20Aquí fue donde empecé y dije por primera vez: "Buenas noches".
- 29:24Horrorizada en el primer telediario. -El corazón "pum, pum"...
- 29:28No sabes por dónde te va a salir la voz.
- 29:31-Tú sí conoces Asturias. -Conozco Asturias.
- 29:34-Y tenemos amigos comunes asturianos, sí.
- 29:37-Un amigo bastante bueno común.
- 29:39-Yo recojo. -Y os cuento mi vida en este plató.
- 29:42-Gracias, Marta. -De nada, guapa.
- 29:45-Este es el plató donde yo comencé.
- 29:48En este mismo sitio. Me produce una tremenda emoción.
- 29:52Aquel día la tenía, y muy profunda. Era el 2 de mayo de 1988.
- 29:56Y fui yo la que dije a las nueve de la noche: "Buenas noches".
- 30:00Y empecé a dar las noticias del telediario del día.
- 30:03¿Cómo te ficharon para presentar el telediario?
- 30:07Yo procedía de una empresa del ente público.
- 30:10Era Radio Cadena, Radio Nacional de España.
- 30:13Y Clara Isabel Francés, su directora, me propuso venir...
- 30:17...a hacer unas pruebas para el telediario.
- 30:20Yo accedí encantadísima...
- 30:22...porque me parecía una oportunidad, vamos, única.
- 30:26Pero, bueno, siempre pensé que se iba a quedar en eso:
- 30:30"Estuve una vez allí y vi cómo era".
- 30:32Y pues resultó que al final fui la elegida.
- 30:36Como comprenderás, se me puso el corazón en la boca, no me lo creía.
- 30:40Y, bueno, ahí empezó todo...
- 30:42Lo que sí recuerdo es que el día del estreno del telediario...
- 30:47...que Gijón estaba desierto, todos habían corrido a sus casas...
- 30:51...para ver a la asturiana. Eso me hizo mucha gracia.
- 30:55Me llamaron a continuación y me dijeron:
- 30:58"No hay nadie, Gijón está desierto".
- 31:00¿Qué te sorprendió más cuando llegaste?
- 31:03Todo era sorprendente. Desconocía...
- 31:06...el mundo de la televisión, venía de la radio.
- 31:09La gente que estaba acostumbrada a ver a través de la pantalla...
- 31:13...verla aquí, en vivo y en directo.
- 31:16Aprender de grandes profesionales, como Luis de Benito,...
- 31:20...sin ir más lejos, que fue mi primer compañero televisivo.
- 31:24Andrés Aberasturi, aquí conocí a Jesús Hermida, coincidí también...
- 31:29...con ilustres asturianos como María Teresa Álvarez,...
- 31:34...además buenos amigos, Rafael Avello, también tuve ocasión...
- 31:39...años después de coincidir aquí mismo con Letizia Ortiz.
- 31:44Las veces que coincidimos nuestro vínculo fue asturiano...
- 31:48Hablamos de nuestra común procedencia...
- 31:51...y de la ilusión que nos hacía representar a nuestra tierra.
- 31:56Los asturianos hacemos piña allá donde vamos.
- 31:59Bien sea en el mundo de la comunicación,...
- 32:02...en el ámbito deportivo, o seamos vecinos puerta con puerta.
- 32:06Pero los asturianos nos pegamos allá donde estemos.
- 32:10Ahora toca irnos corriendo además a la redacción.
- 32:14Yo tengo que hacer un programa.
- 32:16Después os enseño todo lo del 24 Horas, ¿vale?
- 32:19Vale. Venga.
- 32:21Ahora vamos a entrar a la redacción.
- 32:24Os voy a abandonar por un ratito.
- 32:26Porque me tengo que dedicar a preparar el programa de hoy.
- 32:30Y después os enseño más cosas.
- 32:34Mirad, allí... están mis compañeros, y aquí es...
- 32:38...donde elaboramos el programa todos los días.
- 32:42"Hello".
- 32:43-Hola. -Hola, María.
- 32:44-Hola. -Hola, María.
- 32:46Hola. -Hola.
- 32:49-María, te ha llamado...
- 32:51...Martín, nuestro entrevistado. -Vale.
- 32:54-Hace un momentito. -Vale. Ahora mismo...
- 32:57Ahora mismo hablo con él.
- 33:00Estupendo. Bueno, chicas, me pongo a trabajar...
- 33:03...en la entrevista del día y nos vemos después, ¿vale?
- 33:07Muy bien. Gracias. A vosotras.
- 33:09Que se dé bien. Hasta ahora. Gracias.
- 33:38Hombre. -¿Qué pasa, chavales? ¿Cómo estáis?
- 33:41¿Qué tal todo? -Don Ramón.
- 33:43¿Todo bien? -¿Cómo estáis?
- 33:45-¿Nos traes a un bar de futbolín?
- 33:47-Es que no chupamos futbolín ni nada allí.
- 33:50Pensé que para recordar buenos tiempos, vamos a jugar una partida.
- 33:54-Aquí donde lo veis,...
- 33:56...el primero de los asturianos que llegó a Argentina.
- 34:00-Acabaron allí por mi culpa. Me deberían idolatrar o algo así.
- 34:04Estamos viendo dónde ponen mi estatua.
- 34:07-No sabemos si agradecérselo o decirle que es una putada.
- 34:11Lo vendió bien.
- 34:12Creo que un poco mejor de lo que terminó siendo.
- 34:15Pero era muy atractiva la idea.
- 34:18Cuando llegué, me encontré poco más que un garaje.
- 34:21Pero todavía mucho peor que un estudio de animación.
- 34:25Cuando llegué éramos 10 personas.
- 34:27Contando a los productores, a Campanella, éramos 10.
- 34:31El día que yo salí por la puerta creo recordar que éramos ¿150?
- 34:36-Venga, al lío. -Así que nada...
- 34:38-Contra Ramón, supongo, ¿no?
- 34:40-Contra Ramón, bueno. -La historia se repite.
- 34:43-Tenéis que dejarme ganar... porque soy más viejo.
- 34:47¿Cuál es el argumento de la película?
- 34:51Es la historia de un muchacho...
- 34:53...que se pasa todo el día jugando al futbolín.
- 34:57La única cosa que él sabe hacer bien.
- 35:00Entonces, es un poco que se refugia en eso.
- 35:03Bueno, él tiene un rival,...
- 35:05...que es todo lo contrario.
- 35:07Es una persona que tiene una confianza en sí misma increíble...
- 35:12...y que es un gran jugador de fútbol.
- 35:15Es un poco la relación de esos dos personajes...
- 35:19...y lo que surge de su rivalidad,...
- 35:21...la historia de su rivalidad.
- 35:24-Si queréis saber más, hay que ir a verla.
- 35:27¿Cómo vivisteis el Goya?
- 35:29Escépticos. Muchos pensábamos que se lo iban a dar a "Justin".
- 35:33Un subidón, un bombardeo de llamadas.
- 35:36Todo el mundo felicitándote, tu madre emocionada. Fue muy bonito.
- 35:40-Yo tenía mucha fe, un pálpito.
- 35:43Me llamó mi hermana: "Oye, que habéis ganado el Goya, tal".
- 35:47Claro...
- 35:48Era orgullo: "Claro que lo hemos ganado".
- 35:51Fue así.
- 35:53-Ahora toca...
- 35:54...seguir trabajando, haciendo películas...
- 35:57...y, con suerte, en un futuro quizá toque otro Goya. Ojalá.
- 36:02Ojalá, estamos esperando.
- 36:04Golpes
- 36:08-¡Eso ha sido lamentable, chavales!
- 36:11-El portero...
- 36:18-Bueno, ahora os voy a llevar...
- 36:20...a celebrar el Goya, un buen homenaje.
- 36:23Os voy a llevar a comer el mejor cachopo de Madrid.
- 36:26-A ver si es verdad.
- 36:34Ya veis, pegadito a la Plaza Mayor un restaurante asturiano.
- 36:38La descarga nada menos, sidra...
- 36:40¿Qué más queréis? Os podéis quejar...
- 36:43Y unos cachopos que vais a ver... -Bueno.
- 36:47-Buenas. Señores, ¿qué tal? ¿Cómo estamos?
- 36:50-Muy bien, queriendo tomar algo. ¿Qué nos vas a traer?
- 36:54-Pues... ¿los señores qué prefieren tomar?
- 36:58-Yo iría a por el cachopo. -Yo tengo morriña de cachopo.
- 37:02-Pues vamos a por el cachopo. -¿Uno para cada uno?
- 37:05-Son muy grandes. -Compartimos, como en casa.
- 37:08-¿Son asturianos? -Lo somos.
- 37:10-Entonces uno para cada uno.
- 37:12-Si es una cuestión de orgullo...
- 37:15-Una para cada. -Trae uno para cada uno.
- 37:18-Vale.
- 37:21-Vamos a beber.
- 37:24Por la salud.
- 37:26Venga, chicos, por Asturias.
- 37:33-Jode, qué rica, chaval.
- 37:41¿Ha cambiado mucho Madrid desde entonces?
- 37:44Yo sé que mi padre llegó aquí en el año 68.
- 37:47Con una gabardina alquilada.
- 37:49Cuando salió de casa, una casa de una familia humilde,...
- 37:53...el padre le dijo: "Mucho salieron y a los dos días estaban en casa".
- 37:57Fue el pretexto...
- 37:59...para que no regresara a los dos días.
- 38:01Es una ciudad que, viniendo de un pueblo, te absorbía.
- 38:05Llegó a Madrid a ganarse la vida, como un inmigrante más...
- 38:09...y con ese ego de crecer, ¿no?
- 38:11La situación en casa era mala.
- 38:13Marcharte y dejar a tu padre con todos los hermanos fue duro.
- 38:17De hecho, mi padre, después de estar establecido en Madrid...
- 38:22...y de pasar muchas penurias, él me contaba una anécdota...
- 38:26...que actualmente te ríes...
- 38:29No tenía para la patrona y llegaba cuando estaba dormida.
- 38:33Pero con el tiempo fue trayendo a todos los hermanos.
- 38:37Son cuatro hermanos más.
- 38:39Dos trabajan en el negocio y otros dos tienen negocio de hostelería.
- 38:43¿Él qué hacía hasta entonces allí? Mi padre se dedicó al pastoreo.
- 38:48Había que comer, principalmente. Era una familia de mucho hermanos.
- 38:53Mi abuelo enviudó joven, mi abuela murió con 39 años.
- 38:57Había que comer. Estuvo pastoreando por los lagos de Covadonga.
- 39:01Mantenemos una cabaña allí.
- 39:03Trabajó en la construcción, en Cangas de Onís.
- 39:06Presumía de que la traída de agua...
- 39:09...de Parres a Cangas de Onís la había hecho él.
- 39:12Y ahí empezó con la hostelería.
- 39:15Trabajando en un salón de bodas...
- 39:17...y un restaurante muy famoso que hubo en Cangas de Onís, que era...
- 39:22...Casa Ventura, el restaurante de bodas...
- 39:25...más famoso de la zona.
- 39:27Posteriormente, fue cuando en el año 68...
- 39:30...llegó a Madrid.
- 39:31Uno de los primeros negocios fue digamos la venta ambulante.
- 39:36En el mundo del fútbol...
- 39:38...llegaba mucha gente a ver partidos contra los equipos de aquí.
- 39:42En aquellos años el Oviedo y el Sporting estaban en Primera.
- 39:47Se iba a los campos y hacía a lo mejor...
- 39:49...500 o 600 bollos preñados y se dedicaba a venderlos.
- 39:53Había que ganar la vida, que comer, que pagar la patrona.
- 39:57En este edificio, en Arenal, 9, actualmente Palacio de Gaviria,...
- 40:02...fue su primera toma de contacto con la hostelería.
- 40:06Estaba el Centro Asturiano de Madrid.
- 40:08Mi padre llegó a regentar el restaurante.
- 40:11Fue un lugar en el cual casi todos los asturianos de la época,...
- 40:16...los fines de semana, se reunían para comer,...
- 40:20...para tomar sidra...
- 40:22Muchos de los matrimonios entre asturianos...
- 40:25...que se conocieron en Madrid se conocieron aquí.
- 40:29Cualquier asturiano de los años 70 que residía en Madrid...
- 40:33...al hablarle del Centro Asturiano siempre se va a acordar.
- 40:37Me acuerdo de salir de aquí en alguna excursión organizada...
- 40:41...con autocares Mento, de Cangas, que lo absorbió el Grupo Alsa.
- 40:46Y de salir de esta calle antes de ser peatonal rumbo a Asturias.
- 40:50Aquellos viajes maratonianos de 13 y 14 horas hasta que llegabas...
- 40:55...a Cangas de Onís. Pero bueno,...
- 40:57...ya se acerca la hora y tengo un negocio que atender.
- 41:01Si queréis, me acompañáis.
- 41:03Vamos a llegar a mi casa y la de todos los asturianos.
- 41:24¿Qué tal, María? ¿Cómo vas? Muy bien.
- 41:27Estaba diciendo a Pepa que ya bajo a acabar de arreglarme.
- 41:31La entrevista ya está...
- 41:32Venga, gracias.
- 41:34Ya sabéis que esto es la tele y toca ponerse guapa.
- 41:38Entonces, esto es lo que nos hacen aquí, en maquillaje y peluquería.
- 41:42Y vestuario. Me tendré que vestir también para el programa.
- 41:46No sé qué tipo de atuendo me tocará, vamos a averiguarlo.
- 41:54Pues bueno, chicas, ya estamos listas.
- 41:58Os voy a enseñar...
- 41:59...una cosa que los espectadores no saben.
- 42:02Un secretillo de nuestro plató del Canal 24 Horas.
- 42:06A los asturianos se les pueden contar todos los secretillos.
- 42:12Seguidme y veréis qué cosa más chula.
- 42:17Bueno, pues este es el lugar secreto que os quería enseñar.
- 42:21Es el 24 Horas propiamente dicho.
- 42:25Con su número, con su "h".
- 42:26Que es lo que se ve de fondo detrás de los presentadores.
- 42:30En este momento no me puedo poner delante de los números...
- 42:34...porque está mi compañera Inma Gómez Lobo en directo.
- 42:38¿Te pones nerviosa delante de la cámara?
- 42:41No, hace muchos años que se me quitaron...
- 42:44...esas mariposas en el estómago de las que hablan.
- 42:48Estoy muy tranquila.
- 42:49Muy consciente de todas las cosas...
- 42:52...que tengo que atender y coordinar a la vez,....
- 42:56...pero como en mi salón.
- 42:58Ya ha terminado Inma, ya se va con sus invitados.
- 43:01Os voy a enseñar desde dentro el 24 donde estamos.
- 43:05Bajito, porque ya está el informativo.
- 43:11Ese es el plató, que tiene diferentes sets.
- 43:15Y esa es la mesa donde yo empiezo dentro de media hora.
- 43:19Estaré haciendo el programa internacional.
- 43:22¿Qué noticia te gustaría dar...
- 43:24...de Asturias?
- 43:26¿Qué noticia me gustaría dar de Asturias? Que ya tenemos AVE.
- 43:30Sería una noticia fantástica.
- 43:32No solo para mí, que vivo en Madrid,...
- 43:35...sino para otros tantísimos asturianos que están...
- 43:39...en otros lugares de España. Muchas veces lo que nos aleja...
- 43:43...son buenos medios de comunicación. Cada vez que puedo,...
- 43:47...al menos una vez al mes, voy.
- 43:49Nunca he perdido el contacto ni con mi tierra,...
- 43:53...ni con mis amigos, ni con toda mi gente y mis costumbres asturianas.
- 43:58Ahora ya sí que sí no puedo estar aquí ni un segundo más.
- 44:02Me bajo a la redacción a ultimar las cosas...
- 44:05...y luego os vuelvo a ver aquí en el directo.
- 44:08¿Vale? Gracias.
- 44:10-No todas las administraciones han cumplido igual...
- 44:14-Es que llevamos todo el día... -¿Cómo está?
- 44:17-Muy bien. ¿Y tú? -Bien.
- 44:19Empieza el programa, son y media.
- 44:21Va a empezar a y 33 exactamente.
- 44:23A cada media y a cada hora en punto...
- 44:26...en el canal se ofrece un boletín de noticias.
- 44:29Un resumen de lo que se ha venido contando en la última hora.
- 44:33Me tengo que ir. Siempre me miran fatal porque llego con 30 segundos.
- 44:38-Puedes hacerlo en 30 segundos porque lo haces muy bien.
- 44:42-Muchas gracias. Es invitado y se porta bien.
- 44:45Martín Ortega Carcelén, una gloria del derecho internacional.
- 44:49-Encantado.
- 44:50-Voy pasando.
- 44:52-Mañana nueva jornada de liga para los tres de arriba:
- 44:56Atleti, Barça y Madrid. El Almería remontó ante el Valencia.
- 45:00-¿Atrevida, María?
- 45:06-Buenas. Bienvenidos.
- 45:07Dos décadas después de la caída del Muro de Berlín,...
- 45:11...Rusia se ha convertido de nuevo en la gran amenaza.
- 45:15Sobre la persona que sustituirá al secretario general:
- 45:19el danés Anders Fogh Rasmussen.
- 45:21Voces
- 45:26-Yo te doy el mercado chino para...
- 45:29-No es una normativa nueva...
- 45:31-580 000 extranjeros...
- 45:34-Ese dirigente...
- 45:37Hemos terminado.
- 45:40Y es viernes.
- 45:42Así que ahora, con la satisfacción del deber cumplido de la semana,...
- 45:46...os voy a llevar a un sitio estupendo, asturiano,...
- 45:50...un clásico de los asturianos restauradores en Madrid,...
- 45:54...y nos relajamos un poco.
- 46:11¿Lo que más se echa de menos de Asturias?
- 46:13El paisaje. -La lluvia no.
- 46:15-La lluvia no. La nube esa que estaba encima desde que nacimos...
- 46:20...no se echa tanto de menos.
- 46:22Pero sin esa nube no tendríamos ese paisaje.
- 46:25Y a mí todavía me pone los pelos de punta.
- 46:28Creo que he viajado un poco, no demasiado, y aún he encontrado...
- 46:32...pocos sitios que puedan competir con Asturias...
- 46:36...en belleza natural.
- 46:42Pero ¿qué hacemos con esto? -Uf.
- 46:44Eso, no sé, tirárselo a alguien, guardarlo en el bolsillo...
- 46:49-Se llama cachopo.
- 46:50-Madre...
- 46:52-Eugenio Prieto es. -Uf, esto es ligerito, ligerito.
- 46:55Esto es agua, como diría mi padre.
- 46:58-Más grande todavía.
- 47:00-Hay que llamar a los seres queridos ahora.
- 47:03-Sí.
- 47:04-Vais a ver, ¿eh? Como en Oviedo...
- 47:07...por un momento.
- 47:08Vamos, ¿no? Al lío. Por el Goya también.
- 47:12-Buen provecho, chavales.
- 47:14En Argentina...
- 47:16...lo que más echas de menos no es el cachopo,...
- 47:19...carne tienen espectacular, pero el pescado...
- 47:24El pescado... Puf... O sea, no hay pescado.
- 47:27Para ellos... Yo me acuerdo de que tenía...
- 47:31...una de las mejores pescaderías cerca de casa y te encontrabas...
- 47:36...con señoras de 65 años... -Para arriba.
- 47:39-Iban a comprar el pescado porque se lo había mandado el médico...
- 47:44...y le preguntaban al pescadero cómo se hacía.
- 47:47Te parece que has aterrizado en otro planeta. Me acuerdo...
- 47:51Una vez al mes hacía pulpo.
- 47:53Y un día de estos les dije a estos:
- 47:56"Oye, veníos a casa".
- 47:59Y uno pelaba el pulpo...
- 48:01Le quitaba la parte gelatinosa y se comía la carne.
- 48:04Y otro directamente las ventosas.
- 48:07Le veías quitando ventosas. Por lo menos les gustó.
- 48:11-Para ellos era como para nosotros comer saltamontes u hormigas.
- 48:15Era algo superexótico y extraño.
- 48:18-"¿Qué es esto? Qué raro en la boca", decía.
- 48:27Chao.
- 48:34Bueno, gente, ya va siendo hora de que veamos algo de "Futbolín".
- 48:39Pasaos conmigo, que os enseñe.
- 48:47Bueno, pues aquí veis el tráiler de "Futbolín".
- 48:50Es una pequeña muestra. Hay que ver la película completa.
- 48:54Pero aquí se puede ver un poco del trabajo de tanta gente.
- 48:58Esperemos que guste sobre todo a los niños.
- 49:01El que no sea futbolero también lo va a disfrutar, seguro.
- 49:05-Se tuvo mucho cuidado al elegir los colores de los equipos.
- 49:10Se quiso evitar que los equipos se pudiesen asociar...
- 49:13...a ningún tipo de equipo puntual...
- 49:16...o a cualquier nacionalidad, la idea era que fuese global.
- 49:21-Tuvimos una coña con Javier Hernáez,...
- 49:24...el jefe de producción, que era bilbaíno...
- 49:27...y muy del Atleti de Bilbao,...
- 49:29...y aprovechamos el tono futbolero de la película para colar el...
- 49:34En principio, todos los equipos que aparecen son imaginarios,...
- 49:39...pero Javi consiguió pedir permiso al Atleti y colar un banderín...
- 49:44...en el bar de la peli.
- 49:45Yo me piqué, claro, y como soy muy oviedista,...
- 49:49...lo intenté. Mandé un correo al Oviedo,...
- 49:52...pero quiero pensar que lo mandé mal, pero no recibimos respuesta.
- 49:57Sin confirmación, no puedes publicar nada.
- 50:00Nos quedamos con las ganas. Habrá que hacerlo para la segunda.
- 50:05¿Os gustaría volver a Asturias y poder trabajar allí de esto?
- 50:10-Eh...
- 50:11Bueno, puedo hablar por los tres al decir que, por supuesto,...
- 50:15...nos gustaría volver a Asturias a trabajar y montar algo allí.
- 50:20¿Por qué no se puede hacer una peli en Asturias?
- 50:23Precisamente, para la animación tenemos una cantera muy buena.
- 50:28Tenemos universidades, técnicas, informática, los recursos humanos...
- 50:33...los tenemos.
- 50:35-Creo que funcionaría muy bien.
- 50:37A mí y a mucha gente no le importaría nada...
- 50:40...pasarse un par de años tranquilo en España.
- 50:43¿Por qué estar en una capital...
- 50:45...pudiendo estar en la montaña en Asturias tranquilo?
- 50:49Hay otros costes más baratos.
- 50:52Es cuestión de que un empresario se lance y diga: "Vamos a intentarlo".
- 50:57Recursos humanos y naturales están.
- 50:59Falta el económico solamente.
- 51:02O sea, que de momento... -De momento toca esperar.
- 51:05Seguir formándonos, seguir...
- 51:08...ganando Goyas...
- 51:09-Haciendo nuestras cosas, cortos, trabajando en nuestros proyectos.
- 51:14Son pequeños, pero son por donde se empieza siempre.
- 51:18Ningún proyecto empieza siendo grande.
- 51:20En eso estamos, en intentar plantar esa semilla...
- 51:24...que en unos años acabe generando para una posible industria allí.
- 51:29Que nos espere.
- 51:30Que poco a poco vamos a llegar.
- 51:35-Sí. -Sí.
- 51:50Bueno, pues bienvenidos...
- 51:52...al Ñeru. Si El Ñeru se llama El Ñeru,...
- 51:55...viene por una anécdota.
- 51:57Pues unos días antes de que mi padre adquiriera el negocio,...
- 52:02...al llegar a esta altura, venía con unos amigos:
- 52:05"Cogí un negocio, quiero enseñároslo".
- 52:08Entrando al local llegó a este punto,...
- 52:11...y uno de ellos, después de una opípara comida...
- 52:14...con bastante comida y más bebida, al llegar a esta esquina...
- 52:19...vio la mesa y dijo:
- 52:20"Mira qué ñerín más guapo hay ahí para dormir la siesta".
- 52:24Y desde ese día El Ñeru.
- 52:26En este rincón, muchos clientes, mientras mis padres...
- 52:30...trabajaban abajo,...
- 52:32...yo siendo un niño, pues aquí me cuidaban, ¿no?
- 52:35Si me acompañáis, vamos a bajar al restaurante.
- 52:38Me crie aquí. Desde que tengo uso de razón, llevo trabajando...
- 52:43...y no conozco otra cosa que el trabajo.
- 52:46Estamos dando aproximadamente una media de 130 comensales...
- 52:50...en horario de comida. Y estos salones para mí,...
- 52:54...sobre todo estos primeros, tienen mucha emotividad.
- 52:58En este suelo llegó mi padre a dormir.
- 53:00Si se pagaba la letra del local, no se pagaba la cama.
- 53:04Llevamos 40 años, tenemos una gran clientela.
- 53:07Recuerdo cuando era un guaje que decía:
- 53:10"Mamá, pero si ese señor estuvo el otro día en El Ñeru".
- 53:14Tenemos del mundo de la política, actores de renombre,...
- 53:18...Emilio Aragón, Alfredo Landa...
- 53:20Alfredo no podía comer nada con cebolla.
- 53:23Si tú le ponías algo con cebolla,...
- 53:26...automáticamente te lo devolvía, ¿no?
- 53:29Luis Aragonés. En los años 80, 90 la verdad...
- 53:32...es que había bastante frecuencia de gente vinculada al deporte.
- 53:37Mi padrino fue don Manuel Sarmiento Birba.
- 53:40Muchos años director de "As" y prácticamente hermano de mi padre.
- 53:44Siempre vino con muchos jugadores. A veces comentaba...
- 53:48...alineaciones... Era muy amigo de Vicente del Bosque.
- 53:52Casi todos los de la Quinta del Buitre.
- 53:55Michel, Del Bosque. Chendo, un enamorado...
- 53:58...de los garbanzos con callos. Uno de los secretos...
- 54:02...es nuestra santina, que nos acompaña aquí ya 40 años.
- 54:06Y luego otro, vamos a pasar aquí a los talleres de El Ñeru.
- 54:11Buenos días. La caja fuerte...
- 54:14...del negocio. Que la tenemos por aquí. ¿Me acompañáis?
- 54:18Para mí es lo más importante, es prácticamente nuestra materia prima.
- 54:23Y lo que más vendemos y que traemos de allá todo.
- 54:27Sobre todo de la parte occidental de Asturias. Las fabes.
- 54:31En este momento tenemos aquí unos 2500 kg.
- 54:34Estamos vendiendo un media de 4000 kg de fabes al año.
- 54:38Para nosotros es, digamos, en lo que no podemos fallar.
- 54:42Los clientes es lo que nos exigen.
- 54:44Tenemos que intentar ser los mejores.
- 54:47Hay una tercera generación ya en ciernes...
- 54:50Hace cuatro años tengo una bebé.
- 54:52¿Te gustaría que siguiera la...? Sí, me encantaría.
- 54:56La hostelería es un negocio bonito. Sacrificado.
- 55:00Depende. Si haces lo que te gusta, no es sacrificado.
- 55:03Mi padre tenía una frase muy célebre.
- 55:06"Yo llegué y el que venga, que arree si quiere".
- 55:09El secreto del éxito es, digamos, trabajo,...
- 55:13...esfuerzo y dedicación.
- 55:15Hasta siempre, Fernando. Gracias a vosotros.
- 55:33Paquín, amigo mío. ¿Cómo estás? -Bien. ¿Y tú?
- 55:37-Son mis amigos del alma de Madrid. -Una trayectoria muy grande.
- 55:42-Cuando llegué aquí, en el año 88, yo vivía un poquito más arriba,...
- 55:46...al dar la vuelta a la esquina, en la calle Narváez.
- 55:50Un amigo común, Rafa Avello, me trajo a casa de Paco y Conchi.
- 55:54Y fui adoptada instantáneamente.
- 55:56Desde ahí me han alimentado, me han mimado, me han querido,...
- 56:01...se han preocupado por mí.
- 56:03Me preparaban el paquetín de la merienda para llevar al telediario.
- 56:07-De comer teníamos que darle, era asturiana.
- 56:11-Y yo que tengo buen saque además te lo agradecía mucho.
- 56:14-Le seguimos dando a ella y a muchos más.
- 56:17¿De dónde eres tú, Paco?
- 56:19De Cangas del Narcea. -Dinamitero.
- 56:22-Cangas de lo Serenos, se llamaba. ¿Y desde cuánto está...
- 56:26...este restaurante abierto?
- 56:28Pues está abierto en realidad desde el día 23F del 81.
- 56:32Día de Tejero. El día del golpe de estado.
- 56:35Eso es... -Qué buena mano tuviste.
- 56:37-Estaba ese día, no sabía qué iba a ser.
- 56:40Pilló así, no podíamos decir otra cosa.
- 56:43¿Y ese día vino gente a cenar?
- 56:46Ese día era gratis.
- 56:47Y después del asunto, vinieron igual. No tantos, pero...
- 56:52Faltaron comisarios amigos que eran asturianos...
- 56:55...y mucha gente de esa porque tenían que estar en el trabajo.
- 56:59Les tenía esa noche implicados, pero bueno.
- 57:02-Bueno, venid, que os enseñamos más fotos y más cosas.
- 57:07Yo he visto... Yo he visto crecer este sitio.
- 57:10Yo he visto hacer las reformas...
- 57:12...y he visto cómo iba cambiando, ¿verdad, Paco?
- 57:15Me acuerdo de los primeros mantelines de cuadros.
- 57:19He leído que posees el título...
- 57:21...de Embajador de la Gastronomía del Principado.
- 57:25-Me reconoció la Asociación Empresarial...
- 57:28...de Restaurantes de Asturias.
- 57:30Como "embajador de la gastronomía asturiana".
- 57:33Es un lujo, tenemos dos embajadores hoy en el programa a la vez.
- 57:37-El embajador y la embajadora.
- 57:40Habrá que echar un culín, ¿no? -Vamos.
- 57:43-Venga, vamos para allá.
- 57:49Hum, qué rica. Qué bien me va a saber.
- 57:55-Bueno, por ti, por Madrid, por Asturias y por la TPA.
- 57:59Y por los años que llevamos aquí.
- 58:01-Y por que nos queden unos cuantos más, Paco.
- 58:04Yo también aprovecho para dedicarle este culín,...
- 58:08...con cabrales que vamos a tomar, a estas dos chicas...
- 58:13...que han hecho un trabajo fenomenal, Noemí y Salomé,...
- 58:17...a la TPA, a mi tierra querida y a este lugar que adoro...
- 58:21...porque es como volver un poquito a casa cada día.
- 58:25Muchas gracias, María. Gracias a vosotras.
- 58:28Gracias...
La periodista María San Juan, Los ganadores del Goya 2014 a la mejor película de animación y el propietario del conocido restaurante asturiano en Madrid 'El Ñeru' son los protagonistas del programa.
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