Pueblos en TPA a la carta, capitulo del lunes 02 de febrero de 2015. Folgueras

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0:01(SINTONÍA DEL PROGRAMA)

0:35Hoy tamos pisando Pravia. El pueblu que vamos conocer...

0:39...ye Folgueras. Marcáu poles casones de indianos...

0:42...y por xente trabayador que fixo hasta industries.

0:45Vamos conocer a toos. Unos 40 viven equí de siguíu.

1:00"Hai llugares n'Asturies que te lleven al Malecón de L'Habana...

1:04...anque nun se vea'l mar dende ellos. Algo así pasa en Folgueras.

1:08Sitiu onde los madreñeiros tovía se quexen de la moda los chanclos.

1:12Equí hai carbayos que salvaron vides.

1:15Y un ensame de xente que disfruta de la memoria de los suyos...

1:19...y que se proyeuta hacia'l futuru.

1:21En Folgueras tou pue asoceder, como en cualesquier parte del mundu".

1:43¡Manuel! -¿Qué tal, Sonia?

1:45Muy buenes. Esto ye como cortexar. Hay que venir al pueblu d'enfrente.

1:49Pa ver bien lo que hay. ¿Qué tal?

2:02Allí lu tenemos. -Sí. Folgueras.

2:05Va de la casina azul... Delimítamelo.

2:07De la casa azul hasta la amarilla que ves a la derecha del todo.

2:13Por conceyos, ¿cómo tamos de lindes? Detrás d'esi monte ¿qué tenemos?

2:18Eso es todo el concejo de Pravia.

2:20Pasamos, después de esas sierras, al concejo de Cudillero...

2:24...a la derecha; y el de Salas, a la izquierda.

2:27Arriba del todo, aquello llámase los Tres Picos.

2:30En la parte de atrás hay una sierra que se llama Llan de Cubel...

2:34...que hay un finxu que delimita los concejos de Pravia, Salas...

2:37...y Cudillero. Un poco más allá, detrás de aquellos picos...

2:41...entramos en Luarca. Mamina mía. Y ¿p'atrás?

2:45Sigue siendo Pravia.

2:48Hasta Corias es Pravia. Todo.

2:51Y p'aquí...

2:53...Salas. Después de que subes arriba del todo, p'abajo ye Salas.

2:58En tiempos ¿perteneció a Salas? Hasta 1927. El 5 de agosto de 1927...

3:04...pertenceció a Salas. Y por Real Decreto pasó a Pravia.

3:07Tenéis más cerca'l mercáu. Sí.

3:09Aquí había costumbre de ir a los mercaos a Salas.

3:13Después de pertenecer a Pravia, seguíamos yendo a Salas...

3:16...a comprar los gochos. A la feria y demás.

3:19El pueblu ¿divídese por cases, por barrios?

3:23Por barrios. Lo que ves desde aquí sería La Pedrera.

3:26De la casa azul...

3:32Hasta aquellas casas blancas que ves aquí dos juntas...

3:36...y ves la escuela al fondo, eso es La Pedrera.

3:40Al fondo taría El Cogote. Aquella es la casa de la maestra.

3:45Y El Cogote, que ta arriba del todo. Es lo más alto del pueblo.

3:48El Cogote. (RÍE) Y porque no tenemos coronilla.

3:51Donde ta esta casa color granate que ves aquí grande...

3:56...y aquellos carbayos que se ven arriba del todo...

3:59...eso es el barrio junto a la iglesia, la subida...

4:03...a la pista y el barrio junto a la iglesia.

4:06Al fondo, a la derecha, llegaríamos al Palacio. Y donde ta la casa...

4:11...amarilla y esta otra d'equí grande que tien una galería oscura...

4:14...sería El Llanón. Casas, hay 62.

4:18Y con xente dentro. Con gente dentro, habitadas...

4:22...puede haber 20.

4:24Tenemos viviendo en el pueblo, de fijo, 38-40.

4:30El fin de semana aumenta un poco.

4:32La xente que vive aquí ¿de qué trabayó? ¿a qué se dedicó?

4:35Aquí, de la agricultura y ganadería.

4:39Hubo otras formas de ganase la vida. En Folgueras hubo una fábrica...

4:43...de quesos. Se llamaba Industrias Pecuarias La Roca.

4:46Fabricaban queso de nata y roquefort, con la misma marca.

4:50Mantequilla Ola y mayonesa Mimo. Mira tú.

4:54Tenían una cuadra de gochos grande. Igual tenían 200.

4:58Los vendían al matadero de Noreña.

5:01Y tenías pitas pa hacer la mayonesa. Pa los güevos.

5:06Agricultura, ganadería, industria de una familia en concreto y...

5:11Hubo algún artesano, como un zapatero, un madreñero...

5:15...varios gexeros.

5:18Y lo clásico, peluquero. Cómo nun diben dir a los mercaos...

5:22...si teníen más que vender que comprar.

5:24Claro. Vendíase mucho. ¿Tiramos?

5:27Hay trabayu. Vamos a facelo.

5:30Vamos p'allá. (RÍE) Vale.

5:32(CORQUIÉU, "Naguando por Asur")

5:58Todavía hay manzanes en los pomares. -Sí. Todavía se aguantan.

6:03Esti sitiu ye maravillosu.

6:06Esto es el barrio de La Fontarica.

6:08Una quintana muy limpia, de dos casas.

6:11Una de ellas, que vamos a visitar ahora, es la de Rosa.

6:14A ver si ta en casa. Tán d'esfoyaza.

6:18Llegamos a tiempu. ¡Muy buenes! (TODAS) -¡Hola, Sonia!

6:21¿Quién ye Rosa? -Ella.

6:23(RÍE) Un besín.

6:36Enseñáronme la quintana de Rosa. Tienes que presentame al resto.

6:40¿Quién tienes al llau? -Una vecina.

6:43¿Que se llama? Florentina.

6:46Ramu de laurel. (RÍE)

6:49Y esa neña tan salada ¿quién ye?

6:52-Yo, Maite.

6:54¿Parentesco? Soy su hija.

6:57Ay, la tu fía.

6:59¿Vives aquí de seguido? Sí.

7:01¿Necesitáis un gabitu? Bueno, si nos ayudas...

7:05¿Salió el rey ya? (RÍE)

7:07¿Quién ye'l rey? El coloráu.

7:09Ay, no. ¿No salió?

7:12Contáronme que se facíen muñeques con el pelu del maíz.

7:18-Sí. -Sí. A mí me tocaron.

7:20¿Tiénesles heches? No.

7:23Él quedó ahí asustáu. ¿Nun ayudes o qué?

7:27-Ya perdí la costumbre.

7:32Míralu qué señoritu. -Recordar viejos tiempos.

7:35-Ya se me pasó la época esa.

7:38Contáime la historia de esta quintana. Ye muy guapa.

7:42-¿Muy guapa? ¿Te gusta? Mucho.

7:44¿Yes nacida aquí, Rosa? No. Qué va.

7:47¿De dónde yes?

7:49-Anduvo un montón de sitios. -De L'Arquillina, concejo de Luarca.

7:53¿Cómo acabaste aquí? ¿Cómo se llamaba él?

7:56Vine p'acá con mis padres. Y pa Bustiellu.

8:00Un sitiu muy solu muy solu. Sí.

8:03Una cosa sola en medio'l monte.

8:06Después vine p'aquí. Caseme. Casástete en esta quintana.

8:10Sí. Ah, tonta mun yes.

8:12-No. Ella vivía en otra casa. -En aquella casa de arriba.

8:15Esta comprásteisla después. Comprámosla.

8:18Vale. Ya me voy ubicando. ¿Tienes más nenos que ella?

8:22Otru.

8:24Tú ¿siempre viviste aquí? -Siempre.

8:26-Ella nació aquí.

8:30Dame otra panoya. Toma, cielo.

8:32¿Vívese bien? ¿Cuántos años tienes? -35.

8:35¿Tienes fíos? Sí. Un niño de 6 años.

8:38A la escuela ¿ónde van? A Pravia.

8:42¿Y vien autobús? Sí.

8:44Tais en la gloria.

8:46¡En la gloria!

8:48Esti maíz ¿pa qué lu queréis? Pa las pitas.

8:51Estes ¿por qué les ponéis aquí? -Estas van a ir pa la panera.

8:56Nun tienen rabo. Sí, ya quedaron así.

9:00Ya nun se pueden atar. Eso.

9:03¿Siempre trabayaste al campu? Siempre.

9:07¿Hay más muyeres que paisanos en esti pueblu?

9:10Sí. Muchas viudas. Sí. Algo ficistis.

9:14Viudad, cantidad de ellas. Dicho así, suena mal.

9:18Esta, que es joven, ta viuda también. ¿Desde cuándo?

9:22-Seis años. Ye tiempu.

9:24Ye que veo muches muyeres. -Hay muchas.

9:27Manuel, cuidado. (RÍEN)

9:31-Por eso marché a vivir allá alante, por si acaso.

9:36-Dame más.

9:37-Dice'l mi fíu, que vive en Fuejo, que nun quier venir p'aquí...

9:42...porque mueren tolos hombres. (RÍEN)

9:46Será verdad. Esta, pa la panera.

9:50Sí. Esa, p'ahí. "Por si acasu, nun vengo".

9:54Va caenos todo abajo. No sé yo si no nos caerá.

9:58¿Quién lleva el carretillu ahora? Claro.

10:00Lo llevo yo, que no hice otra cosa. Claro. Tócate a ti.

10:03-Ye viaje corto, ye hasta allí. (RÍE)

10:09Después yo ya las cuelgo. Y aguanten.

10:13Ahí quedan hasta que curen. Claro.

10:17(MÚSICA DE FONDO)

10:47Y esti sitiu ¿qué? -Estamos en el barrio del Pozón.

10:51Esta ye la casa de la mi cuñada.

10:54Esti paisano ye'l labrador en activo más antigua de Folgueras.

10:58Tien 90 años. ¿90 años?

11:01Y fue el mejor madreñero de todo este contorno.

11:06¿Y llámase? ¿Cómo se llama? -José González.

11:10Yo llámome Sonia.

11:22Me tán diciendo que yes el llabrador n'activu más veteranu de la zona.

11:28¿Cuántos años tien?

11:32Te lo voy a decir exacto.

11:36El 26 de julio, 91 años. ¡Calla, ho!

11:40¿Sigues yendo a trabayar al campu? -Cuénta-y les fabes que recoges.

11:45Tiene hasta mayadora y tou. -¡Oh! Fabas, la de la virgen.

11:50¿Tienes muches fabes? Sí.

11:53¿Vas tú a atendeles? Bueno, iba; ahora ya...

11:58...únicamente col tractor.

12:02Dixéronme que tenía que conocer a José, que nun se fía del tractor...

12:08...y escapa tolos díes pa ver si anden bien col tractor. ¿Yes tú?

12:13Lo tratu como un Haiga. (RÍE) ¿Sí? Disparáu, ¿eh?

12:21-El tractor sólo pue tocalo él, ¿eh? Nun dexa que lo toquen.

12:26¿Siempre trabayasti al campu?

12:28-Siempre haciendo madreñas. En un hórreo que taba medio cayendo...

12:36...ahí escarbé 23 pares de madreñas. -Di en cuánto tiempo.

12:42-En un día. ¿23 pares de madreñes?

12:45En mayo, ¿eh?

12:48¿Veníen a compráteles o dibes a vendeles?

12:51Llevábenles toas camín de Avilés. -Vendías algo por ahí, ¿no?

12:59-También, sí. Los encargos cobrábanse más caros.

13:05Por todos estos pueblos. Había gente, ahora no hay.

13:10¿Cuánto valía una madreña por encargu?

13:13Un par de madreñas...

13:15...tuve vendiéndoles a 9 pesetas.

13:22De 13 años empecé a facer madreñas donde mi padre, en Somiedo.

13:29¿Con qué madera trabayabes? Con castaño, abedul, umeru.

13:39Eso yera lo que más... No siendo roble.

13:43Ni roble ni pino, ¿eh? (RÍE) Tampoco.

13:47Nun duraben les madreñes. (RÍE) Amás, malas de facer.

13:51Ye una pena que nun tas n'activu, sinón marchaba con unes madreñes.

13:56Enganchómelas el perru, les que tenía en casa, y fastidiómeles.

14:00¿Yes nacíu nesta casa? ¿Cómo?

14:03¿Nacíu equí? No. Arriba en monte, en Ablanéu.

14:07Y casaste equí entós. (ASIENTE)

14:10Con una buena muyer y bien guapa. -Guapa, que la conocí yo.

14:14Pepe, prestome charrar contigo. Yo voy seguir con este neno.

14:19Muches gracies. Mira el madreñeru con chanclos. ¿Cómo ye?

14:24Ay, ay. -Es para guardar el equilibrio.

14:27-Estos fueron los que me fastidiaron. Claro, empezaron a compralos.

14:32Cuando inventaron los chanclos, las madreñas aflojaron.

14:36Claro, el plásticu.

14:41Venga. Hasta luego, cielo. Que vos vaya bien.

14:46(MÚSICA DE FONDO)

15:19Por aquí ta la escuela, ¿no? -Sí, pero la nueva.

15:25Esta fue hecha en una parte del terreno de la rectoral.

15:30Y esto yera la antigua rectoral.

15:33Que ahora es la casa de uno de los ganaderos fuertes del pueblo.

15:38Hay unos cuantos, ¿no? Hay cuatro ganaderos fuertes.

15:41Este se llama Tomás y podemos ver si está en casa pa que nos enseñe...

15:47¿El ganao? Pues vamos p'allá.

15:51¡Tomás! Ven, que te vienen a visitar.

15:55Muy buenes. -Buenas.

16:09¿Mezcles les oveyes colo gochos? Sí, porque hay una güerta grande...

16:15...y tienen sitio, pa comer bellotas.

16:22Pensé que teníes vaques, pero tienes oveyes y gochos.

16:26Tengo vacas también, ¿eh? También, ¿no?

16:28Tas entretenidín entós. ¿Cuánto tiempu lleves criando?

16:32Mucho, 15 ó 20 años.

16:34Esta casa comprástela, ¿no? No yes nacíu na rectoral.

16:39Soy nacido en Ablanedo. Y vinisti p'acá.

16:43Tán encantaos ahí, con el prau tan grande que tienen.

16:46¿Puedo tirar pequí? Sí.

16:49-Ve con ella, por si acaso... -¿Cae? No.

16:52¿Tou esti prau tan grande ye tuyo? Parte, sí. Por aquí y p'allá.

16:58Hay dos ahí que no son míos. ¿Y los árboles también?

17:01Hasta los árboles llegan. (ASIENTE)

17:04Y estos gochos...

17:06...¿pa qué los quier? Pa criar.

17:10¿Pa ónde van? Véndense a paisanos particulares.

17:14-Surte de gochos a media Asturias. ¿Ah, sí?

17:19-Vendo muchos pequeños pa Teverga, Quirós.

17:25De Somiedo.

17:27¿En qué añu llegasti a Folgueras? 40 años casi que vine.

17:31Ya yeres d'equí. Sí.

17:34¿Casástete con una moza d'equí? No. De Luarca, Ayones.

17:38Vamos topando mucho, ¿eh? D'esa zona hay unes cuantes.

17:42La caída yera buena p'allá, ¿eh? Sí. (RÍEN)

17:46¿Tenéis fíos que se dediquen a esto? Una hija.

17:50¿Ayúdate? Sí.

17:52Ente tantu gochu, oveya... Claro.

17:56¿Ye una parejina? Estos, sí.

18:01El machu ye pequeñín. Tien 6 meses.

18:04Tovía tien que crecer. ¿Y esi quiéreslu pa criar?

18:08Pa padre. Ese vino de Galicia. Vese bien.

18:12De una granja hace un mes, de Riotorto.

18:15Ye gallegu. (RÍE) -Adaptose bien al pueblu.

18:22-Tien 3-4 hembras ahí. ¿Pa él?

18:27Como pa quejase. (RÍE) Claro.

18:30Prestome mucho vete. Si necesito un gochu, voy llamate.

18:35Sabes ónde lo hay. (RÍE)

18:37Ta lueguín.

18:40(MÚSICA DE FONDO)

19:13Mira qué a puntu pillo a otru vecín. ¿Quién ye?

19:17-Ye Manolo. ¡Manolo!

19:19Tamos en el barrio El Pozón y él es el dueño de lo que fue...

19:23...una sierra de madera, una de las industrias del pueblo.

19:37Tú yes carpinteru, ¿no? -Sí.

19:39Carpintero un poco avanzado, soy ebanista.

19:43Casi ná, la tradición venía... De mi güelo.

19:46¿Trabayasti nesti taller? Nací entre serrín.

19:54Y luego, desarrollaste la carrera profesional equí.

19:58No. Fui a Gijón un par de años, donde me perfeccioné.

20:03Luego, me casé y marché de aquí. ¿Ónde tuvisti?

20:08En Pravia, donde tuve trabajando en un pequeño taller.

20:16Me casé y tuve actividad allí. Desde ese momento no paré.

20:21Y equí foi onde'l to güelu... Él no era de aquí, de Las Piñeras.

20:27Se casó con mi güela, que era de aquí. Se casaron en 1898.

20:36Según datos que tengo de un diario que tenía...

20:40...mi güelo empezó aquí en 1900. En 1931...

20:46...metieron las primeras máquinas pa trabajar las maderas.

20:50Una sierra, cepilladora universal... Moderno.

20:56Arreglástela porque esto sería lo que yera la carpintería.

21:00Puedo enseñarte unas fotos de cómo estaba.

21:02Venga y así vemos el antes y el después.

21:06Esto yera como taba.

21:09Esta es esa parte. Tuvisti trabayu equí, ¿eh?

21:15Reteyástelo tou. Esta ye de cómo va quedando.

21:21Mi güelo contrataba obra y casas enteras, entonces...

21:26...cortaba los montes, venían y los apilaban aquí...

21:31...y desde aquí arrancaba como una especie de tren...

21:37...había un carro automático... Sí, teníalu tou modernu.

21:44Y esti deu ¿qué-y pasó? Fue un corte de la máquina.

21:51(RÍE) Diote un bocáu, ¿eh? Vamos a velo, anda.

21:55A ver quién te dio'l bocáu.

21:59¿Cuál ye la del bocáu? Esta.

22:03Llevarás años trabayando con ella.

22:08Llevo 25 ó 30 años. Esti ye vieyu, ¿eh?

22:15¿Yera del to güelu? Sí.

22:18Este fue el origen, y entre esas dos ventanas estaba el banco.

22:30Madre, nun hay hores equí echaes y cases feches nesti banquín.

22:37-Amás, su güelu, que no conocí, tenía fama de ser un maestro de obras...

22:42...que ahorraba en coste a los paisanos porque empleaba...

22:46...lo necesario. Ponía justo lo que se necesitaba.

22:50Y las casas están pa velas, ¿eh? ¿Cómo se llamaba'l to güelu?

22:55-Gerónimo Alonso Fernández. Mira tú.

23:00¿Cuántes cases habrá d'él? En el pueblo hay una docena.

23:09Algunas son muy llamativas. -Entre ellas, la tuya.

23:13Ahora vamos a veles. Dame un besín, Manolo.

23:16Voy a seguir con el mi amigu que téngolu machacáu hoy.

23:20-No tengo problema. Venga, hasta luego.

23:23(MÚSICA DE FONDO)

23:55Ahora, ¿qué pisamos? -El barrio del Cogote.

23:58Vamos a que conozcas a Jesús y Pili. Jesús ye una persona de Folgueras...

24:06...que entre otras profesiones fue zapatero, el que nos arreglaba...

24:10...los zapatos a todos y encima, nos los daba limpios. Importante.

24:14¡Home, no! (RÍE)

24:18Jesús ta con su mujer, Pili.

24:22¡Qué guapos! -Hola.

24:24Muy buenes. Sonia, encantada. Igual.

24:27Jesús, muy buenes.

24:41Táis esbillando fabes. Las d'esta zona son de pistón, ¿eh?

24:46Tien mucha fama. Sí.

24:49Lo que me acaba de contar, que foi zapateru.

24:53Sí, que te cuente él. ¿Cuánto tiempu fuisti zapateru?

25:00-Desde 14 hasta los 28 años. Neno del tou.

25:05¿Qué más trabayos fixisti?

25:07Luego, estuve un año de vendedor de una fábrica de quesos que había.

25:15Al año de tar de vendedor, fui pa Toscafde vendedor.

25:20Lo que llamamos ahora comercial. Exacto.

25:23O sea, que tien picu. -Sí, de los de...

25:26Luego, veré cómo fue lo vuestru. (RÍE)

25:30Y esa fábrica, ¿a quién vendía? -Tenía un comercial...

25:36...en Bilbao y la mayor parte, en Madrid. Allí vendió mucho.

25:41¿El quesu yera lo que vendían? Sí, y manteca.

25:45La mantequilla era muy buena, natural.

25:53La probaron en Camilo de Blas y bien. Estuvieron comprando.

25:58Varias confiterías buenas la compraban.

26:04A la hora de comprar y vender... Esta neña tan guapa, yes...

26:10...de Folgueras. ¿D'ónde? -Esa casa.

26:13¿Ye tuya? Fue mía.

26:15Y ahora, esta d'equí. Mira tú, no te mueves del Cogote. (RÍE)

26:20Mi madre era del Cogote. Claro, ¿Cómo fue? ¿Vendía bien?

26:30Sí. En el Cogote había un carbayu muy guapo que ya secó.

26:37Después de comer había reunión allí de los jóvenes.

26:45Allí nos reuníamos todos. Y el picu d'él gustábate.

26:50Víes que trabayaba bien, ¿eh? Sí.

26:54¿Marchastis a vivir fuera? No, a Pravia.

26:57Cerquina. Sí, por eso seguimos viniendo.

27:02Ta a tiru piedra de tou y amás, guapu.

27:05Tuve toda la mañana haciendo masa. Vale.

27:10-Podías deshacer unes fabes. Sí. Tuvo faciendo masa díxome.

27:17Equí hay que facer de tou. ¿Ónde tenéis les fabes plantaes?

27:21-En la güerta. Detrás.

27:23¡Coime! Eso nun ye la masa, son... -Home, mientras.

27:27¡Calla, ho! Bollinas. Sí. ¿Gústante?

27:31Ya nun puedo coles fabes. Polo menos pa ganar la bollina.

27:39Esta ye cola manteca buena. De Pravia también, ¿eh? (RÍE)

27:44No sé cuál coger. ¿Nun quies una? Yo sí, aprovecho que toi ruina.

27:52-Sabemos que comes mucho. ¡Qué riques!

27:55La receta ye la de tola vida. -Era de la madre de Jesús.

28:00Ye que cada una tira pa... Claro.

28:03La de tu madre nun la queríes olvidar, ¿eh?

28:06-No, qué va. (RÍE)

28:08Mi madre cocinaba bien. La próxima vez probaré les fabes.

28:13Yo apúntome a comer. Un besín.

28:17Señor zapateru... -Vale.

28:19Nun te levantes. ¿Vémonos después? Sí.

28:22Hasta luego.

28:24(MÚSICA DE FONDO)

28:50¿Ónde tamos ahora? -Estamos en El Palacio.

28:53Así se llama este barrio, en concreto la casa.

28:57Ahí vive Josefina, dueña de la casa. Y Ana, la hija.

29:01Hasta hace un año vivía el marido de Josefina...

29:06...que en su día fue goxeru. Uno de los artesanos del pueblo.

29:11Buenos días. (AMBAS) -Hola.

29:13¿Qué tal? -Nos colamos en la finca porque...

29:16...tenéis una visita. ¿Qué tal?

29:19Ana y Josefina. -Mi madre.

29:32Me contaba Manuel que tamos en casa d'un artista, artesanu.

29:37Que fai un año que nun ta, pero que foi muy reclamáu.

29:43Faciendo goxas. Sí.

29:46De tou. Más grandes, pequeños.

29:49Según pa l'usu que se les diera. ¿Yes nacía del Palaciu?

29:54Sí. Nacer nun palaciu no ye tontería.

29:57Esto era la vivienda de los criaos de los del palacio.

30:04-De los guardeses. Sí. ¿Casástete con ún d'equí?

30:08-Sí, de un pueblo cerca. Claro.

30:12Los del frente siempre son más guapos.

30:15Era muy guapo, sí. ¿Conserváis algo del taller?

30:19Sí. ¿Pue vese?

30:21Supongo que tendréis cestos d'él. Sí.

30:25Yo, cotilleo. Un cesto de cuando Ana tenía 10 años.

30:32¿Esta ye la que fixo'l to home? No, esta nos la hizo...

30:37...el mi abuelu paternu, que fue de un pueblo de Puentevega.

30:44Vino mi abuelu a traela a mi madre. Tien las iniciales de mi madre.

30:49Esta ye más vieya. Alicia Rodríguez.

30:52¿Cuántos años pue tener? 68 años.

30:56¿Pa qué la usaba la to madre? Pa recoger el trigo.

31:01Que se cogía espiga por espiga hasta llevalo al carro.

31:07Después, se mayaba a palos hasta que llegaron unes máquinas...

31:13...que lo deshacían y lo echaban a una turba y salía limpio.

31:19Quiero ver lo del to home. ¿Ónde lo tienes?

31:23Madre, qué fornu más guapu.

31:26-Este fue el primer taller de mi padre de cestos.

31:30Se casaron en 1962, hicieron este forno pa él...

31:34...pa que pudiera trabajar. Nun sólo se facían cestos, ¿no?

31:38-También se asaban castañas, lacones, y corderos.

31:44Esi cestu ta fechu pol to home. Sí.

31:47Y ye tuyu. Cuando tenía 10 años.

31:52Vaya regalu. Acuérdaste tovía d'esi día.

31:56-Pues sí. ¡Qué cosa más guapa!

31:59Tienes que guardalu como oro en pañu. Y estos son los que facía...

32:03...pa repatir, ¿no? -Los llevaban pa León por docenas.

32:14Y estos iban por número. Este el número 8, aquel el 6.

32:19Él criárase nun pueblo que eran casi todos los vecinos hombres.

32:26-Tenían el oficio todos. Manejaban pasta pero bien.

32:29-Claro, porque cobraban lo que no se pagaba en el campo.

32:34-Contaban los de Folgueras que estaban en el chigre...

32:38...y taben sin un duro, llegaban ellos y traían 100 pesetas y 500.

32:43Bueno, mira qué listu pa casate. ¡Home, no! (RÍE)

32:52Esto ye como un muséu, tenéis que tar bien orgulloses.

32:56-Bueno, contentos d'ellos los que nos criamos aquí pa no olvidar.

33:01Un besín, cielo. Encantada.

33:05Guapetona. -Gracias.

33:07Disfrutáis de too. Nosotros seguimos ruta.

33:11-Venga, enciendo el hormno pa poner unas castañas.

33:14¡Bien, eso gústame! (RÍE)

33:16Hasta luego.

33:19(MÚSICA DE FONDO)

33:51Esa xente ¿quién ye? -Tamos en junto a la iglesia...

33:54...y voy a presentate a la última chigrera que hubo en este pueblo...

33:57...María Eugenia, y a su hijo, Cuqui. ¡Hola! Así que chigrera.

34:02¿Tú yes el fíu? Mira qué guapo te salió, ¿eh?

34:16¿Cuántos años tuvisti'l chigre?

34:18-Serían 15 años, ¿no? -Sí. ¿Cuánto haz que lo cerraste?

34:23Otros 15 que lo cerraste, ¿no? -18 años.

34:27¿Tú yes nacía d'equí?

34:29De un pueblo llamado El Oro. Bien guapo también.

34:34Tuviste por allí. Sí, estuve.

34:37Gustome a mí, sí señor.

34:39Viniste p'acá y pusisteis el bar. ¿O tardasteis un poco?

34:43No. Tardé porque antes de vivir aquí viví en la carretera de abajo...

34:47...en la tienda.

34:49Después hicimos la casa esta y vine p'aquí.

34:52¿Cómo era el ambiente de los chigres? Partidina...

34:56Había mucho ambiente, sí. (RÍE) -Sí, había gente.

34:59Había partidas a diario de tute, de brisca.

35:02-De aquella había cubalibres. Venían los indianos: "Cuba, libre".

35:06Hacían una rura los chavales de Pravia. Venían aquí a hacer...

35:10...la ruta, a los anises, que llamaban.

35:13¿En qué añu era? -Ya hará...

35:15-20 años o más. -Sí.

35:17¿Veníen les muyeres al chigre? -No. (RÍE)

35:21¿Cómo llindabes a tanto paisanu?

35:25(RÍE) Eran formales.

35:27Bueno, tenías ocho fíos. Eso teniénlo en cuenta.

35:32Sería por eso. (RÍE)

35:36Fuiste feliz aquí. Sí.

35:38Esti ¿cómo se llamaba? El chigre sin nombre.

35:42-Era Casa María Eugenia. -Nombre, nunca-y lu pusimos.

35:46(RÍE) Acaba de dase cuenta. "¿Cómo se llamaba el mi chigre?".

35:49Era el único que había. El chigre Folgueras. No había más.

35:54Ye pena que no pueda tomar un cafetín.

35:56Ya la máquina no la tienes.

35:58-No había máquina de aquella. Eran de pota.

36:02De manga. -Tenía de esas eléctricas...

36:05...que hay en las cocinas.

36:08Café, vendíase bastante. Home no, con el frío.

36:12Aquí tase en la gloria, pero voy a tener que seguir.

36:15Paez que no, pero trabayo. (RÍEN)

36:20Aunque namás sea polos pueblos que vas, ¿eh?

36:23Voy a tener que seguir ruta. Vémonos después.

36:26-Luego hay fiesta. Ta luego.

36:28Ye en la escuela. -Bien.

36:30Ta luego, guapa. Hasta luego.

36:32(MÚSICA DE FONDO)

36:59Muches paneres vi en el pueblu. Ye un pueblu buenu.

37:04-Y casi todas bien cuidadas. Esti barrio ¿cómo se llama?

37:07Tien un nombre específico, pero no se usa a menudo.

37:12Se llama la calle La Sartén.

37:14La llamaron siempre así aunque no figura en ninguna parte.

37:17Aquí hay una casa de turismo rural, que es la única que funciona...

37:21...en el pueblo...

37:23...que se llama Casa La Sacristana. La dueña, que creo que ta por aquí...

37:26...es Estela. Si la queréis saludar, la llamamos.

37:29Vale. ¿Ella ye sacristana? Eso que te lo cuente ella.

37:33(RÍE) ¡Estela!

37:35¡Estela! ¿Recibes a una moza de la tele?

37:39Te vienen a ver de la TPA. -De la TPA.

37:42Mira tú por dónde.

37:44Casa La Sacristana. (RÍE) Casa La Sacristana.

37:59¿Por qué te llamen La Sacristana? -A mi abuela la llamaban...

38:02...Pepa La Sacristana porque tuvo una madrastra...

38:06...que iba a tocar las campanas cuando no estaba el marido...

38:09...y quedó Casa de Pepa La Sacristana.

38:12Ejercía de sacristana. Fue la señora que crió a tu abuela.

38:15Sí. Lo de madrastra lo tenemos metido...

38:19...en la cebeza en como los cuentos. ¿Era mala o buena?

38:22Muy buena señora. ¿Alquilas por habitaciones...

38:26...o la casa entera? La casa entera.

38:28Entera y verdadera. Pa disfrutar de ella.

38:31¿Cuánta xente cabe aquí? Cinco personas.

38:34No está mal. ¿Cuánto haz que la tienes?

38:36¿Cuánto habrá, Juan Antonio? -Doce años o más...

38:39...que la tienes para turismo rural. ¿Vives entre Pravia y esto o aquí?

38:43-No. Vivo en Peñaullán. (RÍEN)

38:47Siempre que puedo, vengo p'acá. -Tas más en Folgueras.

38:51Y la casa, aquí.

38:53-Esta es la mi casina. Más hogareña imposible.

38:57Eso yera la cuadra. Debajo de la panera había una cuadra.

39:01Y ahora ye casa. Bueno...

39:04Una juerguera. Sí. Fálta-y una lavadora.

39:09Lo demás tiene de todo. (RÍEN)

39:11Ahí estupendo. Podéis facer fiestes. Cuando los tiempos buenos...

39:16...la alquilé varias veces a parejas.

39:19Mira tú. Sin nevera. Nevera, sí. Lavadora.

39:23(RÍE) Por días.

39:26Prestome mucho estar aquí. Ya sé dónde puedo venir...

39:29...pa quedame... Aquí tienes tu casa.

39:31...a dormir. (RÍE)

39:33Voy seguir col neno. A ver dónde vamos.

39:36-Vamos a seguir dando una vuelta. Ta luego, cielo.

39:38-Hasta luego.

39:40("Danza de Santana", CANCIÓN POPULAR)

40:10¿Esta capillina? -Tamos en el barrio de La Pedrera.

40:14Todo esto de aquí. Sí. Y esto es la capilla...

40:17...de San Antonio de Padua.

40:19Una capilla muy antigua que tien aquí muchos devotos.

40:23Ta restaurada desde hace unos años. Se va haciendo un mantenimiento.

40:28El año pasáu se pintó. Aquí se dice la misa de San Antonio.

40:32Celebráis San Antón. San Antonio, el 13 de junio.

40:35Se dice la misa aquí y se haz una procesión.

40:38Tola xente por aquí.

40:40Esa ye la escuela. Ahora ye vivienda.

40:43Esas son las escuelas nuevas que hicieron en 1962.

40:47Son toes iguales. Era escuela abajo y arriba, vivienda.

40:52Ahora se restauró la parte de abajo y el exterior.

40:55En la parte de abajo hay un centro social.

40:58Mirá-y el parque cómo se lleno. Hay reciella buena y de varies edades.

41:03Sí. Hay variedad. ¡Hola!

41:05Aquella es la más pequeña. ¿Cuántos nenos sois aquí?

41:08En la parada del bus, ¿cuántos nenos bajan aquí?

41:10-Tres, pero falta una niña.

41:13Los nenos, aquí; y les nenes, ahí. Y la pitufina, aquí.

41:19Esti bombón, con estes patones que tienes.

41:23-Se llama Martina. Ay, ay, ay, que te como.

41:27¿Ye la pequeña del pueblu? -Sí.

41:30¿Y les grandes que están ahí escondides?

41:33¿Lo pasáis bien aquí? -Sí.

41:36¿Préstavos venir al parque? -Sí.

41:38Al cole, ¿dónde vais? -A Pravia.

41:41¿cuánto vos lleva llegar a Pravia en el autobús? ¿Muches parades?

41:47¿Sí o no? -Sí. Unas cuantas.

41:49-Yo no voy en autobús. ¿Cómo te lleven?

41:52En coche, caminando. Cuando voy con la abuela, caminando.

41:56Y con papá y mamá, en coche. Depende como te pille el día.

42:01Si nun llueve o llueve. ¿Cuántes madres sois aquí? Aparte de Maite.

42:06-Cuatro. La madre de Sara, Ariadna, que no está...

42:10...y Hugo y Martina.

42:13Son de la quinta todes. Martina tien 1 año.

42:19Luego va Hugo, Ariadna y Sara. Van seguidinos.

42:231, 6, 7 y 8. La comisión de fiestes está...

42:27...asegurada. (RÍEN)

42:30Perdí a Manuel. Nun sé ónde lu dejé. (RÍE)

42:33Allí lo tienes. Tas ahí. Tas controlando desde ahí.

42:39Sigo con él, a ver por dónde voy.

42:41¡Ta luego, pitufos! (RÍE)

42:44¡Adiós! -Adiós.

42:46Aquí hay más vigilantes. (RÍE)

42:52¿Seguimos? Seguimos cuando quieras.

42:54¡Ta luego!

42:56Ta lueguín. -Hasta luego.

42:58(MÚSICA DE FONDO)

43:31Esta parte del pueblu sí que tien muches cases indianes.

43:36-Sí. Es, después de Somao, es el pueblo del concejo de Pravia...

43:40...que más casas indianas tienes.

43:43Unas indianas puras, como aquella. O esta, que es más o menos.

43:48Y otras, por influencia, copiadas de las que se hicieron.

43:52De los que vinieron. ¿A ónde diba la xente?

43:55Del río p'acá, marchaban a Cuba.

43:57Y del río p'allá, a Uruguay y a Argentina.

44:00Divididos. Pa que no hubiera pelees. Eso siempre pasó.

44:03El primero abrió el paso, llegó allí y fue reclamando...

44:06...que era lo que hacían. Iban por invitación.

44:09Había allí alguien que te ayudaba, que te podía guiar.

44:12La familia mía, que fueron emigrantes el primero que marchó tenía 12 años.

44:16Y los otros, 13. Iban llevándose unos a otros.

44:20¿Retornó mucha xente? Sí. Un porcentaje alto.

44:24No todos. Algunos murieron allá.

44:27Algunos vinieron con fortuna y otros sin ella.

44:29Y ficieron les cases. Exacto.

44:32Esto ye'l campu la iglesia. Lo que llamamos La Pista.

44:36Esta es la zona delante de la iglesia...

44:40...donde se hacen las fiestas de verano del pueblo.

44:44Tenemos dos fiestas. San Antonio, el 13 de junio.

44:47Y el 15 de agosto, Nuestra Señora.

44:50Esti es el famoso carbayu que da nombre a la asociación de vecinos...

44:53...del pueblo. Esti, claro.

44:55Ta un poco deteriorao por haberlo podao en épocas...

45:00...que no correspondían, pero va aguantando ahí.

45:03Intentamos que la Administración se preocupara de él...

45:06...que lo catalogara, a ver si lo protegía un poco para que...

45:09...no fuera un día a caer. ¿Qué años tendrá?

45:12No se sabe con exactitud. Calculan de 300 p'arriba...

45:15...pero creo que se quedan cortos. Esti carbayu llevó hasta un tiro.

45:20¿Por qué?

45:22Aquí tenemos un furaco de una bala. Cuando tiraban desde allí...

45:27...se estrelló aquí. ¿Dónde está?

45:31Ta aquí el furaco y la bala metida. ¿Esto de aquí?

45:34Sí.

45:35Tiraban desde ahí enfrente. Sí. Desde el pueblo de enfrente.

45:39Allí había una ametralladora emplazada, que no lo conocí.

45:43Tiraban desde allí. Las ráfagas venían aquí.

45:46Y una de ellas impactó aquí. Quedó el furaco ahí metido.

45:49Se veía más hace tiempo. Claro, va creciendo.

45:53Y lo fue cerrando, sí. Hasta salvó una vida...

45:55...porque esa quedó aquí. (RÍE) Exacto.

45:59Qué maravilla de carbayu. No dio a nadie.

46:02(MÚSICA DE FONDO)

46:31¿Qué tamos pisando ahora? Esti sitiu tan guapu ¿qué ye?

46:35-Esto es el barrio del Cogote.

46:37Aquí vive una persona que fue muy importante pal pueblo...

46:41...porque fue la que nos enseñó las primeras letras...

46:43...y casi las últimas, que es la maestra Maruja.

46:46Maruja la maestra. Vamos a conocela.

46:51¡Maruja! -¿Qué tal?

46:54¡Qué guapa! (RÍE)

46:56Así que yes la maestra, y sigues siéndolo.

46:59No. Ya to jubilada. Pa los nenos d'equí, sí.

47:03Sigues siendo la maestra.

47:15Esti neno ¿hacía bien les cuentes? -¿Eh?

47:19¿Era buen alumnu? Sí, sí. Y el hermano, también.

47:22¿De dónde yes? De Bello.

47:25¿Sabes dónde es Bello? Dime dónde ye.

47:28Del concejo de Aller. Yes allerana.

47:32Cabañaquinta. Ye que les alleranes son braves.

47:38¿Cómo acabaste en esti pueblu?

47:44Hice las oposiciones.

47:47Vine provisional pa San Damías, pa la parte de allá...

47:52...de aquella montaña.

47:54Provisional un año. Después, vine otro año p'aquí.

47:58Y aquí me casé.

48:02¿Con quién te casaste?

48:04Con uno de allí que estaba estudiando pa maestro.

48:07Terminó y fue pa Llaranes. Y luego, fuimos pa La Luz.

48:12Hicimos esta casa. Íbamos y veníamos hasta que se terminó.

48:17Cuando me jubilé, ya vinimos p'aquí. Estabais aquí en la gloria.

48:22¿Cuántos años pasaste aquí de maestra?

48:25Once de una tirada. ¿Cómo eran los nenos de aquí?

48:29¿Gustábayos estudiar? Sí, sí.

48:32Preparé muchos pa becas.

48:36Iban pal instituto. Espabiladinos salieron.

48:41¿Qué facías con ellos? ¿Teníes actividades fuera del aula...

48:45...o era todo clase? Teníamos el güertu escolar.

48:48¿En qué añu? Mira.

48:52Aquí tengo los diplomas. A ver, ho.

48:54¡En 1963!

48:57Ya facías los güertos escolares. Sí.

49:00Mira qué moderna.

49:02Ahora a los neños hay que explicayos lo que ye la güerta.

49:06Esto ye'l güertu familiar, que estaba a nombre de mi marido.

49:09Y el güertu escolar, a mi nombre.

49:12¿Qué facíeis en los güertos? Plantábamos de todo.

49:16Teníamos la escuela rodeada de flores.

49:19¿Iban nenos y nenes? Sí. Y tenía comedor escolar.

49:23¿Hacías la comida tamién? Tenía cocinera.

49:27Cuando no podía venir, la hacía yo. Claro. Eran los tus nenos.

49:33¿Cuántos llegaste a tener? El primero añu que vine p'aquí...

49:36...tenía 30. Y edades distintes.

49:40Desde piquiñinos a mayores. De toles edades.

49:43Nun ye fácil. ¿Y castigabes a los nenos?

49:47Sí. ¿Cómo?

49:49(RÍE) ¿Eras muy blanda o muy dura?

49:52Un poco dura. Ay, madre.

49:55No me paez a mí con esos güeyos que hayas sido muy castigadora.

50:00¿Dasme un besu? ¿Después vémonos? Que vamos a ver la escuela...

50:04...donde tantes hores echaste.

50:07¿Vémonos después? Sí.

50:10Marcho con el tu alumnu aventajáu a seguir conociendo xente pol pueblu.

50:15-Aventajaos fueron otros. (RÍE)

50:18Bueno, ahora yes alcalde.

50:21Preparástelu bien. -Ya.

50:24¿Tiramos? -Cuando queráis.

50:26Muches gracies, preciosa. Vémonos después.

50:29Hasta luego, Maruja. -Hasta luego.

50:32(MÚSICA DE FONDO)

51:03¿Dónde estamos ahora? -En la escuela vieja.

51:06Fue la primera que hubo aquí.

51:10Ta hecha en 1930 Ta nuevísima.

51:16Hace año y medio, dos años, fue reparada por la escuela...

51:20...del Bajo Nalón. (ASIENTE)

51:23Ahora de dedica a centro social. Podemos vela.

51:26Por supuesto. Encantáu.

51:33(APLAUSOS)

51:36(RÍE) ¡Trajísteme engañada!

51:41¡Vengo totalmente engañada a ver les escueles!

51:46¡Mira la que tengo aquí montada! La escuela por dentro, les fotos.

51:50Ta tol pueblu aquí.

51:52Ya tais dándo-y. También quiero comer.

51:55¿Puedo comer ya? Ta aquí todo puesto.

51:59-Después de comer, hay que trabajar. ¿Cómo que hay que trabayar?

52:02Sí. Pasa a la cocina con Manuel. ¡Ay, madre! ¿Dónde está la cocina?

52:06Te diriges por ahí. Por detrás.

52:11Hala, que te salga bien todo.

52:17A ver.

52:21Aquí veo una cara muy guapa. -Esta ye la mi muyer.

52:25-Hombre, Sonia. -Elena.

52:27-¡Qué ganas tenía de conocerte! Robete el marido.

52:31No pasa nada. Veo aquí un poco de trampa.

52:34-Como esti ye un pueblo de fabricar materias como la mayonesa...

52:40...queremos ver si eres capaz de hacer mayonesa de Folgueras.

52:45¿Esto ye'l bote de mayonesa? Ye'l bote de la mayonesa que...

52:49...se fabricaba aquí haz años, mayonesa Mimo.

52:52¿Llegasteis a probala? Por supuesto.

52:54La vamos a hacer... tal cual. Según la fórmula que tien ahí.

52:59(LEE) "Producto genuinamente puro elaborado con huevos y aceites...

53:03...de seleccionada calidad y aromatizada con jugo de limón...

53:06...y vinagres exquisitos". Esa ye la receta.

53:09¿Con qué empezamos? Echa el güevu.

53:12Güevos, ¿cuántos? Los que quieras.

53:14¿Son de casa? Sí.

53:17Vale. Un güevín de casa.

53:19Ya lu tenemos. Tiraste'l güevu desde muy arriba.

53:23-No pasa nada. ¿Rompió?

53:25Echa vinagre. -Echa aceite.

53:27-No. Echa vinagre. -Vaya.

53:29-Vamos a acabar mal. Aquí hay duda.

53:32¿La receta de la tu muyer o la tuya? -Echa lo que te diga ella.

53:37¿Echo? ¿cuánto? -Echa.

53:39¿Así? Más.

53:44Coime. Vale.

53:46Un poco de limón, una gotina.

53:52El vinagre, gústavos que sea de Módena.

53:54Sí, de los balsámicos.

53:57¿Así? Sí. Vale.

54:00Un poco de sal. La sal.

54:03¿Tamién a puñáu? Así.

54:06Que nun quede muy saláu. Ahora, bate eso.

54:09Y luego, añadimos el aceite a poquitinos.

54:12Eso es. Así no se corta nunca.

54:15(SONIDO DE LA BATIDORA)

54:25Vale. ¿Ahora? -El aceite.

54:28Ayúdesme tú y vas echando el aceite y yo nun para de dar aquí.

54:31-Sigue dándo-y. Doy.

54:33(SONIDO DE LA BATIDORA)

54:56Mirá-y p'allá. -Si la queréis más espesa...

54:59...echamos más aceite. -Cuanto más espesa, más aceite.

55:02Esta ye la receta... -Clásica de Folgueras.

55:09Coime, qué buena.

55:11Qué rica. (RÍE)

55:14Ahora sí que gané la merienda. -La mía sabe mejor.

55:16A ver. La tuya ¿cómo la faes? Ahora ta celosón.

55:19-Igual. Lo que pasa que él mézclalo todo y a veces, córtase.

55:23El trucu ta en tener el güevu batíu. Así no se corta nunca.

55:26Lo bueno ye que me enseñó a hacerla el hermano de él.

55:29¿Tú yes de Folgueras? No. Soy de Avilés.

55:32Llevo viviendo aquí desde que nos casamos.

55:35-30 años. -O más.

55:37¿Naciste en Avilés? La familia mía ye de Cadavedo.

55:42Ay, colo que me gusta a mí Cadavedo.

55:44Ahora rellenamos el caharro de Mimo y ya tenemos la mayonesa.

55:51¿No ves el color que le da...? El de Módena.

55:55Ta fecha con mimo. (RÍE) Mimo y cariño. Todo.

56:02Pa la merienda. -Claro.

56:04Ahora ya podré comer algo. Ya trabayamos.

56:07-Claro. Ay, qué rico.

56:10Sólo quedas tú. Prueba ahí.

56:14¿Qué tal? -Riquísima.

56:16No podía ser de otra manera haciéndola tú.

56:18A ver qué dicen fuera. (RÍE)

56:23(BULLICIO)

56:28Mirá-y lo que hice. ¿Acordáisvos de esto?

56:31¿Cuántos de aquí conocisteis la mayonesa Mimo?

56:35¿Muchos?

56:37¿No?

56:38¿Ningunu conoce la mayonesa Mimo? -Sí.

56:41Ah. Conocístela y probástela. -Sí, claro.

56:45Vamos probando. Ay madre, que me cae. ¿Quién se atreve?

56:49Venga, valiente.

56:53¿Qué tal? -Buena.

56:57Hala, que ayudete a la esfoyaza, así que... (RÍE)

57:02Da-y ahí... Así.

57:07-Tienes alguna sorpresa más. ¿Más? No cocino más.

57:11Ahora tenemos una sorpresa musical.

57:14Folgueras siempre fue tierra de buenos cantores...

57:17...aunque digan eso de Gijón; Folgueras, también.

57:20Tenemos una representación de la Coral de Pravia.

57:23Buena representación.

57:26¿Vecinos de aquí? Sí. Paco, que es...

57:30...el presidente de la Coral de Pravia.

57:33Muches gracies. Vamos a tener música y todo.

57:38Ahora calláis, ¿eh? (RÍE)

57:42Toi preparada. ¿Vosotros?

57:45Cuando queráis.

57:54(CANTAN CANCIÓN POPULAR)

El pueblo de Folgueras, capital de la parroquia del mismo nombre, está situado en el extremo occidental del concejo de Pravia, al norte del río Aranguín.

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