Yo soy rural en TPA a la carta, capitulo del domingo 16 de octubre de 2016. Escuela Carving Surf School, centro canino La Ería y apartamentos La Aguilera

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Emitido el domingo 16 de octubre de 2016
Yo soy rural. Escuela Carving Surf School, centro canino La Ería y apartamentos La Aguilera

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0:03"La cultura del surf se impone en Asturias cuyas playas

0:06se han convertido en un referente nacional para los que practican

0:09este arte de deslizarse sobre las olas. Con la moda de surfear

0:12ha crecido el número de escuelas donde se enseña un deporte

0:15del que se dice que aporta grandes beneficios físicos y psicológicos.

0:18Una de ellas está regentada por Roberto y Héctor, dos jóvenes

0:22que han convertido en un oficio su gran pasión por subirse

0:24en una tabla y volar por encima de las olas.

0:27Ambos regentan la escuela Carving Surf School, situada

0:30a pocos metros de la playa de Aguilar, en Muros de Malón".

0:33-Lo que me atrapó del surf es que estoy dentro del mar

0:36y a lo mejor estoy 3-4 días sin entrar y parece que me falta

0:40algo, ¿sabes? Me da alegría.

0:43"Hay veces en la que una afición se convierte en una actividad

0:46profesional. Este es el caso de Juan Carlos González,

0:49que ha puesto en marcha un centro canino en Porrúa, en Llanes.

0:52Los fondos LEADER han sido fundamentales para el impulso

0:55del proyecto".

0:56-Pensamos en la posibilidad de montar este tipo de negocio,

1:00de hacerlo ya de forma profesional.

1:03Y al final nos decidimos y...

1:06aquí empezamos.

1:07"Nicolás es un pescador y un emprendedor de éxito.

1:10El apoyo económico que le ha brindado

1:12el Fondo Europeo de la Pesca ha permitido a este joven

1:15diversificar su actividad fuera de la temporada de pesca.

1:18Dada la dificultad que hoy existe de ganarse la vida de la mar,

1:21Nicolás se animó, junto a su mujer Patricia, a abrir unos apartamentos

1:25en Oviñana, en el municipio de Cudillero,

1:28cuya ocupación tiene prácticamente garantizada durante todo el año".

1:32-Ayudas muy importantes que fue lo que me motivó

1:35en un momento a hacer una inversión, a tirar para adelante.

1:39Sin esas ayudas, nosotros, en los años que estamos,

1:44sería inviable.

1:46(SINTONÍA DEL PROGRAMA)

2:17"Roberto y Héctor practican surf desde que eran unos adolescentes.

2:21Por entonces este era un deporte de minorías al que ambos jóvenes

2:24han dedicado gran parte de su vida. Hoy, en cambio, deslizarse

2:28por las olas subido en una tabla está de moda en la costa

2:30asturiana"

2:31-Estamos en la playa de Aguilar, en Muros de Nalón,

2:35en las instalaciones de Carving Surf School.

2:37Esto nace hace ya tres años con un proyecto básicamente para

2:41dar un servicio a la playa de lo que es la iniciación al surf.

2:45Llevamos haciendo surf toda la vida y el surf ahora está en auge.

2:50Y creemos que esta playa que es muy... que lo atractivo

2:54de la playa, que es muy bonita, se necesita un servicio así.

2:59Sobre todo, por la seguridad en la iniciación al surf.

3:03"Fundada hace tres años, las instalaciones de la escuela

3:07Carving Surf School están equipadas de todo lo necesario

3:10para practicar este deporte de forma segura, didáctica

3:13y divertida".

3:14-Aquí tenéis las instalaciones de Carving Surf School.

3:17Contamos con un almacén de material.

3:21Una barra donde después de los cursillos tomamos agua,

3:24un poco de fruta. Disponemos también de unos baños.

3:29Y ducha de agua caliente exterior, que la tenemos allí fuera,

3:32con una tabla.

3:34Bueno, se ve a través de... Que tiene agua caliente.

3:37También disponemos de una rampa de skate,

3:40que la tenemos al lado izquierdo de la escuela.

3:44Y, bueno, estas son las instalaciones que tenemos.

3:47El almacén. Aquí tenemos los trajes. La zona donde damos explicaciones

3:51en la pizarra en las clases teóricas, donde emitimos videos.

3:56Y aquí se cambia toda la gente. Hacemos un poco de vida,

4:00de clases teóricas, y cogemos las tablas y nos vamos a la playa.

4:03En Carving Surf School ofrecemos todo tipo de cursillos de surf.

4:07Tanto de iniciación como de perfeccionamiento.

4:11Este año empezamos a hacer algún tipo de campamento para los niños

4:15para que puedan estar toda la mañana.

4:19Y como somos entrenadores de surf e instructores de paddle surf,

4:23tenemos la opción de paddle surf

4:26desde iniciación hasta travesías, olas.

4:31Contamos con un sitio perfecto para la práctica del paddle.

4:37Y si las condiciones del mar no son idóneas, también contamos

4:40con el río Nalón para poder bajar y hacer nuestras clases.

4:44Nos dirigimos a todo tipo de clientes y de alumnos, tanto pequeños,

4:50en los que nos estamos centrando ahora un poco más porque queremos

4:53inculcar este deporte que nos gusta tanto y que a alguno le enganche.

4:57Como a gente mayor que quiere ahora intentarlo y aprender a hacer surf.

5:03Es más difícil pero no tiene por qué ser

5:06un escollo ni una cosa a salvar muy grande el empezar de más grande.

5:11"Tanto auge está tomando el surf en los últimos tiempos

5:15que cada vez son más los colegios de la región que dentro

5:18de sus actividades extraescolares incluyen la práctica

5:20de este deporte".

5:22-Esta es una actividad que está metida en programación

5:24como deporte alternativo. Y ahora como el surf está

5:27muy de moda y por medio de Héctor, que fue antiguo alumno

5:30del instituto, pues nos proporciona las tablas, el material,

5:33y alquilamos con un precio asequible para los estudiantes

5:36y venimos a este playa tan bonita a hacer el curso de surf,

5:39que está muy moda en toda Asturias.

5:41Simplemente porque es una actividad, desde mi punto de vista, que alguna

5:45vez lo practiqué, muy sana. A nivel físico es estupenda.

5:49Luego, todo lo que tiene la mar. Estar en contacto con el salitre,

5:52yodo. A nivel pulmonar, estás respirando muy fuerte,

5:56haces ejercicio pies, manos, equilibrio.

5:58Es un deporte muy completo. Y, como puedes ver, de un grupo

6:03de 48 tengo aquí a 27. Quiero decir que son bastante

6:06numerosos los chavales que vienen aquí.

6:08"Si antes era un deporte exclusivo de una minoría, actualmente

6:12las tablas de mil colores han ido conquistando el litoral asturiano.

6:16Y es que además de ser apto para todas las edades, esta actividad

6:19física al aire libre reporta grandes beneficios para quien la practica".

6:23-Para hacer surf se requiere saber nadar, por supuesto.

6:27Y después, con unas mínimas condiciones físicas...

6:30tampoco hay que ser un atleta, pero con unas condiciones aceptables

6:34se puede intentar. Y se va mejorando.

6:37Es apto para todas las edades. Además, es un deporte

6:40que se hace al aire libre. Es sano. Trabajas todas las partes

6:44del cuerpo.

6:47Hombre, a unas edades muy avanzadas igual no, pero desde muy tempranas

6:50hasta bastante adultas es...

6:54"Las ayudas del Grupo de Acción Costera del Bajo Nalón supusieron

6:57un gran respaldo para la puesta en marcha de esta escuela

7:01cuya actividad ha generado un gran atractivo deportivo

7:03y turístico para Muros de Nalón".

7:06-Bueno, fuimos... Pedimos ayuda al proyecto LEADER.

7:10A los fondos LEADER. Y la verdad es que es un espaldarazo

7:14muy importante a la hora de emprender un negocio porque te da un apoyo

7:20al iniciar, que siempre es más difícil contar con dinero.

7:24Y siempre te da un apoyo tanto de dinero como de garantías

7:28a la hora de pedir financiación.

7:31"El surf es un deporte lleno de energía y grandeza.

7:34Aunque hay quien dice que más que un deporte el surf es una filosofía,

7:38una forma muy especial de entender la vida y la naturaleza".

7:41-Creo que el surf está de moda porque es un deporte muy atractivo.

7:45Se realiza dentro del mar. Y es un deporte atípico

7:49en ese sentido.

7:51En todo el Norte y en toda España hay el boom del surf ahora.

7:55No sé decirte. Pero es así, generalizado. No sólo en Asturias.

8:00Para la iniciación al surf es una playa que reúne muy buenas

8:03condiciones por su extensión, por el arenal,

8:08y las olas pueden cambiar bastante, depende del punto de marea.

8:13Pero creo que para iniciarse es una playa perfecta.

8:17El tema está en saber leer un poco el mar porque no te puedes meter

8:21en cualquier sitio.

8:24Aquí enseñamos también conocimientos

8:27de cómo te tienes que meter al mar. Y si puedes meterte o no.

8:32Sobre todo, por seguridad.

8:34Como lo hacemos dentro del mar, la seguridad es súper importante.

8:40Hay gente que es muy aventurera cuando se mete en el mar.

8:46Saber nadar, lo primero. Por supuesto.

8:52Y tener unos conocimientos. Si ves que el mar está...

8:57Si ves que no hay nadie en el mar y te quieres aventurar,

9:00hay que pensárselo dos veces. Y si llegas a una playa

9:04que no conoces, lo primero es preguntar a la gente.

9:06Lo importante es la seguridad porque hay muchas corrientes.

9:13De un segundo a otro se pueden cambiar las condiciones del mar:

9:17baja la marea, cambia la corriente, empieza a tirar hacia otro lado.

9:21Y eso es fundamental saber leerlo. Hay días que no te puedes meter.

9:26Por seguridad.

9:27Lo que me atrapó del surf es que estoy dentro del mar.

9:31A lo mejor estoy 3-4 días sin entrar y parece que me falta algo.

9:36Me da alegría.

9:39Me hace andar con una sonrisa por la vida hacer surf. Llevo años.

9:44"Hacer de la afición un oficio no es siempre fácil pero hay quienes

9:47después de mucho empeño y dedicación consiguen vivir de ello".

9:56"En plena crisis a veces hay que tomar decisiones

9:59y lanzar iniciativas que cambien el rumbo de una vida.

10:01Eso fue lo que hizo la familia de Juan Carlos González

10:04al iniciar un proyecto novedoso en el Oriente de Asturias".

10:07-La trayectoria en el mundo del perro digamos que...

10:11que sucede desde que tengo 10 años, desde que empezamos a tener

10:15muchos perros en mi familia. Concretamente, mi padre era

10:19muy aficionado al mundo del perro.

10:22Y siempre nos interesamos por el tema del adiestramiento canino.

10:26Empezamos a criar varias razas como pastores alemanes, dogos alemanes.

10:31Y fuimos formándonos poco a poco con independencia de que el oficio

10:36principal en estos años atrás haya sido la construcción.

10:40Pero siempre estuvimos metidos de una forma u otra

10:44en el mundo del perro. Yo, en concreto, fui el que más

10:47formación recibí, el que más me instruí.

10:52Llegando a alcanzar todas las titulaciones

10:56que ofrece el Principado de Asturias.

10:58Aquí en Porrúa conocí a mi mujer.

11:03Entonces, pensamos en la posibilidad de montar este tipo de negocio,

11:08de hacerlo de forma profesional.

11:12Al final nos decidimos y aquí empezamos.

11:16"Ahora, en las proximidades de la hermosa localidad llanisca,

11:19este centro aporta mejoras en el trato con las mascotas.

11:22Principalmente, los perros.

11:24Tiene una configuración orientada a la prestación de servicios

11:27y el aprendizaje".

11:28-Esta es la parte de recepción de las instalaciones.

11:32Aquí recepcionamos a los perros de residencia canina.

11:35Y hace la función también de punto de venta

11:40de la tienda donde intentamos cubrir las necesidades de las mascotas.

11:45En cuanto a alimentación, accesorios, todo tipo de material técnico

11:50para adiestramiento.

11:51Esto de aquí en concreto son urnas para cenizas dado que tenemos

11:56planta de incineración de mascotas. En este caso sería

12:01para incineraciones individuales. Hay otros modelos bajo pedido,

12:04personalizados. El stock es grande y las posibilidades.

12:10Aquí lo que tenemos

12:13es el punto

12:15de la sala de despedida de la planta de incineración,

12:19que es donde las personas que quieren ver cómo se hace el trabajo

12:24lo pueden ver

12:26sin ningún tipo de problema.

12:29Luego aquí tenemos un aula que la dedicamos

12:33a la formación teórica e incluso práctica.

12:37Si os fijáis en la disposición de las sillas,

12:40nos permite entrenar lo que son obediencias básicas

12:44con perros dentro. Lo cual siendo esta la provincia que es

12:50nos da cierta tranquilidad en cuanto a las condiciones climatológicas

12:55que tenemos que son adversas. En este local

12:58tenemos instalada la planta de incineración de animales,

13:02donde hacemos recogida a cualquier punto.

13:05Hacemos dos tipos de incineración.

13:08La colectiva y la individual con recogida de cenizas y entrega.

13:16Ambas llevan el certificado oficial que exige la normativa vigente.

13:25Si queréis podemos verla un poco. Planta que va alimentada con gasoil.

13:32Allí vemos la cabina que habíamos visto antes donde

13:35los familiares o dueños de las mascotas

13:39pueden observar el proceso de incineración.

13:43Y esto es lo que es el horno de incineración.

13:47"Juan Carlos es un formador de perros experimentado

13:50tal como muestra con Box, un border collins,

13:52que pasa por ser una de las razas más inteligentes

13:55y que participa en concursos.

13:57Los rebaños, sean de ovejas o de ocas,

13:59los mueve con habilidad y orden bajo el mando de su dueño".

14:02-Esta es una de las pistas que tenemos para el entrenamiento.

14:06Como veis, hay una pista montada de agility que es reglamentaria.

14:10Todos los obstáculos son de seguridad y de competición.

14:13Es una pista que también se usa

14:17para los animales que tenemos en residencia canina,

14:20para sacarlos a que se ejerciten.

14:24Y luego, en esta zona de aquí

14:28tenemos la zona de boxes

14:30donde hay 50 boxes individuales para perros

14:35más 8 boxes para gatos también.

14:39El manejo de un rebaño de ovejas xaldas, como hablábamos antes,

14:45y de unas ocas con un border collins blanco-negro,

14:51perro de origen portugués criado por un buen amigo,

14:57es una de las especialidades que tenemos en el centro canino,

15:01la preparación de este tipo de perros.

15:03"En estas instalaciones además de la tienda y de la residencia,

15:08del crematorio y del adiestramiento, hay un club de pastoreo

15:11en el que se realizan exhibiciones.

15:14Se recogen, tutelan y adoptan mascotas.

15:17Para ello el promotor ha contado con la ayuda del eje LEADER

15:20para el Oriente de Asturias. En un breve periodo de tiempo

15:23le permitió poner en marcha el proyecto".

15:25-Las ayudas LEADER son importantes hasta el punto de que sin ellas

15:29este negocio no estaría ahora.

15:32Tuve la suerte también de dar con un equipo

15:37excepcional que conmigo hicieron un trabajo increíble.

15:40"Por ahora sólo trabaja en el centro canino el matrimonio.

15:43Pero no descartan que tengan que ampliar plantilla en el futuro".

15:46-En algún momento tienes que implantarte

15:49y la verdad que cada vez vamos fidelizando más clientes.

15:53No nos podemos quejar del rendimiento técnico.

15:56Hoy por hoy todavía no está generando el beneficio previsto.

16:00Pero lo que sí comprobamos es que afortunadamente

16:04son más clientes los que vienen para temas de residencia canina,

16:07son más los perros que se incineran. "En cualquier caso,

16:11hay una vinculación del proyecto con el ámbito rural.

16:14Con el mantenimiento de las actividades en un entorno

16:17en el que la familia de Juan Carlos se siente a gusto".

16:20-De otra forma, si no hubiera sido por el montaje de esta empresa,

16:24pues yo tendría que salir a trabajar fuera y no sé ni a dónde

16:29dado como está ahora el tema del sector de la construcción,

16:33que es de donde provengo.

16:35"El centro canino lleva el nombre de La Ería

16:37porque así se denomina la zona en la que se encuentra,

16:40a muy escasa distancia del centro de la localidad".

16:45"La pesca no atrae a los jóvenes, ni siquiera en tiempos de crisis.

16:49Sin embargo, Nicolás en una excepción dentro del sector.

16:52Atraído por la vida en el mar, no dudó en dejar su vida en Oviedo

16:56y comprar un barco en Cudillero

16:58a bordo del cual cada amanecer sale a faenar".

17:01-Pues aquí estamos. Entramos hoy en un día de pesca.

17:05Y andamos a la mar. Me metí en un barco

17:10en la cofradía de Oviñana.

17:12Mi historia es un poco así rara por el tema de que no tengo

17:17antecedentes marineros. Mi padre es cazurro, de León,

17:22y mi madre es de Lugones.

17:24Entonces, por tema de que me gustaba desde crío porque mi padre tenía

17:28lanchas deportivas y siempre iba con él de crío

17:31pues un año tras otro, y tenía ganas de empezar a la mar,

17:35al percebe, a ver lo que era el tema.

17:38Y surgió el tema de venir un año al percebe.

17:41Yo trabajaba en Oviedo en un negocio familiar, de mi padre,

17:44y me dejó un invierno.

17:46Pues me lo tomé así sabático y vine a trabajar a la mar.

17:50Entonces, empezamos con el tema del percebe.

17:53Me encantó la vida del pueblo. Y lo pasé como los indios.

17:58También me tocó ese mismo año por el verano

18:01volver a Oviedo a trabajar

18:04y se me hizo imposible aquello. Difícil lo de volver a la capital

18:08por el verano.

18:09Ya empezaba el clima bueno y echaba de menos el pueblo.

18:13Después surgió el tema de un hombre que tenía aquí un barco

18:17y tuvo una desgracia, que fue a pique, se le hundió el barco.

18:21Entonces, a través de... La familia tenía amistad con él,

18:25con Toño El Camuño, de Cudillero. Y al hundir el barco,

18:29le compré la documentación y le dije a mi padre

18:32que si nos animábamos a construir un barco.

18:35Me dijo que estaba un poco loco. Me vio que iba cogiéndole ganas

18:40y pues como cualquier padre, me apoyó en lo que fuera.

18:45Y aquí estamos. Ya llevamos desde el 2012 que se estrenó el barco

18:49y aquí seguimos dando guerra.

18:51"Consciente de lo difícil que es ganarse la vida en la pesca,

18:55Nicolás y Patricia se animaron a construir unos apartamentos

18:58rurales en Oviñana a tan solo 9 km de la capital de Cudillero,

19:02uno de los municipios que más turismos atrae a Asturias".

19:05-Bueno, la cosa de los apartamentos fue el tema de una vivienda

19:10que teníamos para ir haciéndola poco a poco.

19:13Y después por temas de la crisis y con el tema del barco

19:18que, bueno, era un barco de construcción nueva y ya

19:21estaba metido en el barco, la casa la dejamos en 'stand by', parada.

19:25Según se iba teniendo un poco de dinero, se iba haciendo algo aquí.

19:32Y luego más adelante cuando empezamos Patricia y yo a hablar del tema

19:37ya teníamos una ligera idea de los apartamentos.

19:40Nos gustaba el tema. En Oviñana hay varios.

19:43Veíamos que funcionaban, que podrían ser un futuro.

19:48Y empezamos a dividir el tema de hacer los apartamentos.

19:53"La aparición de nuevas ayudas europeas dirigidas a diversificar

19:57la actividad de los pescadores fue el empuje final que les llevó

20:00a emprender este nuevo proyecto empresarial".

20:03-Ayudas muy importantes que fue lo que nos motivó en un momento

20:07a hacer la inversión.

20:10Sin esas ayudas para nosotros ahora mismo en los años que estamos

20:15nos sería inviable.

20:17Gracias a los fondos de la pesca que venían para la acción costera

20:22del valle entre Luarca y Cudillero, también cogía Oviñana,

20:27pues gracias a eso la verdad que fue una ayuda importante.

20:31Echamos la casa a rodar, acabamos todo.

20:34Contar que estaba sólo la estructura y faltaba todavía mucha inversión,

20:38estaba muy atrasada la obra.

20:41Y gracias a ello pues ya la tenemos acabada y funcionando.

20:46"Los apartamentos La Aguilera, que así se bautizaron,

20:50gozan de todas las comodidades. De su cuidado y atención se ocupa

20:53Patricia, ingeniera industrial de formación

20:56y dedicada ahora al sector del turismo".

20:59-Tenemos dos apartamentos en la planta de abajo,

21:02que son los de una habitación y un sofá cama.

21:05Y en la planta de arriba, uno de dos habitaciones.

21:07Yo os voy a enseñar este que es mi favorito. (SONRÍE)

21:11Es en el que más detalles puse porque como la casa la tenemos dividida

21:17para ser una casa, al hacer los apartamentos, este era

21:20el que más vacío estaba. Ahí tenemos un baño.

21:24Este estaba a cero y pude hacerlo de verdad.

21:29A mí me gusta mucho el estilo rural y lo quise todo de madera.

21:36Hicimos una escalera vista porque al ser un espacio muy pequeño,

21:39si era cerrado, te tapaba mucho la luz.

21:42Pues tiene una cocina con muebles de madera y totalmente equipada.

21:46Además del horno, nevera y vitrocerámica, tiene exprimidor,

21:50tostadora, batidora. La gente que viene con niños lo agradece mucho

21:55porque tienen para hacer las papillas y esas cosas.

21:58Están acostumbrados a traerlo todo. A veces llaman: "¿Tienes tostadora?".

22:03Y yo les digo que hay de todo.

22:06Luego, la mesa aparte de cuatro es ampliable.

22:10Hay una chimenea, que nosotros les dejamos la madera

22:13para que puedan encenderla. Incluso en verano,

22:16sólo por ver el fuego, la encienden.

22:21También hay un baño que está con ducha.

22:25Creo que es lo más cómodo. Sobre todo, cuando vienen con niños

22:28pa' que puedan meterlos y bañarlos.

22:31Siempre les dejamos unas 'amenities' de cortesía y las esponjas.

22:36Y luego en la planta de arriba tienen la habitación.

22:39Que al ser todo de madera aproveché e hice también

22:43un bajo cubierta con las vigas vistas para que le diera un toque rústico.

22:50Tiene una cama de 1,50. Los colchones de la casa son de viscoelástica.

22:55Hay un pequeño sofá en una zona de relax.

22:59En la planta de abajo el sofá es sofá-cama de 1,40.

23:03A este apartamento vienen muchas parejas.

23:07Les gusta mucho a las parejas incluso con niños pequeños.

23:10Les ponemos dos supletorias para que compartan todos juntos.

23:13"Nuevos tiempos llegan para la pesca.

23:16Un sector muy reacio hasta ahora a los cambios.

23:19Los más jóvenes se incorporan al sector con una nueva mentalidad

23:22que les lleva a ampliar negocio dentro de una actividad

23:25de la que hoy a duras penas se puede vivir a lo largo de todo el año".

23:28'Subtítulos, TIPOGRÁFICA CB'

En el programa de hoy, Escuela Carving Surf School, centro canino La Ería y apartamentos La Aguilera.

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