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- 0:03"En Rioseco, capital de Sobrescobio, entre hórreos e inmerso
- 0:07en el Parque Natural de Redes, se sitúa La Marquesina del Alba,
- 0:10el restaurante de Laura Riestra. Con el apoyo de su compañero,
- 0:13el productor musical David, esta restauradora ha conseguido
- 0:17realizar su sueño en uno de los parajes rurales y naturales
- 0:20más simbólicos de Asturias.
- 0:22El Grupo de Acción para el Desarrollo de los Municipios
- 0:25del Alto Nalón con sus ayudar LEADER favoreció la apertura de este local
- 0:29que cada fin de semana atrae a gente venida de todas partes".
- 0:32-Hago lo que quiero, lo que me gusta. Me encanta mi trabajo, cocinar,
- 0:37atender a la gente, y os voy a enseñar La Marquesina del Alba.
- 0:41"Asturias es una región envejecida, especialmente en el medio rural,
- 0:45donde la mayoría de las personas desea envejecer en casa
- 0:48y ser atendidos por su familia. Pero en casos se da la circunstancia
- 0:52de que no existen familiares para hacerse cargo de los mayores.
- 0:55Situación que se agrava en determinados enclaves rurales
- 0:58donde la falta de determinados servicios condena a los ancianos
- 1:02al aislamiento y acelera su dependencia".
- 1:04-En realidad no hay otra manera de hacerlo más que dar el 120%.
- 1:09Te vas para tu casa, pero te quedas en el domicilio constantemente
- 1:14con la cabeza y con la familia.
- 1:17(SINTONÍA DEL PROGRAMA)
- 1:23'Subtítulos, TIPOGRÁFICA'
- 1:40"En Rioseco, en pleno corazón del Parque Natural de Redes,
- 1:43se encuentra el restaurante La Marquesina del Alba,
- 1:46el mejor sueño de Laura y David.
- 1:48Ella se ocupa de los fogones y él pone la música".
- 1:51-Bueno, esto es Rioseco. Estamos dentro de
- 1:54lo que es el concejo de Sobrescobio, en el Parque Natural de Redes.
- 1:58Estamos en La Marquesina del Alba, que es el restaurante
- 2:02que monté con mucha ilusión y poco dinero, pero con ayuda.
- 2:08Y nada, espero que os guste nuestra comida.
- 2:12Hacemos actuaciones musicales. Tenemos...
- 2:16Intentamos hacer un tipo de restauración diferente
- 2:19en la que cuidemos al cliente, mimemos, le explicamos la carta.
- 2:24Nos gusta cocinar muy natural para que sea como la cocina de la abuela
- 2:28pero hecha a mi manera. Y nada, mimaros.
- 2:31Que los fines de semana están para salir de casa y que
- 2:35lo paséis bien, disfrutéis del fin de semana
- 2:38de la música y de la comida.
- 2:41"El restaurante habilitado en una casona que antes fue
- 2:44hotel y oficina de un banco, es un rincón lleno de magia,
- 2:47misterio y encanto que ha conseguido atraer a clientes venidos
- 2:51de toda Asturias. Quienes lo conocen dicen que es único".
- 2:54Bueno, este proyecto nació con mucha ilusión por mi parte porque
- 2:58yo me dedicaba a otras cosas, más bien al comercio.
- 3:01Pero tenía la ilusión de montar un restaurante pequeño en un pueblo.
- 3:06Y todos me decían: "Estás chiflada, dedicarte a la hostelería.
- 3:10Encima, no eres cocinera profesional".
- 3:12Y la verdad es que tardé mucho, 40 años exactamente,
- 3:17en poder conseguir llegar a ese punto que quería.
- 3:21Ahora estoy muy contenta. A pesar de que
- 3:24las cosas son complicadas y, sobre todo, en un pueblo.
- 3:27Hay que promocionar mucho. Pero es verdad que estoy contenta.
- 3:31Hago lo que quiero, lo que me gusta.
- 3:34Me encanta mi trabajo, cocinar, atender a la gente.
- 3:37Y os voy a enseñar La Marquesina del Alba.
- 3:40Esto era un local que antiguamente era un hotel.
- 3:44Esta era la parte de bar que tenía el hotel
- 3:47y va unido a la casa de encima. Nosotros cambiamos todo.
- 3:53Lo tiramos y gracias a David, mi pareja, que es interiorista
- 3:59y tiene muy buen gusto, conseguimos hacer esto que es tan agradable.
- 4:08Esta puerta, cuando tiramos los baños, apareció
- 4:12y ahora veis que es un retal de cosas que nos regalan.
- 4:19Pero esta puerta era la original de la casa.
- 4:22Y cambiamos la estructura porque encontramos esta puerta.
- 4:27Esta puerta es maravillosa. La dejamos como estaba.
- 4:30Y tiene como su aquello, ¿no? Buscamos el encanto de las cosas
- 4:34tradicionales para que no se pierdan.
- 4:36Este muro nos llevó dos semanas tirarlo porque era un horror.
- 4:42Pero aquí había una entidad bancaria.
- 4:48Tenemos los baños. Todas las pinturas que tenemos son de Israel Sastre,
- 4:53que es un artista de Oviedo muy...
- 4:59muy amigo de la casa y que nos encanta.
- 5:03Y por aquí ya pasamos al comedor.
- 5:06Como os comentaba antes, era una antigua sucursal de un banco.
- 5:11Con lo que conservamos la caja fuerte, que está ahí,
- 5:15porque había que dejarla.
- 5:18Pero me hacía mucha ilusión dejarla.
- 5:21La customizamos como para darle gracia.
- 5:24Parece de Mortadelo Y Filemón.
- 5:29Y luego, utilizamos lo que era el antiguo despacho del director
- 5:35e hicimos como un reservado.
- 5:38Aquí cuando viene gente a comer, unos 4-6 personas,
- 5:43pues que tienen un evento diferente o algo especial
- 5:48y apetece estar aparte, está el reservado.
- 5:52Intentamos juntar la cultura con la comida
- 5:57con el buen estar de la gente.
- 6:01Entonces, aparte de las pinturas de Israel Sastre, tenemos
- 6:05todas las esculturas que veis, que es una colección de cabras
- 6:09y que esa es la más grande y bonita, son de Kiko Urrusti,
- 6:12un chico de Oviedo, tercera generación de escultores.
- 6:16Y siempre procuramos hacer cositas que tengan un poco que ver
- 6:20con la cultura, la música, que comas bien, estés relajado.
- 6:24Que al final el fin de semana es para eso. Si no, qué.
- 6:28"A Laura siempre le ha gustado trajinar en la cocina.
- 6:31Es una cocinera hecha a sí misma.
- 6:33Sin abandonar el espíritu tradicional de los fogones
- 6:36asturianos, todos los platos se sirven con ciertos toques
- 6:40de genialidad, creatividad y contemporaneidad".
- 6:43La verdad es que el tipo de comida que hago, teniendo en cuenta
- 6:47que no soy profesional, siempre tuve la manía como que no confiaba mucho
- 6:51de la comida que te venden hecha. Entonces, siempre desde muy joven
- 6:55me gustó hacer mis propias hamburguesas, la pasta fresca.
- 6:58Y fui haciendo, sobre todo, porque soy una zampona.
- 7:02Me encanta comer. Soy de comerme tres platos de pote. (SONRÍE)
- 7:08Y ahí empezó. Me gusta cocinar, comer bien.
- 7:14Me gustaría dar de comer bien a la gente.
- 7:18Al final, el tipo de comida que hago es como tradicional, de la abuela,
- 7:22porque creo que es donde está la esencia de verdad,
- 7:25de comprar un buen producto. Que no hace falta que sea muy caro,
- 7:28sino tratarlo bien.
- 7:30Huir un poco de las latas, del precocinado que venden.
- 7:34Que ahora todo lo venden congelado.
- 7:39Yo cocino como a mí me gusta comer.
- 7:42Es una cocina personal, con lo que habrá gente que le guste
- 7:46y a otra, no. De momento, está gustando mucho.
- 7:49Con lo que estoy encantada porque qué gratificación tan grande que encima,
- 7:53lo que a mí me gusta guste, ¿no? Pero nació así.
- 7:56Es una cocina muy laboriosa porque me lleva mucho tiempo
- 7:59todo lo que hago pero es gratificante ver la cara de la gente
- 8:04cuando lo prueban y dicen: "¡Qué rico!".
- 8:08"Laura siempre ha trabajado en el comercio.
- 8:11De ahí su gran capacidad para relacionarse con todos los clientes
- 8:14que pisan La Marquesina del Alba.
- 8:17Ella misma se ocupa de explicar al detalle el menú en cada mesa".
- 8:21Tengo la manía de explicar un poco la carta para que sepáis
- 8:24cómo cocinamos y lo que tenemos o lo que no. Y os voy a contar.
- 8:31Tenemos dos tipos de queso que podéis pedir de entrante o de postre.
- 8:34Lo que pasa ahora, como los quesos están de moda, ponerlos de entrante.
- 8:40Tenéis un queso de oveja añejo con leche cruda
- 8:43y un queso azul de Tineo que es más cremoso que un cabrales.
- 8:48Tiene el toque picón asturiano pero luego, lo que es como
- 8:52es más de untar, suavín. Es como para coger un kilo de queso
- 8:55y una barra de pan y comerlo entero. (RÍEN)
- 8:58Y va acompañado de una mermelada de manzana.
- 9:01"Laura se ha rodeado de un buen equipo de trabajadores
- 9:04y todos ellos son de la comarca".
- 9:06Ahora tengo cuatro personas asalariadas.
- 9:09Estoy muy contenta. Tengo un equipo maravilloso, responde muy bien.
- 9:13Casi ninguno tenía experiencia, pero creo que cuando haces las cosas
- 9:17con tan buena intención, queriendo, y ves el buen ambiente que se crea,
- 9:23la verdad es que es muy fácil trabajar.
- 9:26Y ya veis, los autónomos también creamos empleo.
- 9:29"La nueva empresaria del Alto Nalón, territorio al que nunca antes
- 9:33había estado vinculada, aspira a crecer con su nuevo negocio.
- 9:37En mente ya tiene un proyecto del que esboza algunas ideas".
- 9:41Ahora tengo un proyecto pequeño. Pero está ahí como que tengo ganas.
- 9:46Quiero preparar un canal de YouTube en el que vengan a cocinar
- 9:51amigos cocineros, cocineros asturianos,
- 9:54amigos que son amateur pero que hagan algo muy rico.
- 9:58Pero que vengan a cocinar a Redes. No tiene por qué ser algo asturiano.
- 10:02Puedes venir a cocinar cocina japonesa, india o vegana.
- 10:06Pero sí en el Parque Natural de Redes. Queremos que el canal
- 10:10se llame "¿En-Redes-te a cocinar?" Queremos que la gente conozca Redes.
- 10:16Poner imágenes de Redes y que conozcan que en Asturias,
- 10:19cuando nos vean desde fuera, no sólo hacemos fabada, cabrales y sidra.
- 10:23Que es maravilloso, pero que hacemos muchas otras cosas más
- 10:26y que puede venir el turismo a este parque natural maravilloso
- 10:30y encontrarse una oferta más amplia y que no sólo sea lo típico.
- 10:35"Una de las singularidades de La Marquesina del Alba son
- 10:39las actuaciones musicales en directo que se presentan cada domingo
- 10:42en la sesión vermú. De esta parte se ocupa David Morey,
- 10:46un conocido productor musical del panorama asturiano".
- 10:49-Bueno, dentro del proyecto de La Marquesina
- 10:55queríamos integrar lo que es la música, que ha sido mi vida
- 10:58como productor musical y músico.
- 11:02Y lo hemos conseguido porque es ya un referente de la zona de Redes
- 11:08de lo que es un bar plenamente musical y distendido
- 11:12para actuaciones de grandes músicos. Que al ser productor musical podemos
- 11:19traer más que nada porque vienen a vernos, ¿no?
- 11:25Son amigos nuestros y es por eso que podemos permitirnos
- 11:29el tener siempre música en directo, que es algo que debería haber
- 11:33en más sitios. "En esta ocasión actúa Rafa Arnau,
- 11:36compositor de bandas sonoras como la de Mortadelo y Filemón,
- 11:39que adapta a su propio estilo temas muy conocidos".
- 11:42-Siempre es un placer tocar en La Marquesina, sitio emblemático.
- 11:47Y hago versiones de temas muy conocidos.
- 11:51Muchos de ellos se pueden cantar.
- 11:53Todos llevados al rollo del blues, country, rock,
- 11:57pasados un poco a lo americano.
- 12:00Pero son canciones de las que nos llevan acompañando toda la vida.
- 12:04Mira la gente cómo se lo pasa, el ambiente que hay.
- 12:09Es impresionante. Y cómo trabajan David y Laura.
- 12:14Este rincón es una pasada.
- 12:17"Afrontar un proyecto como el que querían Laura y David
- 12:20no resulta fácil.
- 12:21En esta comarca no sólo encontraron el rincón deseado,
- 12:25sino además la ayuda económica del plan LEADER que les ha brindado
- 12:28el Grupo de Acción Local para el Desarrollo de los Municipios
- 12:31del Alto Nalón". -Nosotros, al venir a la zona rural,
- 12:35yo en concreto,
- 12:38tuve la suerte de que hay unas ayudas
- 12:42que se hacen para autónomos en el ámbito rural.
- 12:45A mí me la concedieron a través del LEADER, que son los que gestionan
- 12:49las ayudas que concede el Principado.
- 12:52Y es verdad que los autónomos somos los dejados de la mano de Dios.
- 12:58Y encima, hacerlo en una zona rural todavía es más complicado porque
- 13:02supuestamente de la zona rural la gente huye.
- 13:05Y lo que quería era venir.
- 13:07Cuando llegué, no conocía a nadie ni en la zona.
- 13:12No soy ni de Redes no de Rioseco. Vine porque me encantó el pueblo.
- 13:17Me pareció muy interesante venir a una zona tan poco conocida
- 13:21como es el concejo de Sobrescobio y tan bonita además.
- 13:26Y tuve la suerte de que fui allí, siempre muy amables,
- 13:29me solucionaron todo, lo tramitaron ellos.
- 13:32Te piden la documentación que necesitan, pero que
- 13:36en ningún momento hubo problemas. Siempre intentan ayudarte.
- 13:40Yo tengo lo que es el tique del autónomo rural,
- 13:43que es como ayudarme a pagar esa cuota de autónomo que al principio
- 13:47se te hace todo muy cuesta arriba cuando abres un negocio.
- 13:50No sé exactamente si es algo que podría ser definitivo.
- 13:54Pero sí que es cierto que haya algo que te pueda ayudar cuando se tiene
- 13:59una ilusión por montar un negocio en una zona rural porque te gusta
- 14:05el campo o por la decisión que sea, es verdad que todo lo que te ayuden,
- 14:10sobre todo, en lo económico es muy importante.
- 14:16"Y tras la música, el vino y su buen ambiente,
- 14:19uno no puede irse de aquí sin degustar uno de los guisos
- 14:22de los fogones de Laura y sus ayudantes de esta singular
- 14:25casa de comidas que se abre al mundo desde Redes,
- 14:28uno de los lugares más atractivos de esta bella Asturias.
- 14:32Laura es sin duda un símbolo más de esta fuerza que crece
- 14:35en el mundo, el de las mujeres emprendedoras".
- 14:41"Una tercera parte de las personas en situación de dependencia
- 14:45vive en el medio rural. La mayoría no quiere abandonar su casa,
- 14:49a la que le conceden un valor supremo.
- 14:51Y si bien los servicios de ayuda a domicilio, centros de día
- 14:54y los geriátricos se han ido extendiendo en los pueblos,
- 14:57a veces existen condiciones insalvables para acceder a ellos.
- 15:00Y este nuevo promotor así lo estimó a la hora de emprender
- 15:04su nuevo negocio". -Soy Álvaro.
- 15:06Estamos en el Oriente de Asturias, en la localidad de Llanes.
- 15:12Llevo 30 años desarrollando
- 15:17una actividad profesional
- 15:20como gestor y administrador de empresas.
- 15:23Y desde 2015 junto a mi esposa Cristina
- 15:28hemos ideado y creado
- 15:32un proyecto al que denominamos "Ayudas".
- 15:37En el que prestamos servicios de ayuda domiciliaria
- 15:42a personas mayores, dependientes o no de sus familiares
- 15:47y cuidadores habituales. La idea surgió
- 15:51desde nuestra experiencia personal en el cuidado de nuestros padres.
- 15:56Y también por la actividad profesional de mi esposa.
- 15:59Observamos que había una necesidad
- 16:04en toda la zona del Oriente de Asturias, donde estamos ubicados,
- 16:08de atención a personas en núcleos rurales que no pueden
- 16:12tener una atención de servicios eficaz, por así decirlo.
- 16:19"Servicios de ayuda integral ofrece un amplio abanico de servicios
- 16:23dirigido a que los mayores permanezcan el mayor tiempo posible
- 16:27es un hogar y dentro de su entorno". 'Ayudas' también presta servicios
- 16:32de lo que denominamos relación con el entorno.
- 16:35Regularmente realizamos servicios de acompañamiento a hospitales,
- 16:40a consultas médicas, rehabilitación. Y luego,
- 16:46aparte de estos servicios, ofrecemos otros, varios,
- 16:54como son de fisioterapia, enfermería, podología, peluquería,
- 16:58manicura, pedicura. Todos ellos en domicilio.
- 17:03Porque hay muchas personas mayores que no se pueden desplazar
- 17:07a estos centros para hacer cosas básicas, ¿no?
- 17:12Con independencia, en cuanto al ocio y tiempo libre, realizamos también
- 17:19visitas a centros culturales, acompañamientos, compras en general.
- 17:26Incluso, atendiendo a la sobrecarga familiar que puede suponer,
- 17:31prestamos también atención a menores y niños, en tareas escolares.
- 17:38"El cuidado de los mayores y personas dependientes
- 17:41en el medio rural está favoreciendo además la creación de empleo,
- 17:45especialmente, entre el colectivo de mujeres".
- 17:48Llevamos un año de actividad. Desde el 1 de mayo de 2017.
- 17:53En este momento somos ocho personas trabajando en plantilla.
- 18:00Cuatro personas estamos dedicadas en horario completo.
- 18:05Y hay otras cuatro que están en horario eventual.
- 18:09Existen fluctuaciones a lo largo del año
- 18:13dependiendo de diferentes condicionantes,
- 18:16pero la contratación
- 18:20está muy por encima de lo que incluso
- 18:23habíamos previsto en nuestros mejores casos al principio
- 18:28de la actividad económica. Estamos muy contentos.
- 18:31Son profesionales cualificados.
- 18:35Y dos pilares importantes de Ayudas como empresa fueron
- 18:39la contratación de personal de la zona,
- 18:42tanto por los motivos logísticos de cercanía y proximidad
- 18:46y conocimiento del lugar como el fomento de empleo en la zona.
- 18:51Creemos que es una cosa muy importante.
- 18:53"Es una realidad que en la gran mayoría de los pueblos las personas
- 18:57que los habitan son mayores. Por eso se deben fomentar servicios
- 19:01y actividades que repercutan en una mejor calidad de vida
- 19:04para esta población. Razón por la que la Asociación
- 19:07para el Desarrollo Rural Integral del Oriente de Asturias apoyó
- 19:10esta iniciativa empresarial con la ayudas LEADER".
- 19:13Contamos con la ayuda del proyecto LEADER del Principado de Asturias
- 19:18aquí en la zona oriental.
- 19:21No descubro nada nuevo si digo que la ayuda económica es
- 19:25fundamental para el comienzo y la implantación,
- 19:29el asentamiento de la empresa, y estamos muy satisfechos
- 19:33con toda la ayuda recibida y nos está sirviendo.
- 19:37Es fundamental para nuestra actividad.
- 19:42Siempre el talón de Aquiles de una empresa que empieza es
- 19:47el tema económico. No descubro nada nuevo. Es así.
- 19:50En este caso sí que ha sido fundamental y muy importante.
- 19:54"En los núcleos rurales más pequeños se ha ido perdiendo el miedo
- 19:57a las residencias de ancianos, desterrando la idea de que son
- 20:01un recurso propio de la beneficencia.
- 20:03Algunos de estos residentes también precisan los servicios
- 20:06que ofrece esta empresa".
- 20:08-En la Residencia de Faustino Sobrino.
- 20:12Muy contenta. Tengo una habitación
- 20:16para mí sola, pero compartido el baño.
- 20:20La gente es excepcional.
- 20:23Es lo mejor que hay. Cariñosos. Buenos.
- 20:28No hay palabras para describirlo.
- 20:32Fui dos veces
- 20:34sola con el de la ambulancia.
- 20:37Además iba a nada.
- 20:42Después me dijeron que había una persona que te acompañaba.
- 20:46Era Álvaro. Conocí a la mujer en la residencia. Es encantadora.
- 20:53Cristina.
- 20:55Y estoy muy contenta. Si tengo que ir a Arriondas,
- 20:58él se encarga de la ambulancia, de la hora, de todo.
- 21:06-Me encargo de la parte sanitaria. Soy la directora general
- 21:09y junto con Cris nos encargamos de la primera valoración al usuario,
- 21:13si lo necesita, para determinar qué tipo de ayuda puede precisar.
- 21:18Vine aquí hace dos años a trabajar. Soy de San Vicente.
- 21:21Por mediación de un amigo conseguí un trabajo en una residencia
- 21:26de Llanes, y en la Faustino Sobrino conocí a Cris, la mujer de Álvaro,
- 21:30que estaba de auxiliar. Cuando llegué aquí, que no conocía a nadie,
- 21:34Cris fue como mi madre. (RÍE) La conocí, me hice muy amiga de ella.
- 21:39Y un día me vino a contar que tenían una idea en la cabeza,
- 21:43que se estaban planteando montar una empresa, que querían hacer
- 21:47una empresa para ayudar a toda esa gente como Laura que no tiene
- 21:51familia, que no tiene quien la lleve, quien la cuide, quien le saque
- 21:55al perro, quien le cocine. Al principio decía:
- 21:58"Cris, estás loca. ¿Dónde te vas a meter?".
- 22:01"Que no. Ya lo hablé con Álvaro y estamos en ello".
- 22:05Y a finales de mayo me dijo: "Ya tengo local, tengo todo.
- 22:10A finales de mayo abrimos". Me dijo Cris: "Quiero que estés
- 22:14con nosotros en la empresa. Quiero que seas mi directora general
- 22:17y que nos ayudes". Y yo lo que pueda, ahí voy.
- 22:19Desde entonces estoy con ellos.
- 22:21"A pesar de que Álvaro está muy satisfecho con la trayectoria
- 22:24de su empresa, no deja de lamentar que muchos empleos que generan
- 22:27la atención a la tercera edad y personas dependientes se sigan
- 22:31moviendo en la llamada economía sumergida, sobre la que no se ejerce
- 22:34ningún tipo de control". -Buscamos una dignificación
- 22:39del empleo de esta profesión
- 22:42porque la entendemos socialmente bastante desacreditada.
- 22:46Es un sector que arrastra mucha economía sumergida
- 22:51y con empresas como la nuestra lo que queremos es que los profesionales
- 22:55estén dentro de un marco legal
- 22:58y cumpliendo todas las leyes y requisitos legales.
- 23:02Lo que queremos es que se dignifique y que la gente valore
- 23:05la profesionalidad de los auxiliares de ayuda a domicilio.
- 23:10"Cristina Villar, trabajadora de Ayuda a Domicilio con amplia
- 23:13experiencia y esposa de Álvaro, apela a la dignificación
- 23:17y profesionalización de un sector que contribuye a que nuestros
- 23:20mayores, especialmente los que viven en el medio rural,
- 23:24reciban los mejores servicios para conseguir su bienestar".
- 23:27-Soy María Cristina Villar Rubio.
- 23:30Nací en Ribadesella. Somos muy riosellanos.
- 23:34Y muy llaniscos desde hace 32 años.
- 23:37Soy auxiliar de Enfermería y me dedico,
- 23:40igual que mis compañeros, a trabajar en domicilio.
- 23:46Había un problema social, sigue habiéndolo,
- 23:49lo habrá a posteriori también, de personas mayores solas.
- 23:55O incluso personas mayores que cuidan a otras personas mayores.
- 23:59No tienen ni la capacidad ni la preparación psicológica
- 24:03para poder hacerlo, ni los medios en la mayoría de las ocasiones.
- 24:08Y veíamos que había un problema ahí grande y una demanda grande
- 24:12que, lógicamente no puede cumplir la ayuda a domicilio del Ayuntamiento
- 24:16por horarios, por personal, por cantidad de trabajo,
- 24:19y que tampoco lo cubren las residencias
- 24:23porque nuestra misión es que permanezcan en sus domicilios
- 24:28el mayor tiempo posible.
- 24:31No hay nada más gratificante que atender a gente,
- 24:34pueden ser mayores o no, pueden ser niños, puede ser cualquier clase
- 24:39de persona que tenga dependencia, que dar de comer a una persona así
- 24:45o que esté encamada
- 24:48creo que es la profesión más guapa que hay en este mundo
- 24:53para poder hacer servicio a los demás.
- 24:56Es muy muy muy...
- 24:59La gente lo agradece mucho. Nos llaman para felicitarnos
- 25:02donde están las auxiliares trabajando, porque en realidad
- 25:06no hay otra manera de hacerlo más que dar el 120% de la persona.
- 25:11Te vas para tu casa, pero te quedas en el domicilio con la cabeza
- 25:16y con la familia.
- 25:18"Lo cierto es que la demanda de ayuda a domicilio para mayores
- 25:22del medio rural aumenta día a día siendo cada vez más las personas
- 25:25que requieren de atención y apoyo para continuar en su entorno".
- 25:29-Solicité información cuando me enteré
- 25:32de que se había establecido.
- 25:36Un poco por saber en qué consistía. Y pasados muy pocos días,
- 25:40los necesité por un problema con mi madre, que es mayor, les llamé
- 25:44y respondieron a la perfección. Mi madre tuvo una caída.
- 25:48No podía andar. Había que estar con ella también durante la noche
- 25:52y nos turnábamos. Venían unas chicas, ayudantes de ATS, encantadoras,
- 25:59y se quedaban durante la noche con mi madre.
- 26:02Por la mañana venían a asearla, bañarla y a estar.
- 26:06Y también otros momentos de compañía a estar con ella porque era
- 26:09una persona que en ese momento no podía andar.
- 26:12Absolutamente necesarios. Si no llega a ser por ellos,
- 26:15no sé qué hago. Hubiera tenido que dejar a mi madre en una resi...
- 26:18Y me tenía que ir a un asunto que no podía posponer y, si no llega
- 26:23a estar esta empresa en Llanes, me hubiera tenido que...
- 26:26Además mi madre no se podía movilizar. La hubiera tenido
- 26:29que llevar a una residencia o haberla ingresado.
- 26:32En todos los sitios creo que son necesarios, pero mucho más
- 26:35en los núcleos pequeños de población donde la gente cada vez es más mayor.
- 26:39Y más, en Asturias. "Iniciativas como esta ayudan
- 26:41a nuestros mayores del medio rural, los más leales a un territorio
- 26:45que les confiere una forma diferente de envejecer".
En el programa de hoy: Servicios de ayuda integral y Restaurante La Marquesina del Alba.
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