Fuente: RTPA, 27 de noviembre. 2024 20:25

Jornada de felicitaciones y de reservas en Casa Marcial

N'asturianu: Mañana de felicitaciones y de reserves en Casa Marcial

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  • 0:01En casa Marcial, el primer
  • 0:02restaurante asturiano que consigue
  • 0:03hacerse con tres estrellas Michelin.
  • 0:05Esta ha sido una mañana de numerosas
  • 0:06llamadas telefónicas, muchas de
  • 0:07felicitación.
  • 0:08Pero también para formalizar
  • 0:09reservas en este establecimiento,
  • 0:10ubicado en la localidad marquesa de
  • 0:12Las Algar, que se encarama a lo más
  • 0:13alto del panorama gastronómico
  • 0:15nacional.
  • 0:15Muy especial, muy especial.
  • 0:17Sí, la verdad que estamos muy
  • 0:18contentos por
  • 0:20nosotros.
  • 0:21Bueno, por mis padres que ya son muy
  • 0:22mayores y como bien dijo Nacha ayer
  • 0:24en las galas si lo visteis, que
  • 0:25decía que es verdad que te aprobaba
  • 0:27estos vídeos míos cuando iban a dar
  • 0:28la tercera, no?
  • 0:29Bueno, pues ahí la tienen que poner
  • 0:30él. Nos alegramos un montón y
  • 0:32también por todo el equipo que.
  • 0:33Hasta ahora en Casa Marcial lucían
  • 0:34dos estrellas Michelin, que un
  • 0:36establecimiento de su consejo sumó
  • 0:37una tercera es de suma relevancia
  • 0:38para Parres, aunque su impacto irá
  • 0:40mucho más allá del ámbito local.
  • 0:42Es un revulsivo para
  • 0:44para el Concejo?
  • 0:45Creo que para, para, para
  • 0:46toda Asturias, pero para Parres
  • 0:48en particular, es un escaparate,
  • 0:50es una ventana abierta al mundo.
  • 0:52Yo creo que más o menos todo el
  • 0:53mundo sabe ubicar donde
  • 0:55donde se encuentra el restaurante
  • 0:57Casa Marcial y bueno, eso nos ayuda
  • 0:59a todos. Creo que va a repercutir.
  • 1:01Bueno, siempre hay gente que viene,
  • 1:02se se aloja
  • 1:05y va, después irá a
  • 1:07cenar o a comer a uno de estos
  • 1:09restaurantes con con Estrella
  • 1:11Michelin. Creo que es una cosa muy
  • 1:12positiva.
  • 1:12Claro que sí. Nos viene bien.
  • 1:13Sí, sí, ya, ya lo era, porque
  • 1:15ya los clientes todos conocían Casa
  • 1:17Marcial y quieren siempre hacer
  • 1:19reservas ahí. Pero bueno, ahora ya
  • 1:21con una estrella más, pues mejor
  • 1:23todavía. Claro que sí.
  • 1:24Como cualquier día de la semana, los
  • 1:25fogones de Casa Marcial siguen a
  • 1:27pleno rendimiento, aunque eso sí,
  • 1:28iluminados por esa tercera estrella
  • 1:30Michelin que obtienen 25 años
  • 1:32después de la primera.

Primer restaurante asturiano que consigue hacerse con tres estrellas Michelín

Casa Marcial es el único restaurante que ha conseguido este martes las tres estrellas de la Guía Michelin en su edición de 2025 de la gastronomía española.

Casa Marcial es además el primer restaurante asturiano que consigue hacerse con tres estrellas Michelín, y ésta ha sido una mañana de numerosas llamadas telefónicas.

Muchas de felicitación, pero también para formalizar reservas en este establecimiento ubicado en la localidad parraguesa de La Salgar, que se encarama a lo más alto del panorama gastronómico nacional, señala Sandra Manzano, jefa de sala de Casa Marcial.

Hasta ahora en Casa Marcial lucían dos estrellas Michelín. Que un establecimiento de su concejo sume una tercera es de suma relevancia para Parres, aunque su impacto irá mucho más allá del ámbito local, destacan Emilio García Longo, alcalde de Parres y Mónica Ramos, presidenta Asociación de Comercio de Parres y Eugenia Fernández de Caveda, directora del Eco-Resort Puebloastur.

Como cualquier día de la semana, los fogones de Casa Marcial siguen a pleno rendimiento, aunque eso sí, iluminados por esa tercera estrella Michelín que obtienen, 25 años después de la primera.