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La DOP Sidra d'Asturies cree que va xubir el preciu de la botella
Ver la transcripción del vídeo de esta noticia Momento actual
- 0:02El reconocimiento de la sidra como
- 0:03Patrimonio de la Humanidad no estará
- 0:05a su precio.
- 0:06Según los expertos, solo subirá si
- 0:08lo hacen los costes de producción y
- 0:10del precio de la manzana.
- 0:11Este año, debido a la escasez de
- 0:13este fruto, su precio ha aumentado
- 0:15en torno a 5 céntimos el kilo.
- 0:17Aún así, serán los lagares los
- 0:18que decidirán en cada caso si suben
- 0:20o no la sidra y.
- 0:21Los precios de la sidra, pues serán
- 0:23los que tengan que el mercado irá
- 0:25poniendo los precios.
- 0:26Si suben los precios de la manzana y
- 0:28sube la luz las actualizaciones del
- 0:29IPC. Bueno, pues lo que es normal en
- 0:31cualquier tipo de producto.
- 0:32En sidra subirá como
- 0:34sube todos los años si
- 0:36es que sube lo que nos suban los
- 0:38salarios y aplicaremos el tanto por
- 0:39100 si es que los hogares deciden
- 0:40subirlo.
- 0:41Actualmente el precio de la botella
- 0:43de sidra natural oscila entre los
- 0:453,20 y 3,80 €,
- 0:48siendo algo más de 4 € si
- 0:50es denominación de origen protegida.
- 0:52Un precio que debería de subir
- 0:54según la mayoría de las sidrerías,
- 0:56pero.
- 0:56Si lo tienen que poner en precio
- 0:57justo, que sería cinco
- 0:59o 6 € la botella para que ganásemos
- 1:01dinero. Todos los cosecheros,
- 1:03los ganaderos y los obreros.
- 1:05El sector también considera que
- 1:06debería de haber un incremento del
- 1:08precio en los establecimientos
- 1:10que la sirven. Es cancelada por un
- 1:12profesional.
La medría ye pola xuba del preciu de la mazana y los costos de producción
La reconocencia de la sidra como Patrimoniu de la Humanidá nun va afectar al so preciu. Asina s'afirma dende'l Conseyu Regulador de la Denominación d'Orixe Protexida Sidra d'Asturies. Según los espertos, la so medría va depender de que s'encarezan los costos de producción y el preciu de la mazana. Anguaño, por cuenta de la escasez d'esti frutu, el preciu de la mazana aumentó na redolada a cinco céntimos el quilo.
Les sidreríes consideren que'l preciu ye baratu: ente 3,20 y 3,80 euros la botella de sidra natural y daqué más de cuatro euros si ye Denominación d'Orixe Protexida. Creen que sedría bono pal sector que'l preciu xubiera. Según el sector, tendría qu'aumentar el preciu si s’echa.
El distintivu yá se ta dexando notar con una mayor llegada de públicu.
La collecha de mazana de 2024 ta marcada pola escasez, por culpa de la vecería, alternativa biañal que fai qu'a una campaña fuerte siga otra más baxa.
A falta de datos definitivos, n'Asturies recoyéronse ente cinco y seis millones de quilos, lo que va garantizar el suministru de sidra de Denominación d'Orixe, anque va haber que mercar mazana fuera d'Asturies pa la sidra convencional.
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