Fuente: EFE, 15 de diciembre. 2024 22:35

Medalla de Asturias para Luis Benito García, promotor de la declaración de la cultura sidrera

N'asturianu: Medaya d'Asturies pa Luis Benito García, promotor de la declaración de la cultura sidrera

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  • 0:00Ni un escáner eléctrico, ni un
  • 0:02tapón verde.
  • 0:03La pichona por la Declaración de
  • 0:05Patrimonio Inmaterial de la
  • 0:06Humanidad.
  • 0:07La cultura sidrería asturiana ha
  • 0:08tenido a Gala Lescano.
  • 0:10Y una sorpresa que presta por la
  • 0:12vida la familia Sidrería.
  • 0:14El anuncio del presidente que el
  • 0:15impulsor de sus estudios, Luis
  • 0:17Benito García, sea una de las
  • 0:18medallas de Asturias de 2025.
  • 0:20Comentar el planteo de manzana
  • 0:22en Asturias, que es un problema
  • 0:24estructural que tenemos desde la
  • 0:25autarquía franquista.
  • 0:27Convencer a la gente joven que puede
  • 0:29vivir de ello, que se puede hacer en
  • 0:31el campo, que fomentar un ecosistema
  • 0:33y un paisaje sostenible como el del
  • 0:34Manzano en Asturias.
  • 0:36Productores llevaderos, hosteleros,
  • 0:38políticos y ex políticos,
  • 0:39periodistas y así hasta 400
  • 0:41personalidades.
  • 0:42Se han colgado este pin hecho con
  • 0:44Magallanes y han puesto en valor el
  • 0:46trabajo de generaciones y también
  • 0:48el que queda por hacer.
  • 0:49Y yo creo que lo que tenemos que
  • 0:50apostar es por la calidad, por esa
  • 0:52calidad del producto.
  • 0:54Y ahí es donde tenemos nuestro
  • 0:55camino, la manzana asturiana y
  • 0:57la calidad.
  • 0:58A ver si si conseguimos
  • 1:01tener un sector unido, tener un
  • 1:02sector fuerte que le consiga
  • 1:05muchísimas más metas.
  • 1:06Desde luego, el ejemplo está aquí.
  • 1:09Ese es el camino para que esta
  • 1:10Asturias de restauración siga
  • 1:11escribiendo su historia e
  • 1:13inmortalizando en cientos
  • 1:15de selfies.

Espicha para celebrar la declaración de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

El presidente del Principado, Adrián Barbón, ha anunciado este domingo la concesión de la Medalla de Asturias a Luis Benito García, director de la Cátedra de la Sidra y promotor de la candidatura que impulsó la declaración de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

"Profesionales de diferentes perfiles han trabajado muy duro para conseguir este logro, bajo la coordinación de un comité director plenamente comprometido con su tarea, dispuesto a superar los retos y desafíos hasta conseguirlo. Era un objetivo ambicioso, pero los hechos demuestran que era posible", ha manifestado.

En el lagar Cortina, en Villaviciosa, donde hoy se ha celebrado este reconocimiento, Barbón ha destacado su trascendencia, que supondrá un revulsivo para Asturias "a todos los niveles".

El presidente ha instado a no perder de vista los compromisos adquiridos en torno a la preservación y proyección de la cultura sidrera y sus valores únicos, que van desde el escanciado hasta las canciones populares, el lenguaje propio o las manifestaciones artísticas.

Asimismo, ha apostado por perfeccionar el proceso de elaboración y distribución de la sidra.

Barbón ha subrayado que hay mucho que hacer, y no solo desde el Gobierno de Asturias, sino también desde los ayuntamientos, las asociaciones, el empresariado, el sector turístico, la Universidad de Oviedo y la ciudadanía.

"Mañana mismo nos pondremos manos a la obra, pero hoy solo cabe celebrar. Estamos de enhorabuena, porque Asturies está de restallu", ha concluido