La dieta sin gluten encarece la cesta de la compra alrededor de 1.000 al año

Los celiacos piden más formación en hostelería para evitar la contaminación cruzada

La dieta sin gluten encarece la cesta de la compra en torno a 1.000 al año. Los celíacos aseguran que estar bien informado es garantía para afrontar mejor la enfermedad.

Solicitan la reducción de los productos sin gluten y una mayor formación en hostelería para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que consumen.

En la VII Jornada Celíaca en la Feria Internacional de Muestras de Asturias, han tratado especialmente la nutrición y la psicología en relación a la dieta sin gluten.

En el recinto de la feria, además de algunos productos adecuados que se pueden adquirir, el stand de Pico Fino ofrece una carta con variedad de platos libres de gluten, elaborados evitando la contaminación cruzada.

Día de la Terapia Ocupacional con la 'Caravana de los Sentidos'

La 'Caravana de los Sentidos' celebra hoy en la Feria Internacional de Muestras el Día de la Terapia Ocupacional.

La iniciativa de los estudiantes de la facultad de Padre Ossó, tiene el propósito de reforzar la estimulación multisensorial de los más pequeños, a través de actividades lúdicas para desarrollar su máximo potencial.

Está dirigido a todos los niños entre 0 y 6 años, pero además es un entorno óptimo para aquellos con necesidades educativas especiales.