De cai en TPA a la carta, capitulo del martes 07 de junio de 2016. Trasmarina y el barrio de El Portiellu, Ribadesella

Domingo 13 de abril

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0:00Un de los paraísos de la costa asturiana...

0:03... ye Ribeseya.

0:04Pero dientro de la villa hai unos rincones muy guapos...

0:07... y de xuro un pocu desconocíos pal públicu en xeneral.

0:09Nosotros vamos esplicavos unos detalles que van facer...

0:13... que veáis con otros güeyos esta zona.

0:15Vení con nosotros De Cai...

0:16... polos barrios de Portiello y Trasmarina de Ribeseya.

0:20Que meyor qu'un paisanu de tola vida del barriu...

0:23... pa cuntanos hestories d'estes guapes que nos gusten a nosotros.

0:25Tenemos que ir en zancos por la calle,...

0:27... como nos prestaba.

0:28Llegábanos el agua hasta la puerta del portal,...

0:30... incluso se nos metía dentro.

0:32Nesta zona del barriu hai una escalera bien famosa...

0:34Lo más significativo es el pantrucu.

0:36Que es un tipo de morcilla que se hace...

0:38... en toda la zona oriental de Asturias.

0:40Por donde discurría el camino de Santiago...

0:42... dentro de la villa de Ribeseya.

0:43Al mi cuando me dixeron...

0:44... que diba ser pinche d'una Estrella Michelín...

0:47... po lo menos un platu en condiciones voi aprender a facer.

0:49Podemos ver pasarelas que van desde la planta primera...

0:53... de las casa hasta el huerto.

0:55Ye maxia pura.

0:56Habría que esperar que secara y demás pero...

0:58... mira, retrato de época.

1:00Ye muy pintoresco este barrio.

1:01A mi me gusta mucho, de los que más de Ribadesella.

1:05(SINTONÍA DEL PROGRAMA)

1:36(FONDO MUSICAL)

1:46El ríu Sella naz en Los Picos d'Europa...

1:48... na Fonte del Infiernu que ta en Llión.

1:50Trescurre por territorios asturianos y lleoneses...

1:53... hasta desembocar formando la ría de Ribeseya.

1:56Ye un ríu salmoneru...

1:57... y el so nome paez que pué venir de la raíz indoeuropéa...

2:00... "sal", que significa corriente. Agua que fluye.

2:03Hai xente que diz que tou esto ye'l Portiellu, otros que non,...

2:07... qu'una parte ye Trasmarina y otra Portiellu.

2:10Como nun voi ser yo quien meta la pata...

2:12... nun vos voi dicir les llindes de los barrios.

2:15Pero lo que sí vos puedo dicir ye l'orixe de los nomes.

2:17Venir conmigo.

2:19El nome de Portiello vien de la palabra "Puerta", "Portiella".

2:22Y fai referencia de qu'esta yera la puerta...

2:24... a la villa de Ribeseya.

2:26Y ye más, bien cerquina d'equí ta l'AS-63...

2:29... que yera'l primer camín que s'usaba pa dir a Llanes.

2:32¿D'ónde vien el nome de Trasmarina?

2:34Pos vien de la palabra llatina "trasmarinus".

2:37Que refiriéndonos a un sitiu significa al otru llau de la mar.

2:40Y esto ye que nel so día esto yera la primer llínea de la mar.

2:44Nun se complicaron mucho pa poner el nome, eh.

2:47En tovía anguaño hai una cai con esi nome.

2:49Esta, la cai Trasmarina.

2:52Quería que me dixeres qué ye lo más guapo...

2:54... de los barrios del Portiellu y Trasmarina.

2:58Mi casa que está ahí.

3:00Ah, vives allí.

3:01Los rincones con muchas flores que hay todo el año...

3:03... muy bien cuidadas por los vecinos.

3:04La sidrería La Guía.

3:06La escalera de colores.

3:07Sí la conozco, no caía porque es muy nueva.

3:11Sí, relativa. Sí.

3:12Sí, está bien. Muy buena idea.

3:16Míralu, esti ye folixeru.

3:17Efectivamente.

3:19¿Y pa tí?

3:21Pa mi la zona de la escalera y la fuente.

3:22Antes había fiesta, ibas p'allá to engalanau...

3:25... pero ahora no quieren fiestes y entonces los demás...

3:30... yo sí, yo toda la vida.

3:31A ver, los del Ayuntamiento. Que los de Ribeseya quieren folixa.

3:35Folixa, folixa.

3:37Es difícil porque es un pueblo extraordinariamente bonito.

3:40Muy difícil.

3:42De hecho, lo que más me gusta de todo el norte.

3:45La sidra gusta en Ribeseya.

3:47Hombre, gusta, gusta.

3:48Y los licores también.

3:49Ya que estamos.

3:51¿Qué licores tenéis aquí?

3:51Los Serranos.

3:52Buenísimo.

3:54Esos no los caté yo.

3:56Pues en San Martín de Collera está la fábrica.

4:02Javier ye vecín del barriu de toa la vida.

4:05No de toa la vida pero sí de la que te deja marcao pal restu.

4:11Yo nací en el 56 en el número siete de la calle Oscura...

4:15... estuve ahí hasta los 12 o 13 años,...

4:18Y en ese etapa, ¿qué me dixiste hasta los 12?

4:21Hasta los 12 años.

4:22¿Qué recuerdes tú?

4:24Desde empezar a caminar hasta vivir la niñez al máximo.

4:30Porque antes vivíamos en la calle.

4:32En cas lo mínimo.

4:34De la escuela a la calle y en la calle pues...

4:36... lo que no te enseñaban los libros lo aprendías en la calle.

4:38Yá puedes tene-y ciñu al barriu...

4:40... porque alcordate cuando empezasti a caminar.

4:42¿Nun tarás mintiéndome?

4:44Puede que exagere un puquitín.

4:45Quiero decir que los primeros pasos dilos aquí.

4:48Aquí como está cuesta abajo, lógicamente,...

4:52... o caminabas o rodabes.

4:55Lo que recuerdo de las mareas era que cuando pasaban...

4:59... de coeficiente 100 teníamos que andar en zancos por la calle.

5:02Llegábanos el agua hasta la puerta del portal y...

5:05... incluso se nos metía dentro.

5:07Entos to los críos del pueblu venían p'acá a andar en zancos.

5:10Cubríanos la marea un tanto así.

5:13Aquello era guapísimo.

5:14¿Qué personaxe míticu, de los que tienen tolos barrios, recuerdes tu?

5:19El que más me marcó porque pasé muchísimas horas con él...

5:22... era Carlos Piélagos,...

5:24... un carpinteru que taba a la lao de mi casa.

5:26Prácticamente aquél hombre, menos trabayar, hacía de tou.

5:30Porque tenía al retortexu de él a toos los guajes del barrio.

5:33No te digo del barrio solamente, digo del pueblu.

5:37Ese hombre el día de Reyes, siempre tenía un detalle pa tolos críos.

5:41Un maletu, una pizarra, tou fecho por él.

5:44Aquél hombre era pa ponerle una calle, una estatua, lo que fuera...

5:48... porque marcó a mucha gente.

5:50Como anécdota puedo decirte que nosotros teníamos en casa...

5:53... conejos, pites, gallines, y teníamos un gao,...

5:56... un páxaro tipo un cuervo o una cosa así,...

5:59... y aquél páxaro murió.

6:01Entonces este hombre fíxonos una cajina de mierto pal gao...

6:04... hizonos un entierru, disfrazose de cura,...

6:06... y toos los críos en procesión, una misa, un responsu,...

6:11... y enterrámoslo aquí arriba en un jardín que estaba precioso.

6:15Había una mujer encargada y nos tenía aleccionados...

6:19... para que no los estropeásemos ni anduviéramos por ellos.

6:21Aquello siempre estuvo allí con una cruz y unes florines.

6:26Y esi home aprendionos lo que no estaba escrito en los libros...

6:30... eran anécdotas y anécdotas y aquél hombre...

6:33... se desvivía por los críos. Era... bueno.

6:35Era la guardería, digamos de ahora, entonces.

6:39Vamos a pedir al Ayuntamiento una cai, ¿cómo se llamaba ese hombre?

6:43Carlos Piélagos. Carlos Piélagos.

6:45Queremos una cai pa Carlos PIélagos.

6:47El tou pa yera martineru.

6:48Sí, era marineru. Chelu se llamaba el hombre...

6:51... tuvo la fatalidad que a los 39 años falleció...

6:54... por el golpe de una mesana que se rompió en el barcu.

6:57Pues pegole en la cabeza y a a partir de ahí se produjo...

7:00... un tumor, un proceso un poco...

7:02... y murió muy joven, a los 39 años.

7:03Después, posteriormente, yo fui marineru también.

7:05En mi época de estudiante, en período de vacaciones,...

7:09... también fui un par de años a la mar.

7:10¿Cómo yera la vida en la mar de aquella?

7:11Era muy triste, no se ganaba nada.

7:14Pero bueno, era un complemento para ayudar en casa a mi madre.

7:18Mi madre quedó viuda con 32 años, éramos tres hermanos,...

7:21... cabíamos en un cestu los tres,...

7:23... porque yo era mayor y tenía 10 cuando murió mi padre.

7:25Y todo lo que se ayudara era bienvenido.

7:28Pues sí, andábamos a miños ,...

7:33... y pescábamos muy poco, de aquella apenas se ganaba.

7:36Pero prestaba.

7:37Viendo el ceño que tienes al barrio voy facete una pregunta complicá.

7:41Quiero que me digas el tu sitiu preferíu.

7:45Unu, eh.

7:46Unu sería esti onde estamos.

7:49Este donde estamos era el sitio más representativo del barrio.

7:51Aquí se celebraba la fiesta de San Juan,...

7:54...Se engalanaba todo lo que ye la fuente.

7:57Se hacía cado dos años.

7:59En este barrio se hacía un año y al año siguiente...

8:02... en la fuente del Espino que está en el barrio de La Cuesta.

8:05Entonces había piquilla entre los dos barrios...

8:07... a ver quién organizaba mejor les fiestes.

8:09aquí les muyeres del barriu organizaban pa los críos...

8:12... una chocolatada.

8:14Una chocolatada que venían todos los críos del pueblu...

8:19... se juntaban aquí a la chocolatada.

8:20Ya te digo, se hacía un año aquí y otro en La Cuesta.

8:23Lo de la chocolatá es muy típicu en los pueblos.

8:25Nel mio siempres facíamos la foguera y la chocolatá.

8:28Aquí la foguera fízose después de que viniera uno de Mieres p'aquí.

8:33Es que conquistámoslo tou.

8:36(FONDO MUSICAL)

8:46Llegó'l momentu de conocer un pocu más d'hestoria...

8:49... de la mano de Juan José.

8:53Vamos empezar por esti líu que tenemos na cabeza...

8:57... de El Portiellu y Trasmarina ye lo mesmu o son coses distintes.

9:01Pues no es la misma cosa.

9:03El Portiello es un barrio y la calle de Trasmarina...

9:07... es una callejuela de ese barrio.

9:09El corazón del barrio son dos calles principales...

9:13... que es la calle Oscura y la calle Guillermo González.

9:16Juan, dicen que esti puerto como otros tantos de Asturias...

9:20... yera balleneru.

9:21¿Qué tiene eso de verdad?

9:22Fue un puerto ballenero y además muy importante,...

9:25... de los más importantes de Asturias.

9:27Sin embargo casi no hay documentación al respecto.

9:31La única documentación que pude encontrar fue...

9:34... un contrato...

9:36... allá por el S.XVI,...

9:38... de una compañía de balleneros vascos...

9:40... que solicitaban permiso para poder capturar ballenas...

9:42... del distrito marítimo riosellano.

9:45Allí había una casa que se llamaba Casa del Pilar...

9:47... que era la factoría donde se derretía la grasa,...

9:52... y se obtenían todos los productos de las ballenas.

9:55Las ballenas desaparecieron a principios del S.XVIII...

9:58... de las costas asturianas.

10:00Entonces los marineros riosellanos en vez de ir a otros mares...

10:02... en busca de la ballena se dedicaron en la ría...

10:05... a la pesca del salmón y esa dedicación estuvieron durante...

10:09... siglos prácticamente.

10:11En los aledaños del barrio del Portillo...

10:14... se encuentra esta casa que dice la tradición...

10:18... oral que se hospedó el entonces príncipe Carlos...

10:24... cuando llegó a España para hacerse cargo de la corona...

10:27... de España.

10:28Lo que daban todas estas fachadas era a la ría.

10:31Cuentan también como iban vestidas las riosellanas...

10:34... de aquella época...

10:35... llevaban además una cosa que llamaba la atención,...

10:37... no era sombrero, era una especie de cono...

10:39... envuelto en tela que les caía directamente sobre la frente.

10:43Era una cosa muy curiosa y no estaban acostumbrados a verla.

10:45¿Qué ye este cruce de caminos al que me traes?

10:48Es muy importante para la villa porque la villa...

10:51... nació precisamente en este cruce de calles.

10:55Esta es la calle que se llama Guillermo González,...

10:57... era la entrada principal a la villa,...

11:01... porque el puerto antiguo de Ribadesella estaba...

11:05... aquí mismo.

11:05Esta fachada de casas daba precisamente a la ría.

11:09Y aquí estaba el antiguo puerto de Ribadesella.

11:11Cuando se hicieron los cimientos se encontraron...

11:13... restos de antiguas argollas donde se podían atar los barcos...

11:18... de los marineros que vivían en este barrio.

11:22Per equí pasa el camín de Santiago.

11:24Siempre hubo muncha afluencia de pelegrinos...

11:28... agora con esto de que se lleva facer el camín notase que hay más.

11:31Mira unos pelegrinos.

11:32¡Buenes! ¡Buenes!

11:34¡Thank you!

11:36La verdad es que con el paso del tiempo quedó un poco aislado,...

11:41... como dije anteriormente era la calle de entrada a la villa...

11:45... y al puerto desde el oriente, del centro de la región...

11:48... e incluso de Castilla.

11:49Hay que tener en cuenta que antes de llamarse Ribadesella...

11:52... en el S. XIII era conocida como El Puerto.

11:54No tenía siquiera nombre.

11:56Era un puerto al que venían los transeúntes...

11:58... y aquellos que querían cruzar la ría.

12:02Nel reináu d'Alfonso X "El Sabiu"...

12:04... ye cuando se forma oficialmente Ribeseya...

12:06... tal como la conocemos agora.

12:08Xúntense los territorios de Leces y Meluerda...

12:11... que taben a ambos llaos del ríu.

12:12Y se-yos da la carta puebla.

12:14¿Qué yera una carta puebla?

12:16Pos yera un documentu que daba derechos civiles...

12:18... y ciertos privilexos a poblaciones de nueva creación.

12:21Como yera el caso.

12:23L'oxetivu yera potenciar la repoblación,...

12:26... afianzar habitantes delles zones,...

12:29... y asentar fronteres.

12:31Esta escalera tan colorista que veis aquí...

12:33... marca el pasu dende la cai Trasmarina...

12:35... hasta la avenida Villar y Valle.

12:37Que ya pertenecería a otru barrio pero ya que tamos aquí...

12:40... voy a explicavos quién fue esti paisano.

12:42Pos si supiera la cai tan llarga y ancha que le dedicaron equí...

12:45... en Ribeseya conduciría encantáu por ella porque Vicente Villar...

12:49... tuvo un de los primeros coches que circuló...

12:52... per la villa de Ribeseya.

12:53Allá a principios del S.XX.

12:55Pero polo que realmente foi importante...

12:58... foi porque collaboró col progresu de la villa...

13:00... dando perres pa facer la ilesia, l'asilu, l'alcantarelláu...

13:04... y cediendo terrenos pa facer la escuela.

13:06Aquí con tanta moza, tenéis que contestarme.

13:09No marchéis, ven p'acá.

13:11Voy date pa hablar.

13:16¿Qué ye lo más guapo?

13:17Las escaleras.

13:18¿Las de colorines? Sí, claro.

13:19Muy guapas con las frases ahí puestes.

13:21Sí, así están bien.

13:22Yo por ahí no subí todavía.

13:24¿No conoces las escaleras de colorines?

13:26No porque yo vivo en el Coballu y trabajo pa Nueva y no bajé...

13:30... ningún día.

13:31Está muy guapo y la fuente que tienen en mediu.

13:33Bueno, esa sí.

13:34Pues fíjate, por aquí el restaurante Alameda.

13:39Perdón.

13:40¿Faciendo publicidad?

13:41¡Claro!

13:42Tiene que paganos, eh.

13:44Sí, sí, estáis invitaos a un vino ahí.

13:45Mira, ya sabemos donde comer.

13:47Lo que queráis.

13:49Precioso es. ¿qué estoy saliendo en televisión?

13:52Y el bar que vamos muchas veces a tomar una botellina de sidra.

13:54¿A qué bar?

13:55A la Guía.

13:57Viste qué de coses y decías que na.

14:00Hombre, pasámoslo mejor aquí con los críos.

14:03Home pues allí también tienen pa correr, eh.

14:05Si tienen aquello, bueno está guapo.

14:07Ribadesella tien rinconinos muy guapos.

14:14Yo soi un pocu cocinites.

14:15Pero pa qué vos voi a engañar non siempre me queda bien.

14:19Asina que Jaime...

14:20... a mi cuando me dixeron...

14:21... que diba ser pinche d'una estrella Michelín,...

14:24... dixi: "Esta ye la mía porque por lo menos...

14:26... un plato en condiciones voy aprender a facer".

14:29Hombre, espero que sí.

14:30El huevo cocinado a baja temperatura,...

14:33... las manitas crujientes,...

14:36... la puntilla del huevo frita,...

14:39... aquí tenemos unos brotes de guisantes, pensamientos y...

14:42... shiso morado,...

14:43... foie gras asado,...

14:45... tirabeques,...

14:46... guisante lágrima con jamón ibérico con su grasa,...

14:51... caviar iraní,...

14:52... y un jugo de pitu de caleya con bogavante.

14:55Jaime como nun confía muncho en mi...

14:57... yá me lo traxo tou fechu.

14:59(RISAS)

15:01Esto ye como esos concursos de cocina que tanto me gustan...

15:04... de la tele.

15:05Que una de las pruebes ye aprender a emplatar.

15:08¿Emplates tú y yo tengo que facelo igual?

15:11Me parece bien.

15:12Vamos a comenzar...

15:14... con el huevo, cuídalo.

15:17Tengo repuesto, por si se rompe, no te preocupes.

15:20¿Veis? Tiene una confianza en mi.

15:21Muy despacito.

15:23Le das unos golpecitos así en el alrededor.

15:25Y ahora lo sacas muy despacito.

15:27Ah, lo sacas como un huevo normal.

15:28Bien, bien.

15:30Está perfecto.

15:31Tienes la clara cuajada y tienes la yema líquida dentro.

15:34Eso va a ser el fondo del plato.

15:36Sin que te tiemble el pulso,...

15:38... que te quede la yema en el centro de la cuchara.

15:40Vas bien.

15:41Lo acomodas ahí,...

15:42... muy bien, ¿no?

15:44Muy bien ta.

15:45Yo cuando dixisti el huevo a baja temperatura...

15:48... ya sabía lo que yera de sentilo en los programas de televisión.

15:51La gente al ver la tele se culturiza más.

15:54Estamos muy encoraginaos en el tema de la gastronomía.

15:59Pertenece mucho a nuestra cultura.

16:00En Asturias como en España.

16:03Vamos con el guisante lágrima que esto es una joya.

16:05Ta crudo completamente.

16:07Está simplemente después de pochar la cebolla y el jamón...

16:11... lo añadimos en templado.

16:13Simplemente le damos una vuelta con ese calor residual que tiene,...

16:16... ya lo tenemos.

16:18Esto es el arbeyo top.

16:19Me gusta mucho.

16:21Arbeyo top, jamón top.

16:23Vamos a colocar un poco encima del huevo...

16:27El tembleque está muy bien...

16:28... para que se mueva el guisante hacia los lados.

16:30Ya ves que color tiene.

16:31Si lo cocináramos mucho perdería ese color.

16:34Está perfecto.

16:35Tener una Estrella Michelín, ¿eso cómo se consigue?

16:39No es una cosa a la que optes, es una guía privada que...

16:44... se fijó en nuestro restaurante como se fija en otros...

16:47... le gustó nuestra manera de cocinar y...

16:50... al poco de conocernos nos dieron una Estrella.

16:53O sea, nun tienes que presentarte.

16:55Que tien más méritu tovía.

16:56Es justo al contrario, tienen que venir ellos a ti.

16:59¿Y tú no sabes que vienen?

17:00A no ser que se presenten tú no lo sabes.

17:02Hay veces que se presentan, hay veces que no.

17:04Y se presentan después de comer.

17:06Después de comer y después de pagar. Muy importante.

17:08(RISAS)

17:10Ahora vamos a echar el jugo de pitu de caleya que es...

17:12... el jugo del pitu guisao de toa la vida.

17:14¿La Estrella Michelín se la dan al cocineru o al restaurante?

17:17La Estrella se la dan al restaurante.

17:19Yo, si marcho del restaurante la Estrella se quedaría aquí...

17:22... luego vendrían los inspectores y si valoran que...

17:25... el restaurante puede seguir.

17:27Lo normal es que la pierda.

17:28Tú no la llevas si vas a otro sitio.

17:31No, yo tendría si cambiara de restaurante...

17:33... ellos tendría que ir al otro restaurante y valorar si puedo...

17:36... seguir teniendo la Estrella.

17:38A mi la Estrella nun me la puedes dar pero...

17:40... a ver si consigo un aprobado de Jaime.

17:42¿Qué tengo que echar?

17:44Vamos a seguir con el caviar.

17:45Caviar iraní auténtico.

17:46Esto es una gozada, también te lo voy a dar a probar...

17:48... porque esto no se prueba todos los días.

17:52Sabe a mar puro.

17:54Ye mar puro.

17:55Es una gozada, ya ves el tamaño de la hueva.

17:58A mar puro, y huele y todo.

18:00Vamos aponer un poquito como yo he puesto.

18:01¿De cantidad así? Así está bien.

18:04Muy bien.

18:05Así, no lo toque más. Échalo un poquito...

18:07... ayúdate de la cuchara y pónselo ahí encima.

18:09Ay, que la lío.

18:10No pasa nada.

18:14Está estupendo.

18:16Vamos a continuar con lo que nos gusta tanto, con la puntilla.

18:20Las pinzas, que ganas tenía de usar esto.

18:22Bueno, ahora lo vas a usar.

18:23Esto es simplemente el sobrante del huevo...

18:27... lo hemos frito y hemos sacado algo de puntilla...

18:28... que nos va a dar un poco de crujiente en el plato.

18:31En realidad estamos haciendo un huevo de toda la vida...

18:34... con la puntilla, no.

18:36Mi ma siempre me lo facía con caviar iraní.

18:38Sí, eh.

18:38(RISAS)

18:41Vamos a continuar co unas manitas crujientes...

18:44... ese poquitín que te queda se lo echas tú.

18:46Mirar, él garró les grandes por que-y quedaren picudes...

18:49... y a mi dexóme tola cascariella equí.

18:52Yo lluego presumo de cocinera.

18:55Estás haciéndolo muy bien.

18:56Ta saliéndome fatal.

18:56Está rondando el cinco.

18:57(RISAS)

18:58Vale, vamos a poner un poco de foie gras.

19:01Ayúdate con esa mano.

19:04Queda más guapo.

19:06¿Qué tiene este barrio del Portiellu...

19:09... pa poner un restaurante con Estrella Michelín aquí?

19:13Este barrio tiene mucho encanto.

19:15Al final esos sitios de puerto en el que todo el mundo quiere ir...

19:19... hacia la parte que está pegada al mar.

19:22La gente está encantada de que el restaurante esté aquí.

19:24Una zona más tranquila.

19:25También tiene su paso...

19:27... por la confluencia de gente que pasa por aquí.

19:30Nosotros estamos muy contentos de tenerlo en esta zona tan...

19:33... recogida.

19:34¿Terminamos?

19:35Este es el brote del guisante...

19:37... que lo vas a colocar ahí como lo coloqué yo.

19:39Voy a ponerlo así.

19:40Eso, ves.

19:42El cinco ya lo tienes ganado.

19:44Esto quedome más guapo que a ti.

19:46Igual te dejo hacer prácticas aquí.

19:48Te voy a dar un ocho.

19:49(RISAS)

19:51Pero vamos facer una cosa.

19:53Pa ver si esi ocho ye de corazón o no.

19:57Tú vas catar el miu y yo el tuyu.

19:59Venga, está hecho.

20:00¿Atreveste? Me atrevo.

20:02Está to fecho por ti.

20:05Riquísimo. ¿Ta bueno?

20:08Saliome bien.

20:10Sabes que ye, que el caldo dexelu mucho tiempo entós...

20:12... sacó tol xugu.

20:14Está vamos... bueno, bueno, bueno.

20:18(FONDO MUSICAL)

20:27Esta zona de Ribeseya cambió mucho a lo llargo del tiempu...

20:30... a nivel urbanísticu.

20:32Pa saber d'ello tócanos falar contigo Javier.

20:35Arquiteutu de profesión.

20:39¿Cómo s'inica'l Portiellu como barriu?

20:41Se inicia como un asentamiento de pescadores...

20:44... al borde de la ría.

20:45A lo largo de todo el S.XX la industria conservera...

20:48... fue muy importante en Ribadesella.

20:49Aunque ahora apenas queden vestigios de esa actividad pero...

20:52... aquí llegó haber una docena de fábricas.

20:55Y una de las fábricas más importantes que hubo...

20:58... estuvo precisamente aquí en el Portiellu.

21:01Era la de Baltasar Escola Sanfilippo...

21:04... que era una familia siciliana...

21:06... que llegó al Cantábrico buscando una materia prima...

21:10... de calidad excelente y acabó casándose con una riosellana...

21:13... construyó aquí su fábrica y construyó su casa.

21:17Javier, tu suéltesme equí y nun digo que toi en Ribeseya.

21:20Pues sí,estamos en Ribadesella aunque esta sea la parte...

21:23... menos conocida desde el punto de vista turístico.

21:25Pero estamos en Trasmarina.

21:27Y como su propio nombre indica es la parte trasera...

21:31... de la marina, la parte más ribera pegada del mar.

21:36Y lo que tiene más característicos es que todavía conserva...

21:39... las casitas originales,...

21:41... que están muy pegadas al terreno...

21:44... y que conservan los huertos, las...

21:46... los jardines, los limoneros,...

21:49... y quizá sea lo más característico y auténtico...

21:53... en todo este barrio.

21:54Fíjate como será la pendiente que los huertos están a un nivel...

21:57... las casitas están en otro nivel e incluso podemos ver...

22:00... pasarelas que van desde la planta primera...

22:03... de las casas hasta el huerto.

22:05¿Qué facemos aquí?

22:07Aquí estamos en lo que podríamos considerar los...

22:09... límites del Portiellu.

22:11Hay que pesar que en el S.XIX no había espacio para construir.

22:15Entonces se rellenó desde aquí hacia...

22:21... lo que hoy es el muelle, se rellenó completamente nuevo.

22:25Y ahí fue donde vemos todas estas construcciones modernas.

22:29En Ribadesella había armadores que tenían buques, que se dedicaban...

22:34... al comercio que iban hasta Andalucía,...

22:39... hasta Burdeos.

22:40Que comerciaban por todo el Cantábrico.

22:42Entonces lo que realmente dio riqueza al pueblo fue...

22:45... el comercio que se derivó del puerto.

22:49Esta ye la cai Infante que pertenez al barriu Portiellu

22:52Pero qu'a metá de camín cambia de barriu y de nome.

22:56Digamos que la frontera la marca esti edificiu...

22:58... que ye'l palaciu Prieto Cutre Aramburu.

23:01Y que perteneció a Javier López Muñíz.

23:04Esti paisanu vendió-y el palaciu al Ayuntamiento de Ribeseya...

23:08... en 1970, para que instalasen equí la casa conceyu del municipio.

23:12Y precisamente a López Muñíz está dedicao...

23:14... el segundu trozo de la cai que va dende el ayuntamientu...

23:17... hasta la ilesia.

23:18López Muñíz foi un promotor entre otres coses pa que Asturias...

23:22... tuviera el aeropuertu y el hospital xeneral.

23:24Y también tuvo mano en la construcción en la "Y"...

23:27... y el Huerna.

23:28¿Nun conoces esa zona de allí?

23:30Muy poco.

23:32La zona del portiellu y Trasmarina.

23:34Que va, no conozco nada.

23:35¿Nun conoces?

23:36Yo vengo aquí a cantar al coro de la Ofentina y poco más.

23:40Es tou tan guapu.

23:42Ye guapu enteru. Sí.

23:45Ta muy guapu con les güertines.

23:47A mi gústame mucho.

23:48Sí.

23:48¿Alcuerdeste como yera ante, va tiempu?

23:51Cuando termines de cantar...

23:53... vete tomar una botellina de sidra p'allí...

23:55... que dicen que se toma muy bien.

23:56¿A dónde?

23:57Nel chigre La Guía, así conoces una escalera de colorines súper guapa.

24:01Sí, sí ya.

24:02Nun marches de Ribeseya sin conocer les escaleres.

24:05Acuérdome que me habían traído los Reyes unes botes...

24:09... y fuimos a jugar a la nieve a un prao,...

24:13... y desarmeles enteres.

24:15Después vine a casa de una amiga...

24:18... las puse encima de la cocina de carbón...

24:20... y quedáronse así.

24:22Secaron.

24:24Ye plásticu.

24:25Goma.

24:32Que meyor qu'un paisanu de tola vida del barriu...

24:34... pa contarnos hestories d'estes guapes que nos gusten a nosotros.

24:37Y si amás foi chigreru...

24:39... tien que tener munches.

24:41¿Nun ye asín Julio?

24:42Home, claro que sí.

24:43Porque tú ta xubilao agora.

24:45Pero tú yeres el dueño de este bar.

24:47¿Cuantos años fuiste tú chigreru?

24:4948.

24:5148.

24:5248.

24:53¿Cuántos tienes? ¿Puede sabese?

24:57Julio ye presumiu, ¿no me los quies decir?

24:59¿Eches de menos ser chigreru?

25:01No, yo tengo vaques también.

25:03Yes ganaero ahora.

25:05Siempre.

25:06¿Cuando teníes el bar qué tipo de xente paraba por equí?

25:10Paisano...

25:12... paisanos que trabajaben aquí...

25:16... cargaban madera aquí enfrente.

25:19Gente obrera.

25:28Antes les muyeres no iben a los bares.

25:30Mejor es ahora.

25:32¿Recuerdes algún de los tus clientes que fuese...

25:36... del barrio del Portuiello?

25:39¿De quién te alcuerdes?

25:41Recuerdo un carreteru que se llamaba...

25:46... Manolo Espina.

25:48Que carretaba un carro y un caballo el pescao pa les...

25:53... pa Albo que estaba ahí,...

25:54... ota por arriba, pal muelle.

25:57Yo vine soltero de Pola de Siero...

25:59... con 17 años.

26:01Llevo aquí 68 años, caseme aquí.

26:05Viniste cortexar a Ribeseya.

26:08Vine a engañar.

26:10(RISAS)

26:13Igual engañote ella a ti.

26:16Bueno.

26:17De aquella tovía se cantaba en los chigres, no.

26:21Y se tocaba la gaita.

26:24Unas canciones... aquí paró gente...

26:28... este negocio tein muchos años ya...

26:30... y aquí paraba mucha gente...

26:32... este es de los negocios más antiguos de Ribadesella.

26:39¿Tú cantabes algo?

26:41Cantar, yo no canté.

26:45Nunca canté.

26:47Aquello era lo que había.

26:50Era como el bar moderno.

26:53¿Alcuerdaste de algún cantar que cantaben equí?

26:56Había tantos.

26:58Cantaben...

27:01... "Tengo una línea trazada".

27:03¿Cuál ye esi?

27:05No sé cantarla.

27:06Desque llegasti equí hasta agora'l barriu cambió mucho, non.

27:14Era mejor antes que ahora.

27:15Había muchas más gente antes porque entraba mucho...

27:17... mucha lancha cuando había pesca.

27:20Era en abril, mayo y junio, tres meses.

27:24De gente había mil y pico personas de fuera.

27:33Traian bocartes,...

27:36... unas cestas de bocartes terribles.

27:39¿Qué ye lo que echas de menos, echas en falta?

27:43Al juventud.

27:44La tuya, claro.

27:47Claro.

27:50Ya ta vivía o qué.

27:54¿Quedaste con ganas de más?

27:56Ahora ya...

28:00... son pintas y buen vino.

28:02¿Recuerdes la folixa de les piragües?

28:05Paraba aquí mucha gente, charandas,...

28:09... que había muchas charangas.

28:11Aquí...

28:13... el viernes de piraguas esto estaba...

28:16... de charangas y de gente, y cantando y bailando.

28:34(FONDO MUSICAL)

28:43Los negocios del barriu son los que dan sentíu de continuidá a la zona.

28:46Vamos visitar dalgunos de los que lleven mucho tiempu equí instalaos.

28:54¿Roberto cuántu lleva la to familia dedicada al mundu del comercio?

28:58Este año cumplimos 50 años.

29:00Desde 1966.

29:01Tamos de aniversario.

29:02Casi ná, felicidades.

29:04Muchas gracias.

29:04¿Siempre en esti sitiu?

29:05En este emplazamiento llevamos 25 años,...

29:09... y con este formato de tienda desde el 2003.

29:13De lo que más vendéis de aquella y de agora...

29:16... cambió, lo que pedía la xente enantes y agora.

29:19Nuestro principal producto sigue siendo la carne...

29:23... todo lo que vendemos lo criamos nosotros.

29:25Criamos vacas, los terneros están en casa se alimentan...

29:28... y se llevan hasta el sacrificio.

29:29Les cuidáis como siempre o sois de estos modernos...

29:33... que les ponen música a les vaques, y to esto.

29:37Que sepas que los terneros están con música y la radio puesta.

29:42Lo que tratamos que estén en un ambiente relajado...

29:44... y que vivan lo más cómodos posibles durante su vida.

29:49Lo hacemos con mucho mimo, mucho cariño,...

29:52... respetando principalmente el animal para obtener...

29:56... la mejor carne.

29:58Podía preguntate cuál ye la emisora que escuchen les vaques,...

30:01... pero por si acaso dexa xente de venir a comprarte...

30:04... dependiendo de la emisora,...

30:05... vamos volver atrás y voy a preguntarte por los productos...

30:08... típicos de Ribeseya que vendéis equí.

30:09Lo más significativo es el pantruco.

30:11Es un tipo de morcilla que se hace...

30:13... en toda la zona oriental de Asturias.

30:15Yo no lo conozco, nunca lo probé.

30:16¿Cuál ye? Enséñamelu.

30:18Mira María, el pentrucu es esto.

30:20Es una morcilla que está envuelta en una hoja de berza...

30:22... por lo cual no ves el ingrediente...

30:24... lleva los ingredientes típicos de una morcilla,...

30:28... sangre, cebolla, grasa,...

30:30... y luego se le agrega harina de maíz.

30:32Se envuelve en esta hoja de berza y se estuvo cociendo por dos horas.

30:35PAra comerlo se puede echar así al pote a o la fabada...

30:39... o cualquier tipo de cocido,...

30:40... o la forma más común es hacerlo rodajas...

30:43... quitarle la cuerda que está un poco dura,...

30:44... lo hacemos rodajas y se fríe...

30:46... en aceite un poco caliente y abundante.

30:48En Ribadesella se llama pantruco,...

30:50... en Llanes se llama bolla, en Colombres se llama borono,...

30:53... en Arriondas probe, en Cangas enberzau,...

30:57... en la zona de Ponga boronzu, en la zona de...

31:01... de Onís se llaman berzaos.

31:03Pero escucha, ¿pa conservalos esto nun se cura?

31:06No, es una morcilla fresca.

31:08Nun se puede conservar de otra manera, hay que tomarla...

31:11... en le momentu.

31:12Te dura 15 días pero es una morcilla fresca.

31:14Se hacía para los días más próximos a la matanza.

31:19Para el consumo inmediato a la matanza.

31:21Y esta pregunta que se me ocurrió a mi sola...

31:23... nun me la dixeron los compañeros...

31:24... de un cordelín colorau y otru blanco.

31:27El rojo como te imaginarás tú que eres lista...

31:30... lleva un poquitín de pimentón picante.

31:32El blanco es sin nada.

31:34Lo de llista dijístelu con un poco de rintintín.

31:36No, como se te ocurrió a ti sola.

31:40(FONDO MUSICAL)

31:52Esti edificio del Arbidel tien una historia bien guapa...

31:55... que la so dueña, Lia, va a contanos a nosotros y...

31:58... a vosotros que tais viéndonos dende casa.

32:00Lía, esti edifico agora ye una pensión...

32:02... pero nun fue siempre asina.

32:04Se calcula que tenga unos doscientos años la casa.

32:07¿Y cómo vos dio por facer una pensión?

32:09Yo estudié cocina y mii hermano y yo decidimos montar en el bajo...

32:13... con permiso de mis abuelos,...

32:15... un restaurante.

32:16Abrimos el restaurante y teníamos los pisos de arriba vacíos...

32:22... y empezamos a ver que pasaba mucho peregrino...

32:24... mucha gente preguntando...

32:26... entonces dijimos: vamos abrir una pensión pequeñina.

32:28Y empezamos con cuatro habitaciones.

32:30Dixiste enantes que el camín de Santiago pasa per aquí.

32:33De fechu tenéis na fachada la pensión...

32:37... tenéis una concha. Sí.

32:38Significa que desde que llega el buen tiempo hasta...

32:43... octubre, noviembre, pues por esta escalera...

32:46... y por el túnel están continuamente pasando peregrinos.

32:49El albergue de Ribadesella está todavía como a seis kilómetros...

32:54... de lo que es el centro del pueblo...

32:55... y encima cuesta arriba.

32:57Pues un día estábamos en la cocina trabajando...

32:59... y pasaron un os chicos jóvenes con un habito marrón de monje...

33:03... de estos de película, eran italianos,...

33:05... y preguntaron si les llenábamos unas botella que traían de agua.

33:08Pero tenían las botellas muy estropeadas.

33:10Entonces nos dio cosa y les dimos unos bocadillos, fruta...

33:15... y les dimos unas botellas de agua.

33:16Entonces ellos a cambio me dejaron esta estampa que la guardo...

33:20... desde entonces para que diera suerte en el negocio de la pensión.

33:24¿De onde vien el nome de Arbidel?

33:26¿Qué significa?

33:27Arbidel es un pedral que hay aquí en Ribadesella...

33:29... está a la parte derecha del atalaya dirección Llanes,...

33:32... y a parte nosotros lo sacamos...

33:35... de la obra "La fuente del cai" de Pepín de Pría.

33:39Arbidel era un príncipe que tenía un palacio por cada brez...

33:42... , más o menos.

33:43Llega un día, habían matado a sus padres él se tuvo que esconder...

33:47... en un bosque,...

33:48... resumiendo. En el bosque conoce ala pastora Elena que...

33:51... queda con ella a la fuente del Cai...

33:52... que es la fuente del paseo de la Grúa,...

33:54... y cuando llega ella está muerta.

33:56Entonces él de la pena que le da coge su caballo...

34:00... empieza a galopar y desaparece.

34:01Y se supone que desaparece, entra por el atalaya y gira...

34:04... a la derecha conde está lo que se conoce por el pedraltar videl.

34:07¿Qué recuerdes del barrio de cuando yeras guaja?

34:10¿Qué eches de menos?

34:11Lo que más echo de menos era jugar el escondite...

34:14... por todos estos callejones, las escalerinas,...

34:17... donde están ahora las escaleras de colores.

34:19Subías y bajabas, te escondías en la cueva.

34:22Donde está la plaza del cronista Guillermo González,...

34:26... salpicarnos en las fuentes,...

34:28... pues pa jugar era un barrio muy chulo.

34:30Peatonal, molaba mucho de verdad.

34:34Es muy pintoresco este barrio.

34:35Es de los que más me gusta de Ribadesella.

34:39Nun podíamos venir a Ribeseya y nun falar del ríu Sella.

34:43Porque amás de formar parte del nome de la villa...

34:45... que ye Ribeseya, al llau del Sella,...

34:48... ye'l ríu pol que se conoz Asturies en tol mundu.

34:51Y vais dicir: ¿qué ye qu'en Asturies nun hai ríos más llargos..

34:55... más abundosos y más salmoneros?

34:56Pues sí, hailos.

34:58Pero ye que equí es donde se celebra una de las competiciones...

35:01... deportiva más internacionales de Asturies.

35:03Les piragües.

35:05Esta ye la cai Guillermo González...

35:07... dedicá al escritor nacíu en el Portiellu en el 1901.

35:11Foi poeta,cronista de la villa y redactor xefe del periódico...

35:14... El Atalaya que se publicó en la villa dende 1926 hasta 1932.

35:19Na fuente del Portiellu hay una placa en homenaxe a él.

35:22Quiero que me digas lo más gupau de la zona del Portiellu, Trasmarina.

35:26¿Qué ye lo más guapu pa ti?

35:28¿De esa zona?

35:30El monte.

35:32El monte, Trasmarina p'arriba.

35:34Sí, sí.

35:35Yo lo que más me gusta ye la calle Infante que ye la mía.

35:38Ah, míralu.

35:39Pero la calle Infante ye muy chaquetera porque a la mitad...

35:42... cambia de barrio y de nome.

35:43La vista que tiene sobre la ría.

35:46Las callejitas estas me encantan a mi.

35:49Y de meterte a un bar y todo eso p'allá a toma runos culines...

35:53... pues de maravilla.

35:54La Guía.

35:55¿La sidrería?

35:56Como vos gusta la sidra aquí en Ribeseya.

35:58Es lo único que conozco de esa zona.

36:00Lo único que conoz del barrio ye la sidrería.

36:07A mi dixeronme que el to güela tenía tienda.

36:10Sí.

36:11Tenía un puesto desde el año, en los últimos días del 40,...

36:16...48 por ahí, hasta el 60.

36:19¿Agora ta cerrau el sitiu?

36:21La casa que era, que era una casina vieja ya no existe.

36:25Y alcuerdaste que yera lo que más se vendía de aquella.

36:28Vendía todo de comestibles, chorizos, arroz,...

36:32... lo que era una tiendina de comestibles de aquella época.

36:35¿A ti que yera lo que más te gustaba?

36:38A mi cuando me daba algún caramelu.

36:40Había otra tienda de comestibles...

36:43... que estaba enfrente de la de mi abuela...

36:45... que se llevaban muy mal.

36:46Taban engarriaes.

36:49Y esa señora era muy mayor y la llamaban "La Peocha".

36:53La Peocha era porque era la sacristana de la iglesia.

36:56En un misal metía el pelu y decía que era de los santos.

37:02Pa metenos miedo.

37:03Y que yo sepa había otra señora mayor también...

37:07... que vivía encima de mi abuela y también se llevaba muy mal.

37:11Y cuando íbamos mi hermana y yo a verla...

37:15... los ratones que se morían en casa nos lo tiraba secos...

37:18... para que nos dieran en la cabeza.

37:19Pero tu güela llevabase mal con toes.

37:21No, no, mi güela eran esas dos personas, los demás...

37:25... se llevaba muy bien con todo el mundo pero es que esas personas...

37:27... en el barrio eran señeras muy mayores y un poco rarilles.

37:33Lo que más recuerdo del Portiellu eran las fiesta de San Juan.

37:36Antes era la fiesta de San Juan en el Portieluu y luego en La Cuesta.

37:40Hace 50 años existía la fiesta del Portiellu,...

37:43... cortejábamos por aquí, luego íbamos al cine,...

37:46... teníamos un centro que se llamaba la Sociedad cultural...

37:49... y deportiva que había bailes,...

37:51... estaba el Casino que aunque no había mucho baile estaba el casino.

37:55Salías por aquí, había otro sitio que llamaban El River...

37:59... que todavía existe en cafetería pero antes era sala de fiestas.

38:03Allí íbamos en nochevieja y lo pasábamos bien.

38:06No vos aburríais.

38:07No, yo nunca.

38:09¿Y Agora qué?

38:10Los lunes voy a aprender a bailar, no ye que me haga mucha falta,...

38:12... pero lo paso muy bien.

38:13¿Qué bailes? Bailes de salón.

38:16Voy por pasarlo bien nada más.

38:18Me encanta el baile.

38:19¿Con el marido?

38:20Los sábados y domingos sí.

38:22Si hay partido no, eh.

38:23Claro, ye que el fútbol y lo paisanos.

38:27Los quiero mucho pero el partido no me deja en casa.

38:33(FONDO MUSICAL)

38:42Nesta zona del barriu hai una escalera bien famosa que ye idea...

38:46... de esti mozu que ye fotógrafo y artista como yo.

38:52¿Dónde surxe esta idea?

38:54Estar pasando por aquí constantemente todos los días...

38:57... y ver que era una escalera que estaba aquí pues...

39:02... olvidada, una escalera bastante sucia y demás.

39:07Digo, tengo unos cuantos peldaños por delante que pintar.

39:10Entonces empecé a pedir ayuda porque del primer momento pensé...

39:14... quería que fuera una cosa de todos.

39:16De vecinos, de cualquiera que pasara por aquí...

39:19La historia era que cualquiera que viniera,...

39:23... tanto del pueblo como de fuera...

39:26... pintara el escalón del color que quisiera...

39:28... y dejara una frase optimista.

39:30El primer peldaño lo empecé yo...

39:33... y es una frase que me acompaña desde que empecé a trabajar...

39:38... y es...

39:39"Qué sería de la vida si no tuviéramos el valor...

39:41... de intentar algo nuevo".

39:43Y la verdad es una frase que me ayuda.

39:46Me ayuda en muchos momentos.

39:48Pero tú nun solo tienes idees pa facer escaleres...

39:51... también yes fotógrafu.

39:53Sí, me preguntan desde cuando y no sé contestar porque...

39:56... soy la cuarte generación y al nacer entre ello...

39:59... empiezas jugando y cuando te das cuenta estás haciendo trabajos.

40:03Ahí estás tú y los tus premios.

40:05Siempre fui bastante reacio a presentarme a premios...

40:10... y demás.

40:11No se sabe si ye por miedo a lo que puede pasar...

40:14... a perder o qué.

40:15La verdad es que llevo unos años presentándome y la verdad es que...

40:20... ahora mismo tengo los premios más importantes a nivel nacional.

40:24Creo que vas a prendarme a facer una foto de les antigües.

40:30Una semella.

40:32Una semellina de les antigües con una máquina que ficiste tú.

40:36Pues sí.

40:36¿Qué ye esti caxón?

40:38No es ni más ni menos que una cámara de fotos.

40:43Llamase minutera porque...

40:47... antiguamente se hacían las fotografía...

40:51... y te las daben en 7, 8 minutos y entonces de ahí minutera.

40:55Como decías un caxón oscuro que no entra la luz...

40:59... esto es un furaco por donde miramos el proceso del revelao,...

41:05... por aquí nos entra la luz del sol.

41:08Al entrar el sol nos proyecta luz roja y entós...

41:12... haz que nos se nos vele el papel.

41:14Tenemos aquí lo que sería el enfoque.

41:18Aquí abriríamos...

41:20... meteríamos el palpel...

41:22Esto ye lo que agora en un móvil...

41:24... toques así y enfoca.

41:26Esto es lo que en un móvil sería el sensor...

41:31... o e una cámara de las de antes el carrete de fotos.

41:34Asómate por ahí.

41:35Mira por ahí.

41:36Eso sería mirar por la manga para tener más oscuridad.

41:39Ahora tiras de la barrina y vas a enfocar.

41:41Lo flipas, eh.

41:45Que sepáis que tengo al de producción faciendo el tonto...

41:48... delantre de la cámara.

41:49Mira que bien que se ve.

41:52Voy facer una cosa.

41:54Vamos a ponernos to el equipu pa que veáis los que me amargan...

41:58... la existencia, van salir ellos agora.

42:02¿Esta ye la fueya que teníamos dientro de la máquina?

42:05Eso es.

42:06Si todo va bien tirámosla al revelador.

42:10Si todo va bien ahora va haber algo.

42:12Tendríamos un negativo.

42:15Sí, algo empieza a verse.

42:19Hay que se oscurez, sácalo.

42:21Se oscurece rápido y la fijamos.

42:25No sabía que había que quitarla cuando se oscurecía.

42:28Es que ya eres una experta.

42:32Esta la echamos a lavar.

42:34Algo que todos los fotógrafos profesionales deberían tocar...

42:38... alguna vez en la vida.

42:40Esti pasu lo vamos hacer al revés.

42:42No es como en la minutera.

42:44Aquí vamos a positivar por contactu, y allí lo que sería...

42:47... es hace runa foto sin más a esta otra.

42:50Buscamos la parte que es sensible, que es esta.

42:53La que es más brillante, prensamos ahí.

43:00¿Pa qué sirve esa luz?

43:04La luz roja no afecta pero la blanca sí.

43:08Ahora tengo que decir que si sale a la primera...

43:11... o por lo menos se intuye algo voy a sorprenderme hasta yo.

43:16Seguro que mi bisabuelo esté donde esté...

43:18... está aplaudiéndome también.

43:22Enciende la luz por favor.

43:24¿Y todes estes picuques de ahí?

43:28Eso es lo que os comentaba...

43:30... del tema de hacerlo a la carrera y casi que en directo.

43:34Todo el tema del agua, que no había secado la fotografía y demás.

43:38Eso es suciedad

43:41Todo esto, hoy en día, tratamos de imitarlo en photoshop.

43:44Aquí tenémoslo real.

43:47Es una copia única y original.

43:50Habría que dejar que secara y demás pero mira.

43:52Retrato de época.

43:54¡Que guay!

43:58La verdá ye que foi una sorpresa bien guapa...

44:00... pasiar polos barrios de Trasmarina y el Portiellu.

44:03Conoxendo la sos xentes, sos comercios, les sos histories.

44:06Con esti solín.

44:07Pero tenemos que dexaros ya hasta la próxima selmana.

44:10Nun faltéis que paso llista.

44:12Velmonos la selmana que vien De Cai...

44:14... per otro llugar de Asturies.

44:16(SINTONÍA DEL PROGRAMA)

Nos acercamos a Ribadesella, uno de los paraisos de la costa asturiana, para mostraros rincones quizás un poco desconocidos para el público general. La zona de Trasmarina y el barrio de El Portiellu.

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