Campo y mar en TPA a la carta, capitulo del martes 13 de febrero de 2018. T.2 Cap. 22

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0:01'Subtítulos, TIPOGRÁFICA'

0:09Bienvenidos un día más. Hoy recorremos también Asturias

0:13para hablarles de historias que nos resumen la actualidad

0:16del campo y la mar. Les adelantamos nuestro sumario.

0:20"Toni Jardón, tarragonense de nacimiento y asturiano de adopción,

0:23es un 'influencer' que vive a través de su blog y videoblog

0:26la creciente tendencia de los urbanitas jóvenes

0:29por volver al campo. El interés cada vez más grande

0:31por mantener una huerta y cultivar nuestros propios alimentos termina

0:34en el campo pero empieza en Internet.

0:37El Centro de Biotecnología Animal del SERIDA trabaja

0:40en la preservación de las razas autóctonas en peligro de extinción

0:43mediante el almacenamiento de semen en el banco de germoplasma

0:46de Principado de Asturias".

0:50¿Se imaginan poder consultar cualquier duda en un blog

0:54o en un canal YouTube si deciden cultivar una huerta?

0:57Hoy ya es posible y son miles de internautas los que buscan

1:01respuestas para que sus hortalizas y demás productos crezcan sanos.

1:05Y es que el interés por lo rural no está reñido con los avances

1:09tecnológicos.

1:10-Hola, amigos de La Huertina de Toni. Bienvenidos a un video más

1:13Hoy vamos a ver cómo vamos a preparar un arco en esta...

1:17(MÚSICA ALEGRE)

1:21"Desde hace cinco años, el tarragonés Toni Jardón,

1:25con base de operaciones en el concejo de Las Regueras,

1:27responde a las dudas de miles de internautas del mundo

1:30hispanohablante que buscan aprender a cultivar sus hortalizas.

1:34A través de su multipremiado blog y videoblog La Huertina de Toni,

1:38Jardón es testigo en primera fila y desde Asturias del creciente

1:42interés en España y en todo el mundo por volver a la vida rural".

1:46Considero que muchos de nosotros, jóvenes, estamos redescubriendo

1:51este mundo rural porque hemos crecido o nacido en ciudades

1:56y hemos desconocido totalmente este tema.

1:59Muchas veces nos atrae esa parte desconocida, tan arraigada en España,

2:04esa cultura de campo que hemos vivido siempre en España.

2:07Y creo que eso es lo que al final a un urbanita le atrae.

2:12Volver a contactar con la tierra,

2:15descubrir de dónde vienen los alimentos también es

2:19una parte fundamental y que creo que es un pilar

2:22en el sentido de que la gente vuelva al campo

2:25a descubrir una mejor alimentación, más sana, más natural.

2:30Y la satisfacción de cultivarte algo tú mismo

2:34creo que es contagiosa y que engancha.

2:38(MÚSICA SUAVE)

2:42"Son dos los perfiles que este 'influencer' de la huerta distingue.

2:46Los neuronales, que han accedido a un pedazo de tierra en el campo

2:49por cualquier circunstancia, y los que a pesar de vivir

2:53en la ciudad mantienen pequeñas explotaciones de autoconsumo.

2:56En ambos casos las preguntas suelen repetirse".

2:59Con qué cultivos puede empezar,

3:02qué consejos les puedo dar sobre cómo preparar la tierra,

3:05cómo abonar la tierra.

3:08Todo ese tipo de cosas. Gente que a lo mejor no ha tocado

3:12una planta en su vida y siente

3:16la maravilla de poder disfrutar, de ver cómo germina esa semilla.

3:20Y se encuentra a veces un poco desbordada en el sentido

3:23de que germina la planta de tomate y no sabe qué hacer a continuación.

3:28Vienen por ahí muchas consultas. Gente que se encuentra un poco

3:31desbordada porque es su primera vez.

3:34(MÚSICA SUAVE)

3:38"La facilidad para acceder a esta y otras informaciones indica

3:42que la predilección de los protoagricultores

3:45por la ruta de la red para llegar al campo tiene más que ver

3:48con el sentimiento de compañía y la creación de una comunidad

3:51que con el acceso a metodologías y dinámicas de cultivo".

3:55Cuando Internet hace de esa soledad que podía ser vivir en el campo,

3:58pues una herramienta fundamental para poder relacionarte con personas

4:02sin tener que salir de casa o sin tener que recorrer 400 km

4:06o como en este invierno, que a veces te quedas un poco aislado,

4:10el poder comunicarte con otras personas.

4:12Para los jóvenes que estamos yendo al campo en estos momentos

4:16también nos sirve como una herramienta para comunicarnos

4:20con gente que tiene esa misma pasión que tenemos nosotros,

4:23que a veces es difícil de encontrar.

4:25(MÚSICA ALEGRE)

4:29"Del mundo virtual llega una ayuda al campo real para acabar

4:32con el despoblamiento. Esperemos que todos, como sociedad,

4:36sepamos leer esta tendencia y así dar facilidades

4:39a los que quieren abrazar la vida rural".

4:49"La Guardia Civil investiga a dos personas acusadas de cometer

4:52un supuesto delito contra la flora, la fauna y los animales domésticos

4:56al abatir a dos ejemplares de jabalí en el parque natural

4:59de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias.

5:01Los hechos tuvieron lugar la semana pasada en la carretera AS-29,

5:05que une los concejos de Cangas del Narcea e Ibias.

5:08Cuando los agentes observaron a dos personas junto a un vehículo

5:11que se encontraba detenido, una de ellas portaba un arma

5:14que escondió ante la presencia de la Benemérita, por lo que

5:17los agentes realizaron una inspección al interior

5:19del vehículo y descubrieron dos piezas de jabalíes.

5:22Hecho que será investigado por un supuesto delito

5:25en un espacio protegido.

5:27"El plan del lobo de Asturias está en el aire tras la anulación

5:31de un plan similar en Castilla León por parte de los tribunales.

5:34Desde la Asociación para la Conservación y Estudio

5:37del Lobo Ibérico destacan que esta sentencia tendrá total influencia

5:40en el plan del Principado, que había pasado los trámites legales.

5:44En Asturias ecologistas y ganaderos están pendientes de la resolución

5:47de un contencioso contra los planes del Gobierno del Principado

5:50sobre la población del lobo.

5:52Si los tribunales no les dan la razón a los ecologistas,

5:55como hasta ahora ha sucedido, ya anuncian un recurso basado

5:58en la sentencia castellano-leonesa con los mismos argumentos

6:01que los esgrimidos en la comunidad vecina.

6:03Y es que, según los ecologistas, las directivas europeas exigen

6:07la protección del lobo salvo en casos muy específicos

6:10en los que además las autoridades deben demostrar

6:13que la eliminación de ejemplares es el último recurso para evitar

6:16los daños y que no ponen en peligro la continuidad de la especie".

6:22Vamos a conocer el centro de biotecnología animal del SERIDA,

6:26que trabaja en la conservación de las razas autóctonas

6:30en peligro de extinción.

6:31La investigación se lleva a cabo a través del almacenamiento de semen

6:36en el banco de germoplasma del Principado de Asturias.

6:39(MÚSICA ALEGRE)

6:44"El centro de biotecnología animal que se encuentra en Deva

6:48acoge las áreas de genética y reproducción animal,

6:50sanidad animal y selección y reproducción animal del servicio

6:54regional de investigación y desarrollo agroalimentario

6:58de Asturias, SERIDA. En estas instalaciones

7:00se llevan a cabo distintas actividades de investigación.

7:03La más destacada es la conservación de la razas autóctonas

7:07en peligro de extinción a través del almacenamiento de semen

7:11en el banco de germoplasma del Principado de Asturias".

7:14-El área de selección y reproducción animal del SERIDA

7:17viene trabajando desde el 2004

7:21con financiación de un proyecto INIA que permitía la creación

7:27de un banco de recursos genéticos de las razas domésticas autóctonas

7:31del Principado de Asturias.

7:33(MÚSICA SUAVE)

7:38"Para iniciar esta actividad ha sido determinante la participación

7:41de la Dirección General de Ganaderías así como la colaboración

7:45de todas las asociaciones de criadores de razas autóctonas

7:48en peligro de extinción ya que tiene la responsabilidad

7:52de seleccionar los donantes de semen o embriones

7:55para almacenar su material genético".

7:58Las asociaciones son la Asociación Bovina de Asturiana de la Montaña,

8:02la Asociación para la Cría del Poni de Raza Asturcón,

8:07ASPRA, ACRIBER, que es la asociación de la cabra bermeya,

8:13la de la oveja xalda y la del gochu asturcelta.

8:21"En la actualidad el centro de Deva trabaja con ACGA,

8:24asociación de criadores de gochu asturcelta,

8:27quien les ha seleccionado tres sementales de los que

8:30tendrán que obtener al menos 1.500 muestras de semen.

8:34Para ello han de realizar una monta con un potro artificial

8:37para extraerle el semen y ser analizado posteriormente

8:41en el laboratorio". -Una vez que se obtiene la dosis

8:44de semen de la muestra de semen de los machos

8:49viene al laboratorio y lo primero que se hace es una evaluación

8:53de motilidad y viabilidad.

8:55Y una vez que pasa

8:58esos parámetros que consideramos aptos,

9:01el semen se procesa con medios de congelación

9:05aptos para que soporte bajas temperaturas

9:08y finalmente, se envasan en pajuelas

9:13diseñadas para este propósito

9:17y se congelan a -196°

9:20conservándolos hasta su uso.

9:25"Una vez sumergido en nitrógeno, debe realizarse un nuevo análisis

9:30para determinar que el proceso se ha realizado con éxito".

9:33Una vez que las dosis han sido conservadas necesitamos

9:37descongelarlas y evaluar las que realmente el proceso de congelación

9:40fue idóneo y para eso tenemos que descongelarlas.

9:46Usamos un sistema computarizado de imagen

9:50que nos ayuda a evaluar ese semen de una manera objetiva.

9:54De esa manera podemos evaluar espermatozoides por espermatozoides,

9:58su trayectoria y hacer un recuento general de esa motilidad.

10:03Y según los parámetros que consideramos aptos,

10:06ese semen se considera apto y se pasa al depósito definitivo

10:10del banco de recursos genéticos del Principado de Asturias.

10:15"Además del almacenamiento en el banco de germoplasma

10:18la propia asociación puede solicitar semen fresco para la inseminación".

10:22-Además de criopreservar semen y embriones

10:26a petición de algunas de las asociaciones,

10:30en este caso de ACGA, también suministramos

10:36semen fresco, refrigerado, para que bien o el ganadero

10:41o los veterinarios privados de los que puedan disponer

10:45hagan inseminaciones en sus explotaciones.

10:50(MÚSICA ALEGRE)

10:53"El trabajo continuo del SERIDA en el banco de germoplasma

10:57supone una labor fundamental para la preservación de todas

11:00las especies autóctonas de Asturias en peligro de extinción".

11:07Aquí se termina nuestra cita de hoy, pero esperamos que nos acompañen

11:11en nuestro próximo encuentro con la actualidad

11:14del campo y la mar en Asturias.

El programa recorre la geografía asturiana para contar de primera mano los temas más novedosos del sector primario a través de sus principales protagonistas.

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