Campo y mar en TPA a la carta, capitulo del jueves 22 de marzo de 2018. T.2 Cap. 49

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0:02'Subtítulos, TIPOGRÁFICA'

0:09Bienvenidos, amigos.

0:11Abrimos un día más la puerta al campo y la mar de Asturias.

0:15Conocemos los temas de actualidad de hoy en boca de sus protagonistas

0:19en este sumario.

0:22"El Centro Integrado de Formación Profesional Del Mar de Gijón

0:26ofrece titulaciones de grado medio y superior en enseñanza relacionada

0:30con el sector marítimo pesquero.

0:33La finca El Cabillón facilita la formación y acceso al trabajo

0:36en agricultura ecológica a personas con necesidades especiales

0:40en el área rural de Tapia de Casariego".

0:45Visitamos a continuación el Centro Integrado de Formación Profesional

0:49Del Mar en Gijón,

0:50que ofrece titulaciones relacionadas con el sector marítimo pesquero.

0:55Hay que destacar que es el único centro, pionero en España,

0:59que imparte cursos para ser estibador y, por tanto,

1:02tiene vocación internacional según marca la normativa.

1:06(MÚSICA ALEGRE)

1:13"El Centro Integrado de Formación Profesional Del Mar, situado junto

1:16a la playa del Arbeyal, en Gijón, es un centro de enseñanza público.

1:20Además de las titulaciones náutico-pesqueras que se vienen

1:24impartiendo desde hace más de 50 años, en la actualidad

1:27el centro dispone de una amplia oferta formativa para estudiantes

1:30que quieren hacer del mar su profesión".

1:32-El mundo del mar es global y, por tanto, en la actualidad

1:35es un mundo de oportunidad.

1:38Y precisamente porque es global está sometido a normas internacionales.

1:42Nuestra mayor preocupación, ocupación y dedicación

1:47es para que nuestros alumnos salgan

1:52con la mayor cualificación posible para

1:56poder embarcar, realizar un desarrollo

1:59de su carrera profesional lo más brillante posible.

2:02(MÚSICA ALEGRE)

2:08"En el centro se imparten ciclos formativos de grado medio y superior

2:12de la familia profesional marítimo-pesquera.

2:15Así como otras enseñanzas profesionales náutico-pesqueras".

2:18-En el centro se imparten cuatro ciclos formativos.

2:21Dos de lo que tradicionalmente conocemos como máquinas

2:24y dos de puente, de la familia profesional marítimo-pesquera.

2:28Estos ciclos habilitan para la obtención de los...

2:33los títulos profesionales de patrón de altura y de litoral

2:38en la rama de puente;

2:41y de mecánico naval y mecánico naval mayor de la rama de máquinas.

2:45(MÚSICA SUAVE)

2:49"El centro cuenta con todo el equipamiento necesario

2:52para poder realizar una formación práctica.

2:55Por ello cuenta con distintos simuladores virtuales

2:58como el de máquinas o el de radio".

3:00-Fundamentalmente, nosotros lo que desarrollamos

3:03es el título profesional de operador restringido de SMS.

3:07Estamos homologados por la Dirección General de la Marina Mercante

3:12a través de la Capitanía Marítima de Gijón

3:15para impartir los cursos.

3:19Lo que hacemos es estar con ellos aquí en el simulador.

3:26Algunos de los profesores ocupan el puesto de control

3:30y ellos establecen los protocolos de comunicaciones.

3:33(MÚSICA ALEGRE)

3:38"Así mismo, para crear situaciones reales del futuro oficio,

3:42el centro cuenta también con un simulador que les permite

3:45conocer su situación real y cómo llevar a cabo la navegación

3:48de distintos barcos".

3:50-El simulador de puente, que está homologado

3:53por la Dirección General de Marina Mercante, el alumnado

3:56practica una situación real que se le pueda dar a bordo de un buque.

3:59Pueden ser atraques, desatraques, maniobras con otros buques

4:03y la propia navegación.

4:05Además, con estas prácticas se pueden sacar los certificados

4:09que pide el convenio internacional STCW.

4:12(MÚSICA SUAVE)

4:20"La situación estratégica de cercanía con El Musel

4:24les permitirá salir próximamente a navegar a bordo

4:27del barco Isla Deva, una vez se lleve a cabo su inauguración".

4:31-Este barco, estamos ultimando los detalles para

4:34una próxima inauguración.

4:37Pretendemos que sea un complemento a la formación en el aula.

4:41Lo hemos dotado de aparatos reales

4:44que nos ayudarán a salir a la mar con los alumnos a hacer

4:48las prácticas de maniobras.

4:50Y en mi parte, la pesquera, a hacer la detección del pescado

4:54con los equipos de detección acústica: sondas, etc.

4:59(MÚSICA ALEGRE)

5:05"Un centro regido por un reglamento internacional que ofrecerá

5:09a sus alumnos, una vez hayan finalizado sus estudios,

5:11la posibilidad de poder trabajar en aguas de cualquier océano".

5:21"Un estudio llevado a cabo por los médicos de Atención Primaria

5:25a través de SEMERGEN asegura que un consumo moderado de carne de vacuno

5:28de hasta 3-4 raciones por semana no incrementa el riesgo

5:32cardiovascular si se escogen piezas magras y se retira la grasa

5:35antes de su cocinado. Además esta carne, según los médicos,

5:39permite una gran variedad de cortes bajos en grasa

5:42y recomiendan evitar cocinarla en contacto directo con el fuego

5:45o frituras y se opte por métodos de cocción que no permitan

5:49el ennegrecimiento de la carne y la aparición de zonas quemadas.

5:52Estas son las recomendaciones que hacen los médicos

5:55en la guía de importancia de la carne de vacuno

5:58en la alimentación de los españoles basada en evidencias científicas

6:02sobre la necesidad del consumo de carne de vacuno frente

6:05a los falsos mitos y bulos que circulan, sobre todo, por la red

6:08y que tanto daño hacen a los productores asturianos,

6:11que son incapaces de combatir esa falsa percepción

6:13por parte del consumidor.

6:15La Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales a través

6:19del Servicio de Inspección y Vigilancia Pesquera llevó a cabo

6:22un total de 9.473 actuaciones en 2017

6:25que dieron lugar a 373 denuncias,

6:28de las que 128 están relacionadas con el marisqueo.

6:32Un total de 1.754 inspecciones realizadas por los agentes

6:36de este servicio están relacionadas con el furtivismo y el marisqueo.

6:40Y otras 1.430 se ejecutaron en embarcaciones profesionales.

6:45Los encargados de la inspección y vigilancia pesquera

6:48también llevaron a cabo 721 actuaciones relacionadas

6:52con la comercialización.

6:53La gran mayoría, en el transporte y la hostelería.

6:56En estas intervenciones se decomisaron 4.564 kg

7:00de diferentes especies. En su mayoría, peces con 3.724 kg.

7:05Seguido de percebes, con 419 kg.

7:09La mercancía confiscada se destinó a centros benéficos.

7:12Además, los agentes confiscaron 287 bienes como nansas, palangres

7:17y útiles de pesca submarina".

7:22Nos vamos hasta Tapia de Casariego para entrar en la finca El Cabillón.

7:27Llevan doce años impartiendo cursos de agricultura ecológica

7:30ayudando y facilitando así el ingreso en el mundo laboral

7:33del campo a las personas con necesidades especiales

7:36en el entorno rural.

7:39(MÚSICA SUAVE)

7:43"Este verano ya serán doce años desde que la finca El Cabillón

7:47empezó su labor de reconocer las necesidades especiales

7:50de los vecinos del área rural de Tapia de Casariego

7:53a través de la agricultura ecológica.

7:56Nacida como una solución para la demanda laboral de los jóvenes

7:59formados en la fundación EDES y dependientes de ella,

8:02El Cabillón promueve con el ejemplo una filosofía

8:05que pone a la par al medio ambiente y a las personas que viven

8:08y trabajan en él como solución de los problemas de producción,

8:11desempleo y envejecimiento del campo asturiano".

8:15-Nosotros creemos que el modelo productivo tiene que ser

8:18agroecológico, que tenga en cuenta a las personas productoras,

8:24que su trabajo sea saludable sin utilizar ningún tipo de...

8:29de pesticida ni agroquímicos, que son dañinos para las personas,

8:33para los que producen, para los que luego se alimentan de eso;

8:36y para el suelo, para la naturaleza.

8:38El proyecto, como centro especial de empleo que, es brinda esos apoyos

8:42a las personas en el entrenamiento de la propia tarea, del aprendizaje.

8:46Y luego, el acompañamiento en su proceso vital.

8:49Y que también las personas sean ellas mismas las que proponen cuáles son

8:53sus áreas de mejoras.

8:55(MÚSICA SUAVE)

8:59"La áreas productivas de El Cabillón obedecen a los perfiles

9:03y capacidades de las personas que trabajan en la finca.

9:06Los productos y servicios en un principio se enfocaron

9:09en la producción de frutales y cultivos hortícolas,

9:12en invernaderos y al aire libre, para luego complementarse

9:15con ofertas en jardinería.

9:17Esta oferta es promocionada y vendida por los mismos trabajadores

9:20en la tienda de la finca y en mercados comarcales,

9:23siempre con el acompañamiento necesario para conseguir

9:26su desarrollo vital".

9:27-A mí siempre me gustó la naturaleza.

9:30En fin, soy

9:32amante de la naturaleza.

9:36Como ya he estudiado aquí, vi

9:40a mis amigos cómo fueron evolucionando,

9:44los pasos que dieron, me gustó y dije: "¿Por qué no yo?".

9:49Por una parte es igual y por otra, se hacen cosas distintas.

9:53Se hacen cosas reducidas a personas que...

9:56como bien tienen sus discapacidades hay que...

10:01hay tareas para que ellos puedan hacerlas.

10:04(MÚSICA SUAVE)

10:10"Lo que empezó como una locura con cinco personas en plantilla,

10:13ahora es una realidad que da trabajo a 16 empleados.

10:16De la mano de la agricultura ecológica,

10:19las personas con demandas especiales del área rural

10:21pueden encontrar su espacio y ser independientes

10:24a la vez que impulsan un modelo comercial que fomenta

10:27el producto de calidad y de kilómetro cero".

10:30-Nosotros apostamos ya desde el principio en un modelo

10:33productivo diferente, cercano a las personas,

10:37respetuoso con las personas

10:40y que además sea visible por los vecinos.

10:45Que los vecinos sean conscientes de que están apoyando

10:48el futuro de sus pueblos. O sea que si cuando hacemos la compra

10:53no miramos si los productos vienen de 4.000 km o 5.000 km

10:59pues al final, bueno, igual hay un vecino que necesita nuestro apoyo

11:03y que simplemente con la cesta de la compra estamos apoyando

11:07otro modelos de producción, más cercano

11:10y generando economía, empleo en la zona.

11:14(MÚSICA SUAVE)

11:18"Si existen posibilidades laborales en las zonas rurales,

11:22es posible que todos tengan acceso a un empleo digno

11:25e incluso quienes lo tienen un poco más complicado.

11:28Ejemplos como los de El Cabillón nos demuestran que con un mismo

11:32impulso se puedan llegar a dos objetivos relacionados".

11:40Así llegamos al final del programa. Toca despedirse

11:43y emplazarles para nuestro próximo encuentro y conocer las novedades

11:48del campo y la mar de Asturias. Nos vemos. Hasta entonces.

El programa recorre la geografía asturiana para contar de primera mano los temas más novedosos del sector primario a través de sus principales protagonistas.

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